هل أنت حاليًا في سنغافورة لقضاء عطلة أو رحلة عمل؟ إذا كنت من عشاق القهوة، فلا بد أنك تعلم أن ثقافة المقاهي في سنغافورة شهدت نموًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة، مما جعلها وجهةً مثاليةً لعشاق القهوة. من المقاهي الفاخرة إلى الجواهر الخفية، تفتخر مدينة الأسد بمجموعة رائعة من المقاهي، لكل منها سحره الخاص. سواء كنت من عشاق القهوة المتحمسين أو تبحث ببساطة عن مكان هادئ للاسترخاء، إليك 16 من... أفضل المقاهي في سنغافورة تستحق زيارتك.
مقاهي في سنغافورة: باشا كوفي
- الأصل: المغرب
- الموقع: متعدد في سنغافورة
- يحتفل مقهى باشا بـ 110 أعوام من التميز في القهوة، ويجلب الفخامة المغربية إلى سنغافورة. مع أكثر من 200 نوع من قهوة أرابيكا، يقدم هذا المقهى تجربة ممتعة. إلى جانب القهوة، يقدمون وجبات خفيفة شهية وبعضًا من أشهى الكرواسون التي ستتذوقها على الإطلاق.
- تنوع القهوة: مع أكثر من 200 نوع من حبوب قهوة أرابيكا، يُعد هذا المقهى جنةً لعشاق القهوة. كل فنجان يروي قصةً، من جبال الأطلس الشاهقة إلى سهول إثيوبيا.
- قائمة الطعام الذواقة: إلى جانب القهوة، استمتع بتجربة فاخرة مع تشكيلة واسعة من المقبلات اللذيذة. يشتهر مقهى باشا بكرواسونه الفاخر الذي يتناغم تمامًا مع قهوتك.
لوحة الألوان الغريبة
- الموقع: 64 شارع برينسيب، سنغافورة 188667
- تشتهر "كيريوس باليت" بقهوتها الفاخرة، مدعومةً بخبرة فريق "سترينجرز ريونيون". لا تُفوّتوا تجربة قهوة "سيفون" و"وايت ماجيك" المميزة. هذا الأخير مزيج من الإسبريسو والحليب والكريمة، مُعبأ ومُبرّد بإتقان.
- باريستا التميز: يفخر Curious Palette بفريقه بقيادة خبير الباريستا ريان كيران تان، مما يضمن لك تجربة قهوة استثنائية بكل معنى الكلمة. جرّب قهوة Syphon، وهي طريقة تجمع بين الفن والعلم، أو وايت ماجيك، إكسير الإسبريسو المعبأ المميز.
قهوة الشراكة بين القطاعين العام والخاص
- الموقع: #02-19 فونان، 107 طريق الجسر الشمالي، سنغافورة 179105
- مقهى PPP Coffee (المعروف سابقًا باسم بابا بالهيتا)، وهو مقهى شقيق لمقهى Chye Seng Huat Hardware، يتمتع بقاعدة جماهيرية واسعة. فرعهم في فونان هو ملاذٌ رائعٌ لعشاق القهوة، حيث يقدم أحدث معدات تحضير القهوة. لا تغادر دون أن تتذوق أحد مشروباتهم الشهيرة.
- تجربة متعددة الحواس: مقهى PPP ليس مجرد مقهى، بل هو ملاذٌ حسيٌّ. استكشفوا وشراء أحدث معدات وأدوات تحضير القهوة، مما يجعله وجهةً مثاليةً لعشاق القهوة. بعد ذلك، استمتعوا بفنجانٍ من مشروباتهم الشهيرة.
المقاهي في سنغافورة: أكاديميو القهوة
- الموقع: متعدد في سنغافورة
- يشتهر مقهى "ذا كوفي أكاديميكس"، المنشأ في هونغ كونغ، بقهوته المميزة المستوردة من جميع أنحاء العالم. حتى أنه مدرج في قائمة "بازفيد" لأفضل 25 مقهى حول العالم، والتي تستحق الزيارة قبل الموت. يقدم المقهى أيضًا قائمة طعام شهية، تشمل وجبات البرانش الخاصة، والأطباق الرئيسية، والحلويات.
- الأصل: تفتخر شركة The Coffee Academics، القادمة من هونج كونج، بتوفير حبوب القهوة المتخصصة عالية الجودة من جميع أنحاء العالم.
- الاعتراف العالمي: ليس مقهى "ذا كوفي أكاديميكس" مجرد مقهى محلي مفضل، بل يحظى بشهرة عالمية واسعة. وقد أدرجه موقع Buzzfeed ضمن قائمة "25 مقهى حول العالم لا تفوت زيارتها".
- المسرات الذواقة: إلى جانب القهوة، يقدم المقهى قائمة طعام متنوعة تضم وجبات غداء شهية، وأطباق رئيسية، وحلويات لذيذة.
أربعون يدًا
- المواقع: #01-12، 78 شارع يونغ سياك، سنغافورة 163078، و226 طريق الساحل الشرقي، سنغافورة 428923
- مستوحى من ثقافة المقاهي الأسترالية، يقدم مقهى "فورتي هاندز" الأنيق مشروباتٍ حرفيةً باستخدام حبوب قهوة "كومون مان كوفي روسترز". تشمل قائمة الطعام أطباق الفطور والسندويشات والسلطات.
- التأثير الأسترالي: مستوحى من ثقافة المقاهي الأسترالية، يقدم فورتي هاندز مشروبات قهوة حرفية باستخدام حبوب قهوة كومون مان روسترز. يتجلى التزامهم بالجودة في قهوتهم وطعامهم.
- عروض الإفطار: لا تفوت أطباق البيض والإفطار والسندويشات والسلطات، والتي تعد الإضافة المثالية للقهوة الاستثنائية.
المقاهي في سنغافورة: مقهى أطلس
- الموقع: 6 طريق ديوك، سنغافورة 268886
- مقهى أطلس جوهرة صغيرة تشتهر بقهوتها المميزة المصنوعة من حبوب شركة تو ديغريز نورث كوفي. يحظى الكابتشينو الخاص بهم بإشادة واسعة، بقوامه الغني والرغوي. لا تفوتوا تجربة فطيرة الموز بالزبدة.
- القهوة المتخصصة: يستورد مقهى أطلس حبوب بنه من شركة تو ديغريز نورث كوفي، المعروفة بحرصها على الجودة. يتميز الكابتشينو هنا بقوامه الرغوي الغني ورائحته الزكية.
- يجب أن نحاول: أثناء وجودك هناك، تأكد من تجربة فطيرة الموز بالزبدة، وهي وجبة شهية تتناسب تمامًا مع قهوتك.
مقاهي في سنغافورة: نايلون كوفي روسترز
- الموقع: #01-40، 4 إيفرتون بارك، سنغافورة 080004
- يقع مقهى نايلون كوفي روسترز في حي إيفرتون بارك العصري، ويقدم نكهات قهوة بسيطة مصنوعة من حبوب مستدامة من مصادر عالمية. وتُعرض تحميصات نايلون ضمن تشكيلة ذا نيو بلاك من أجود أنواع القهوة.
- أجواء الحي العصرية: يقع مقهى نايلون كوفي روسترز في حي إيفرتون بارك العصري، ويشتهر بمشروبات القهوة البسيطة والغنية، والتي تتميز باستخدام حبوب مستدامة يتم الحصول عليها من جميع أنحاء العالم.
- الإعتراف الدولي: حصلت تحميصات نايلون على اعتراف من خلال مجموعة The New Black لأفضل أنواع القهوة العالمية.
٪ ارابيكا
- الموقع: متعدد في سنغافورة
- هذا المقهى البسيط، القادم من كيوتو، يُحمّص حبوب قهوته بنفسه، ليضمن لك كوبًا طازجًا في كل مرة. يُعدّ لاتيه الحليب السلس المفضل لدى الجميع، ولكن استعد للانتظار في طابور طويل لتجربة مميزة.
- لاتيه كريمي: يُنصح بشدة بتجربة لاتيه أرابيكا الناعم والحليبي، فهو يُقدم تجربة قهوة مخملية ومرضية. استعد للانتظار طويلًا، فهذا المقهى مطلوب بشدة.
قهوة باريست
- الموقعان: 65 شارع تراس، سنغافورة 079004، و40 ممشى شاطئ سيلوسو، سنغافورة 098996
- يشتهر مقهى باريستارت بفن اللاتيه الرائع واستخدام حليب جيرسي البني من بيي، اليابان. كما يقدم تشكيلة من المأكولات والحلويات اللذيذة، بما في ذلك حلوى شيرو كوما الشهيرة وكريمة النفخ.
- الفن الحليب: في باريستارت كوفي، قهوتك ليست مجرد مشروب، بل هي تحفة فنية. يستخدمون حليب جيرسي البني من بيي، اليابان، لابتكار أجمل فنون اللاتيه.
- التسامح الحلو: يقدم المقهى مجموعة من الحلويات التي لا تقاوم، بدءًا من الحلوى المثلجة الشهيرة شيرو كوما وحتى الفطائر الكريمية اللذيذة.
شركة جليف سابلاي
- الموقع: #01-06 TripleOne Somerset، 111 Somerset Road، سنغافورة 238164
- مقهى "جليف سابلاي" هو مقهى بسيط يكتسب شعبية بفضل مشروباته الغنية والناعمة. إنه جوهرة خفية تشتهر ببساطتها، سواءً في القهوة أو قائمة الطعام.
- جوهرة مخفية: على الرغم من كونها غير معروفة نسبيًا، اكتسبت شركة Glyph Supply Co شهرة واسعة بفضل أسلوبها البسيط والسهل في تحضير القهوة. تتميز مشروباتها بنكهة غنية وناعمة، مما يجعلها اكتشافًا رائعًا لعشاق القهوة.
- مالح وحلو: أكمل فنجان القهوة الخاص بك بقائمتنا من الأطباق اللذيذة والحلويات للحصول على تجربة كاملة.
فجر
- الموقع: 78 طريق الجسر الجنوبي، سنغافورة 058708
- داون مقهى صغير ومريح يقع بالقرب من كلارك كواي، صُمم على طراز منزل ياباني. أسسه باريستا شغوفون، وهو مكان رائع للاستمتاع بالمخبوزات الريفية مع قهوتك.
- جوهرة مخفية: قد يكون من السهل تفويت DAWN باعتباره مقهى صغيرًا يقع بالقرب من Clarke Quay، ولكن أجوائه المريحة والتزامه بتقديم قهوة عالية الجودة يجعله مميزًا.
- باريستا متحمسون: تم تأسيس DAWN على يد خبراء القهوة المتحمسين حقًا، ويقدم مجموعة مختارة من المخبوزات الريفية، من الفطائر إلى الكعك، لتكمل فنجان القهوة الخاص بك.
الخيميائي
- المواقع: متعددة في سنغافورة
- يهدف ألكيميست إلى جعل القهوة عالية الجودة في متناول الجميع. يقدم قهوة الإسبريسو أو قهوة الصب، بالإضافة إلى اشتراكات قهوة تتضمن حبوب قهوة من مختلف البلدان.
- إمكانية الوصول إلى القهوة: تسعى شركة ألكيميست إلى توفير قهوة عالية الجودة للجميع. تقدم الشركة مجموعة متنوعة من خيارات قهوة الإسبريسو والقهوة المقطرة.
- الفاصوليا العالمية: يمكن لعشاق القهوة الاشتراك في اشتراكاتهم، والتعرف على أنواع مختلفة من حبوب القهوة من دول مختلفة مثل بوروندي وإثيوبيا. إنها فرصة لاستكشاف عالم القهوة من راحة مقهاكم المحلي.
بيلا الملتحية
- الموقعان: 8 طريق كريج، سنغافورة 089668، و73 طريق هيلكريست، سنغافورة 288945
- تم تأسيس Bearded Bella بالتعاون مع ريجينا تاي، بطلة مسابقة الباريستا الوطنية في سنغافورة لعام 2016، ويقدم Bearded Bella مجموعة متنوعة من القهوة من جميع أنحاء العالم، إلى جانب الكعك محلي الصنع والأطباق الرئيسية اللذيذة.
- بطل الباريستا: وتضمن المؤسسة المشاركة ريجينا تاي، التي فازت ببطولة سنغافورة الوطنية للباريستا في عام 2016، أن القهوة في Bearded Bella هي من الدرجة الأولى.
- النكهات العالمية: استكشف تشكيلة متنوعة من القهوة من بلدان مثل المكسيك وكينيا، مع كعكات منزلية الصنع وأطباق رئيسية لذيذة. إنه مقهى يقدم نكهات قهوة عالمية إلى باب منزلك.
كوراسو
- الموقع: 261 شارع واترلو، #01-24 مركز واترلو، سنغافورة 180261
- بدأ كوراسو كمتجر للأدوات المنزلية اليابانية في أستراليا قبل أن يتحول إلى مقهى متخصص في القهوة. يحمص كوراسو حبوب القهوة في كيوتو، اليابان، ويوفر مساحة بسيطة للاستمتاع بالقهوة وشراء الإكسسوارات ذات الصلة.
- تجربة القهوة بالتجزئة: تتمتع شركة Kurasu بتاريخ فريد من نوعه، حيث بدأت كمتجر للأدوات المنزلية اليابانية في أستراليا وتطورت إلى مساحة للقهوة والتجزئة.
- مساحة بسيطة: استمتع بأجواء هادئة وبسيطة أثناء احتساء قهوتك. تُحمّص حبوب قهوة كوراسو في كيوتو، اليابان، وتُشحن أسبوعيًا لضمان نضارتها.
استراحة
- المواقع: 7 طريق ماكسويل، #02-78 مركز أموي ستريت فود، سنغافورة 069111، و531A شارع أبر كروس، #02-41، مركز هونغ ليم فود، سنغافورة 051531
- يتميّز مقهى "كوفي بريك" بكونه جوهرة تجارية رائجة، حيث يُقدّم مشروبات تقليدية بلمسات عصرية، مثل قهوة "كوبي-أو" و"يوان يانغ" و"سي سولت مينت كافيه لاتيه". كما يُقدّمون شاي لاتيه وأنواعًا مُتنوّعة من الخبز المُحمّص.
- متعة مركز هوكر: يبرز مقهى "كوفي بريك" كجوهرة مميزة في مركز الباعة المتجولين المتواضع. يقدم مشروبات تقليدية وأخرى عصرية مثل "كوبي-أو" و"يوان يانغ" و"سي سولت مينت كافيه لاتيه".
- الشاي والخبز المحمص: بالإضافة إلى القهوة، يقدمون شاي لاتيه ومجموعة متنوعة من الخبز المحمص، مما يجعله المكان المثالي لتناول وجبة إفطار أو شاي شهي.
قهوة تيونغ هوي المتخصصة
- تيونغ هوي، تاجر قهوة بالجملة سابقًا، حصل على شهادة الجودة وافتتح مقهىً له. يقدم المقهى أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من القهوة المتخصصة من جميع أنحاء العالم، مما يجعله وجهةً مثاليةً لعشاق القهوة.
- من تاجر الجملة إلى المقهى: بدأت شركة Tiong Hoe كشركة تجارة جملة للقهوة قبل أن تحصل على شهادة الجودة Q وتفتح أبواب المقهى الخاص بها.
- جنة القهوة المتخصصة: يقدمون الآن أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من القهوة المميزة من أفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية والوسطى. تضمن خبرة تيونغ هوي العميقة في القهوة تجربة عالية الجودة لعشاق القهوة.
سواء كنت ترغب في تجربة قهوة فاخرة، أو جوهرة خفية بسيطة، أو مركز باعة متجولين مريح، فإن مشهد القهوة في سنغافورة يلبي جميع الأذواق. كلٌّ من هذه المقاهي يقدم أجواءً فريدة وفرصةً لتذوق مشروباتٍ استثنائية من جميع أنحاء العالم. لا تفوت فرصة استكشاف هذه المقاهي الرائعة في سنغافورة.
