تُعد إندونيسيا رابع أكبر منتج للبن في العالم، حيث تُورّد ما يقارب 7% من إنتاج البن العالمي في السنة التسويقية 2025/26. مع توقعات بـ 12.5 مليون كيس وزن كل منها 60 كيلوغراماً بالنسبة لعام 2025/26، تأتي إندونيسيا في المرتبة الثالثة بعد البرازيل وفيتنام وكولومبيا من حيث إجمالي الحجم، إلا أنها تحتل مكانة أعلى بكثير من ترتيبها من حيث قيمة الدرجة المتخصصة، لا سيما من خلال ارابيكا أصولها في سومطرة وبالي وسولاويزي وفلوريس.
تتناول هذه المقالة أرقام الإنتاج الحالية في إندونيسيا، وكيفية مقارنتها على أساس سنوي، وموقع إندونيسيا بين الدول العشر الأولى المنتجة، وماذا يعني هذا الموقع السوقي بالنسبة لمحامص البن والمستوردين الذين يستوردون حبوب البن الأخضر الإندونيسية.
آخر تحديث: أبريل 2026
ترتيب إندونيسيا في إنتاج البن العالمي
إندونيسيا تحتل مرتبة متقدمة الخامس عالميا في إنتاج البن للسنة التسويقية 2025/26، مع توقعات الإنتاج عند 12.5 مليون كيس وزن كل منها 60 كيلوغراماًمن المتوقع أن يصل إجمالي إنتاج البن العالمي لعام 2025/26 إلى مستوى قياسي 178.8 مليون حقيبة، وفقا ل بيانات خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةوتبلغ حصة إندونيسيا من هذا الإجمالي حوالي 7%مما يضعها خلف البرازيل (37٪) وفيتنام (17٪) وكولومبيا (8٪)، ولكنها متقدمة على كل منتج آخر في العالم.
يمثل رقم 2025/26 انتعاشاً ملحوظاً من الانخفاض الذي حدث في عام 2023 بسبب الظروف المناخية، عندما دفعت ظروف ظاهرة النينيو إنتاج إندونيسيا إلى ما يقارب 8.2 مليون حقيبةيمثل هذا انخفاضاً بنسبة 23% عن خط الأساس السابق. ويعكس الارتفاع إلى 12.5 مليون كيس لموسم 2025/26 تحسناً في المحاصيل، وتحسيناً في صيانة المزارع، وأنماطاً مواتية لهطول الأمطار في مناطق الزراعة الرئيسية في سومطرة وجاوة.
للمشترين المصدرين حبوب البن الخضراء من إندونيسيا، يُعد هذا الانتعاش أمراً بالغ الأهمية. فتوفر الإمدادات، وأسعار التصدير، واتساق جودة المحاصيل، كلها تتحسن عندما يكون المحصول المحلي يعمل بكامل طاقته.
أكبر عشر دول منتجة للبن في عام 2026: مقارنة شاملة
يُبيّن الجدول أدناه أحجام الإنتاج المُقدّرة وأنواع البن الرئيسية لأكبر عشر دول مُنتجة للبن في السنة التسويقية 2025/2026. جميع الأرقام مُقاسة بأكياس وزنها 60 كيلوغرامًا، وهي الوحدة الدولية المُعتمدة في تجارة البن.
تعكس البيانات تقديرات وزارة الزراعة الأمريكية (خدمة الزراعة الخارجية) و تقارير سوق القهوة ICO لدورة المحاصيل 2025/26 (من أبريل 2025 إلى مارس 2026).
| الترتيب | الدولة | الإنتاج (أكياس وزنها 60 كجم) | حصة الناتج العالمي | نوع القهوة الأساسي |
|---|---|---|---|---|
| 1 | البرازيل | ~ 68 مليون | ~ 38٪ | أرابيكا + روبوستا |
| 2 | فيتنام | ~ 30 مليون | ~ 17٪ | روبوستا |
| 3 | كولومبيا | ~ 14 مليون | ~ 8٪ | أرابيكا مغسولة |
| 4 | أندونيسيا | ~ 12.5 مليون | ~ 7٪ | روبوستا + أرابيكا خاصة |
| 5 | إثيوبيا | ~ 11.5 مليون | ~ 6٪ | أرابيكا طبيعية + مغسولة |
| 6 | أوغندا | ~ 6.5 مليون | ~ 4٪ | روبوستا |
| 7 | الهند | ~ 6 مليون | ~ 3٪ | روبوستا + أرابيكا |
| 8 | هندوراس | ~ 5.5 مليون | ~ 3٪ | أرابيكا مغسولة |
| 9 | بيرو | ~ 4 مليون | ~ 2٪ | أرابيكا مغسولة |
| 10 | المكسيك | ~ 3.5 مليون | ~ 2٪ | ارابيكا |
| - | باقي العالم | ~ 17.3 مليون | ~ 10٪ | خليط |
| - | المجموع العالمي | ~ 178.8 مليون | 100% | - |
يختلف موقع إندونيسيا عن الدول المجاورة لها مباشرة في التصنيف. أما كولومبيا وإثيوبيا فتحتلان بشكل شبه حصري ارابيكا المنتجون الذين يتمتعون بمكانة قوية في سوق المنتجات المتخصصة. تنتج أوغندا والهند بشكل أساسي روبوستا بالنسبة لتطبيقات القهوة التجارية والسريعة الذوبان. تعمل إندونيسيا في كلا الفئتين: قاعدة كبيرة من قهوة روبوستا للإمداد التجاري، مع نمو مطرد واعتراف دولي. أرابيكا متخصصة الطبقة التي تُباع بأسعار أعلى بكثير للكيلوغرام.
يمنح هذا النمط الإنتاجي ذو المسارين سلسلة التوريد في إندونيسيا مرونة لا يستطيع المنتجون الذين يعتمدون على نوع واحد من المحاصيل مجاراتها.
اتجاهات إنتاج البن في إندونيسيا: من 2016 إلى 2026
لم يتبع إنتاج البن في إندونيسيا خلال العقد الماضي منحنى نمو خطي. ويُظهر القطاع دورات التعافي مدفوعةً بالظروف المناخية والاستثمار الزراعي بدلاً من التوسع السنوي المستدام. يلخص الجدول أدناه مسار الإنتاج على مدى عشر سنوات.
| سنة التسويق | الإنتاج المُقدّر (أكياس وزنها 60 كجم) | مفتاح القيادة |
|---|---|---|
| 2016/17 | ~ 10.5 مليون | خط الأساس المستقر |
| 2017/18 | ~ 10.7 مليون | تحسن طفيف في المحصول |
| 2018/19 | ~ 10.6 مليون | مستقر |
| 2019/20 | ~ 10.4 مليون | تأثير طفيف للطقس |
| 2020/21 | ~ 10.7 مليون | خط الأساس بعد الجائحة |
| 2021/22 | ~ 11.0 مليون | مدخلات محسّنة، أسعار أفضل |
| 2022/23 | ~ 10.8 مليون | مستقر |
| 2023/24 | ~ 8.2 مليون | جفاف ظاهرة النينيو، فشل المحاصيل في جنوب سومطرة |
| 2024/25 | ~ 10.9 مليون | تعافي جزئي، تم تعديله نزولاً عن التقدير الأولي |
| 2025/26 | حوالي 12.5 مليون (توقعات) | التعافي التام، وزيادة المدخلات، والطقس المواتي |
يُعدّ موسم 2023/24 نقطةً محوريةً في هذا السياق. فقد ألحقت ظروف الجفاف الشديدة المرتبطة بظاهرة النينيو أضرارًا بالغةً بمناطق زراعة قهوة روبوستا في جنوب سومطرة، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج الوطني بنحو 23% في موسم واحد. وقد أثّر ذلك بشكل مباشر على إمدادات قهوة روبوستا العالمية، وساهم في تقلبات كبيرة في أسعار البن الأخضر خلال تلك الفترة.
يعكس التعافي خلال عامي 2024/25 وحتى عام 2025/26 كلاً من التطبيع الطبيعي للطقس والاستثمار المتعمد على مستوى المزارع: تحسين استخدام الأسمدة، وبرامج إعادة الزراعة في المناطق المتضررة، ودعم إرشادي أقوى من التعاونيات المحلية.
بالنسبة لمحامص اللحوم والمستوردين، تحمل هذه الدورة التاريخية دلالة عملية: يتطلب توريد المنتجات في إندونيسيا التحقق على مستوى الموردين، وليس فقط بيانات على مستوى السوق.إن توقعات الإنتاج الوطني البالغة 12.5 مليون كيس لا تترجم بشكل موحد إلى توافر متسق للكميات عبر مختلف مناطق الإنتاج. جايو, بالي كينتاماني, توراجاوتتبع المناطق المتخصصة الأخرى دورات الحصاد الصغيرة الخاصة بها، وقد تتفوق أو تتخلف عن الاتجاه الوطني في أي سنة معينة.
ما تنتجه إندونيسيا: أغلبية روبوستا، وأنواع أرابيكا المميزة
يهيمن على إجمالي إنتاج البن في إندونيسيا روبوستايمثل هذا النوع من البن ما يقارب 70-75% من الإنتاج الوطني. ويأتي معظمه من جنوب سومطرة (مقاطعتي لامبونغ وجنوب سومطرة)، وبنغكولو، وشرق جاوة. ويُعالج بشكل أساسي لسوق القهوة سريعة التحضير التجارية وسلاسل توريد الإسبريسو المخلوط في جميع أنحاء أوروبا وآسيا.
أما النسبة المتبقية التي تتراوح بين 25 و30% فهي ارابيكاوهنا تتركز القيمة المميزة للقهوة الإندونيسية. ومن أهم مصادر قهوة أرابيكا:
- جايو (آتشيه، شمال سومطرة): أكبر أنواع قهوة أرابيكا الإندونيسية المتخصصة وأكثرها شهرةً على مستوى العالم. تُزرع على ارتفاع يتراوح بين 1,200 و1,700 متر فوق سطح البحر في مرتفعات غايو حول منطقتي بينر ميريا وأتشيه تينغا. تشتهر هذه القهوة بقوامها الكامل، وحموضتها المنخفضة، ونكهتها الترابية العشبية المعقدة. جايو أرابيكا يحقق باستمرار نتائج اختبار الحجامة SCA تتراوح بين 85 و88 نقطة في دفعات من الدرجة الخاصة.
- بالي كينتاماني: يُزرع على المنحدرات البركانية لجبل باتور على ارتفاع يتراوح بين 900 و1,700 متر. معتمد من قبل نظام سوباك أبيان التعاوني. يقدم كوبًا أنقى وأكثر إشراقًا من أنواع البن السومطرية، مع نكهات الحمضيات والزهور.
- توراجا (جنوب سولاويزي): يُزرع على ارتفاع يتراوح بين 1,400 و2,100 متر في مرتفعات تانا توراجا. حبوب كثيفة ومعقدة بنكهات الشوكولاتة الداكنة والتوابل والفواكه. يُنتج بكميات قليلة، مما يجعله مرغوبًا للغاية في الأسواق المتخصصة.
- الزهور (نوسا تينجارا الشرقية): أصل ناشئ يحظى باعتراف دولي متزايد. يُنتج بشكل أساسي حول منطقتي باجاوا ومانغاراي على ارتفاع يتراوح بين 1,200 و1,800 متر.
- جافا: أصل ذو أهمية تاريخية، ينتج الآن كلاً من المحاصيل التجارية والمتخصصة في مزارع الدولة والتعاونيات الصغيرة في شرق جاوة.
يُعدّ التمييز بين حجم إنتاج قهوة روبوستا في إندونيسيا وفئة قهوة أرابيكا المتخصصة أمرًا بالغ الأهمية للمشترين. من حيث سعر الكيلوغرام، فإن قهوة أرابيكا المتخصصة الإندونيسية ارابيكا يُباع بسعر يتراوح بين ضعفين إلى أربعة أضعاف سعر روبوستا التجاري على ظهر السفينة. ويُقلل تصنيف البلاد في المرتبة الرابعة عالميًا في الإنتاج من أهميتها بالنسبة لتجارة القهوة المختصة على وجه الخصوص.
تنتج إندونيسيا أيضاً أكثر أنواع القهوة طلباً في العالم وأغلاها ثمناً: كوبي لواك، مصدرها عملية الهضم لدى قط الزباد الآسيوي (المفارقة الخنثى). كوبي لواك معتمد بريًا يمثل هذا المنتج أعلى مستويات الإنتاج المتخصص في إندونيسيا، حيث تقع أسعاره في فئة منفصلة تمامًا عن بيانات حجم الإنتاج المذكورة أعلاه.
لماذا تبقى إندونيسيا في المرتبة الرابعة رغم معوقات النمو؟
حافظت إندونيسيا على مركزها الرابع عالمياً بشكل عام لأكثر من عقد من الزمان، على الرغم من امتلاكها قاعدة أرضية زراعية وتنوعاً بيولوجياً وظروفاً مناخية تسمح لها بإنتاج المزيد. ويعزى ذلك إلى عدة عوامل هيكلية.
سلسلة توريد يهيمن عليها صغار المزارعين. تقريبا يزرع صغار المزارعين 96% من البن في إندونيسياتُزرع هذه الأراضي عادةً على مساحات تتراوح بين 0.5 و2 هكتار. وعلى عكس المزارع الكبيرة المُجهزة بالآلات في البرازيل، والتي تُتيح التوسع السريع والإنتاج المُستدام، فإن تجزئة ملكية الأراضي في إندونيسيا تُحدّ من سرعة استجابة القطاع لإشارات السوق. فعندما ترتفع الأسعار، يزيد صغار المزارعين إنتاجهم تدريجيًا، وليس فورًا.
ثغرات في البنية التحتية في المناطق النائية. تقع العديد من مناطق إنتاج أجود أنواع البن العربي في إندونيسيا (غايو في آتشيه، وتوراجا في سولاويزي، وفلوريس في نوسا تينجارا الشرقية) في مناطق جبلية نائية ذات بنية تحتية طرقية محدودة. وتُضيف عمليات ما بعد الحصاد، والنقل إلى مصانع المعالجة الرطبة، والخدمات اللوجستية للتصدير، تكاليف ومخاطر تتعلق بالجودة لا يواجهها المنتجون الأكبر حجماً في الأراضي المنبسطة.
قابلية التأثر بتغير المناخ. كما أظهر موسم ظاهرة النينيو 2023/24، فإن حزام روبوستا في جنوب سومطرة مُعرّض لدورات جفاف قد تُقلّل الإنتاج الوطني بشكل حاد خلال موسم واحد. وهذا قيد هيكلي مشترك مع فيتنام وغيرها من منتجي روبوستا الاستوائية.
إعادة زراعة الأغصان المتأخرة. تستغرق أشجار البن من 3 إلى 4 سنوات للوصول إلى إنتاجية عالية بعد زراعتها. وتعاني العديد من أشجار البن لدى صغار المزارعين في جميع أنحاء إندونيسيا من شيخوخة متقدمة تجاوزت ذروة إنتاجيتها، وبرامج إعادة الزراعة، رغم أنها جارية، تستغرق سنوات حتى تظهر نتائجها في إحصاءات الإنتاج.
لا تقتصر هذه القيود على إندونيسيا وحدها، لكنها تعني أن المشترين الذين يعتمدون على إمدادات البن الأخضر الإندونيسي يحتاجون إلى علاقات توريد موثوقة مع مُصدّرين لديهم وصول مباشر إلى المزارع، وليس مجرد التعامل مع السوق الفورية. ولا تؤثر اضطرابات الإمداد على المستوى الوطني على جميع المناطق بالتساوي، ويمكن للمورد الذي يتمتع بعلاقات إقليمية متينة الحفاظ على وصول مستمر إلى الكميات حتى عند انخفاض أرقام الإنتاج المعلنة.
الأسئلة الشائعة
ما هو ترتيب إندونيسيا في إنتاج البن العالمي؟ إندونيسيا تحتل مرتبة متقدمة الخامس عالميا تتصدر إندونيسيا قائمة الدول المنتجة للبن في العالم اعتبارًا من موسم 2025/2026، بعد البرازيل (الأولى)، وفيتنام (الثانية)، وكولومبيا (الثالثة). وتنتج إندونيسيا ما يقارب 12.5 مليون كيس من البن زنة 60 كيلوغرامًا سنويًا، وهو ما يمثل حوالي 7% من إجمالي إنتاج البن العالمي، والذي من المتوقع أن يصل إلى 178.8 مليون كيس خلال موسم التسويق 2025/2026.
كم تنتج إندونيسيا من البن سنوياً؟ تنتج إندونيسيا ما يقارب 12.5 مليون كيس وزن كل منها 60 كيلوغراماً في موسم التسويق 2025/26، بلغ المحصول ما يعادل حوالي 750,000 ألف طن متري من البن الأخضر. وقد تعافى هذا الرقم من أدنى مستوى له عند حوالي 8.2 مليون كيس في موسم 2023/24، عندما أثرت ظروف الجفاف الناجمة عن ظاهرة النينيو بشكل كبير على محصول بن روبوستا في جميع أنحاء جنوب سومطرة.
ما هو النوع الرئيسي من البن الذي تنتجه إندونيسيا؟ تنتج إندونيسيا كلا من روبوستا و ارابيكايشكل صنف روبوستا ما يقارب 70-75% من إجمالي الإنتاج. ويُزرع هذا الصنف بشكل رئيسي في جنوب سومطرة وجاوة لتلبية احتياجات الأسواق التجارية. أما صنف أرابيكا، الذي يشكل 25-30% من الإنتاج، فيأتي من مناطق مميزة تشمل غايو في آتشيه، وبالي كينتاماني، وتوراجا في سولاويزي، وفلوريس، ويحقق أسعار تصدير أعلى بكثير للكيلوغرام الواحد.
لماذا تُعتبر القهوة الإندونيسية المتخصصة ذات قيمة عالية على الرغم من انخفاض حجمها الإجمالي؟ تخصص إندونيسيا ارابيكا تنتج شركة Origins أنواعًا من القهوة تحقق نتائج اختبار الحجامة SCA 85 نقطة فأكثرمما يضعها في فئة الجودة المتخصصة التي تحظى بأسعار مميزة عالميًا. أساليب معالجة فريدة مثل جيلينغ باساه (تقشير رطب) تُنتج هذه القهوة نكهات فريدة لا مثيل لها: قوام غني، حموضة منخفضة، ونكهات ترابية وعشبية وتوابل معقدة يسعى إليها محامص القهوة المتخصصة. إن ندرتها، وإمكانية تتبع مصدرها، وخصائصها المميزة تجعلها ذات قيمة استثنائية مقارنة بحجم إنتاجها.
احصل على قهوة إندونيسية متخصصة مباشرة من ISC
قهوة إندونيسيا المتخصصة (ISC) نحن شركة تصدير مباشرة لحبوب البن الأخضر الإندونيسي عالي الجودة، ومقرنا في ميدان، شمال سومطرة. نستورد منتجاتنا من جميع أنحاء إندونيسيا. جايو أرابيكا, بالي كينتاماني, توراجا, الزهور, ماندلينج, لينتونغ, لامبونج روبوستا, جافا, ليبيريكاو100% معتمدة كمنتجات برية كوبي لواك.
جميع الدفعات التي نوفرها معتمدة درجة تخصصية عند 85+ نقطة في اختبار الحجامة SCAتمت معالجتها في الرقم الوطني للتأمين الصحي 01-2907-2008 نحن نلتزم بالمعايير، ونحصل على منتجاتنا من خلال علاقات مباشرة مع التعاونيات الزراعية الصغيرة في كل منطقة. حلال معتمد وعرض شحن مجاني لجميع أنحاء العالم للطلبات بالجملة.
تبدأ الطلبات الدنيا من كيلوغرام واحد للعينات، بينما تبدأ أسعار الجملة من 60 كيلوغراماً. أما الطلبات الكبيرة فتُحسب أسعارها بالطن المتري.
عرض لدينا قائمة أسعار الجملة or اتصل بفريقنا للحصول على عرض أسعار مخصص، أو طلب عينة، أو معلومات عن أسعار تسليم ظهر السفينة (FOB)، يرجى التواصل معنا مباشرةً. نحن نوفر منتجاتنا لمحامص البن والمستوردين والموزعين الدوليين في جميع أنحاء أوروبا والأمريكتين والشرق الأوسط وآسيا.
