مزارع معالجة القهوة

"تتخصص شركة ISC في تجارة واستيراد مجموعة متنوعة من القهوة الخضراء، بما في ذلك القهوة المتخصصة والعضوية والمعتمدة والمستدامة والتجارة العادلة"

"في Indonesia Specialty Coffee، نستخدم مجموعة متنوعة من حبوب أرابيكا وروبوستا لتوفير قهوة فائقة الجودة حبوب البن الخضراء بالجملة "منتجاتنا. نحن ندير جميع مرافق الطحن والمعالجة والتخزين والتصدير والتجارة لضمان أعلى جودة للقهوة لعملائنا."

ضبط الجودة

في سلسلة توريد القهوة المتخصصة، تبدأ مراقبة الجودة حتى قبل زراعة الأشجار. وقد يشمل ذلك التحقق من جودة البذور لضمان إنتاج أشجار قهوة عالية الجودة.

الأشجار

في سلسلة توريد القهوة المتخصصة، من المهم التحكم بعناية في نمو أشجار القهوة. يمكن أن يشمل ذلك أشياء مثل توفير التغذية والرعاية المناسبة للأشجار، فضلاً عن مراقبة الآفات والأمراض وإدارتها.

تطوير

خلال مرحلة التطوير، تنمو أشجار البن وتنضج، وتبدأ ثمار البن في التكون. في سلسلة توريد القهوة المتخصصة، من المهم مراقبة نمو ثمار البن بعناية للتأكد من أنها ذات جودة عالية.

محصول

في سلسلة توريد القهوة المتخصصة، يتم عادة حصاد ثمار القهوة يدويًا. وهذا يسمح باختيار أكثر دقة للكرز الناضج وعالي الجودة فقط.

الطحن الرطب

بعد الحصاد، تمر حبات البن بعملية تسمى الطحن الرطب لإزالة الطبقات الخارجية وإظهار حبوب البن الخضراء الموجودة بالداخل. وفي سلسلة توريد القهوة المتخصصة، يتم توخي الحذر لضمان إجراء عملية الطحن الرطب بعناية وكفاءة للحفاظ على جودة حبوب البن الخضراء.

الطحن الجاف

بعد الطحن الرطب، يتم تجفيف حبوب البن الخضراء لإزالة أي رطوبة متبقية. في سلسلة توريد القهوة المتخصصة، يتم التحكم في عملية الطحن الجاف بعناية لضمان تجفيف حبوب البن الخضراء إلى نسبة الرطوبة الصحيحة.

لوجستية

في سلسلة توريد القهوة المتخصصة، تتم إدارة نقل وتخزين حبوب البن بعناية لضمان عدم تعرض الحبوب للتلف أو التعرض لظروف سيئة.

ضبط الجودة

في سلسلة توريد القهوة المتخصصة، يتم فحص جودة حبوب البن الخضراء وتصنيفها بعناية لضمان استخدام حبوب عالية الجودة فقط.

تحميص

في سلسلة توريد القهوة المتخصصة، يتم تحميص القهوة المحمصة بعناية لإبراز النكهات والخصائص الفريدة للحبوب.

اختبار الحجامة

في سلسلة توريد القهوة المتخصصة، تُستخدم اختبارات التذوق لتقييم جودة ونكهة القهوة. ويتضمن ذلك تحضير عينات صغيرة من القهوة وتذوقها لتقييم نكهتها وحموضتها وقوامها وخصائص أخرى.
© حقوق الطبع والنشر 2025 محفوظة لشركة Indonesia Specialty Coffee.
تعد شركة Indonesia Specialty Coffee موردًا لحبوب البن الأخضر بالجملة. نعمل في مجال البيع بالجملة والتوزيع بالجملة من شركة إلى شركة، ونلتزم بتوفير أجود أنواع حبوب البن الإندونيسية لعملائنا في جميع أنحاء العالم.
arArabic
en_USEnglish es_ESSpanish zh_CNChinese fr_FRFrench de_DEGerman jaJapanese arArabic