قهوة
شرح قهوة ماندلينج: من مزارع سومطرة إلى فنجانك المثالي
نشأت قهوة ماندلينج من مرتفعات سومطرة الخصبة، واكتسبت مكانتها كواحدة من أشهر أنواع قهوة أرابيكا في العالم. تشتهر بـ
20/10/2025
لا توجد تعليقات
نشأت قهوة ماندلينج من مرتفعات سومطرة الخصبة، واكتسبت مكانتها كواحدة من أشهر أنواع قهوة أرابيكا في العالم. تشتهر بـ
بالي جوهرة جنوب شرق آسيا؛ فهي أكثر من مجرد شواطئ ومعابد خلابة، بل هي أيضًا موطن لثقافة قهوة غنية.
يُعد السفر مع حبوب البن على متن الطائرة مصدر قلق شائع لعشاق القهوة الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروبهم المفضل بعيدًا عن المنزل. سواء
تخيل أنك تستيقظ على رائحة قهوة طازجة ناعمة تملأ مطبخك. بخارها يتصاعد، ورائحة الشوكولاتة، والفواكه، والتوابل الترابية.
لقد حضّرتَ فنجانك المفضل هذا الصباح. عبقَتْ رائحته في الهواء - غنية، عميقة، واعدة. لكن كان هناك شيءٌ غريب. النكهة؟ باهتة بعض الشيء.
هل تساءلت يومًا كيف تؤثر أسعار القهوة على سعر فنجانك؟ تخيل أنك تستمتع بفنجان قهوة إندونيسية شهي في صباح ممطر.
سحر القهوة الباردة: لماذا يعشقها عشاقها؟ تخيّل صباح صيف حار. تستيقظ متشوقًا للقهوة، لكنك تخشى التفكير في...
الهند أرضٌ ذات ثقافاتٍ وتقاليدٍ ونكهاتٍ متنوعة. ورغم شهرتها العالمية بإنتاج الشاي، إلا أن البلاد تتمتع أيضًا بقاعدةٍ كبيرةٍ من
غالبًا ما يُنظر إلى تحضير القهوة على أنه فن، وتُعدّ المكبس الفرنسي مثالًا رائعًا على ذلك. يُعرف أيضًا باسم وعاء الضغط أو
اكتشف النكهات المخفية في كل كوب تخيل أنك تتناول رشفة من قهوتك الصباحية وتتعرف على الفور على نكهات الشوكولاتة أو التوت أو حتى الحمضيات.
غالبًا ما يواجه عشاق القهوة حيرةً: هل تفسد القهوة، وهل من الآمن شربها بعد انتهاء صلاحيتها؟ لحسن الحظ، الخبر السار هو
عندما يتعلق الأمر بالقهوة، غالبًا ما تُربط جزيرة سومطرة في إندونيسيا ببعضٍ من أجود أنواع حبوب القهوة وأكثرها نكهةً في العالم. من بين