حبوب قهوة آتشيه جايو الخضراء

الوصف

مخطط الوصف قهوة آتشيه جايو فول

الوقت من الزهور إلى التوت:9 أشهر
الإنتاج (كجم/هكتار): 800 إلى 1500
درجة الحرارة المثالية: 13 إلى 28 درجة مئوية
هطول الأمطار الأمثل: 100 إلى 3000 ملم
ارتفاع: 1200 إلى 1700 من مستوى سطح البحر (لغة الإشارة الأمريكية)
نوع التربة:تربة بركانية خصبة، مناخ رطب، بالقرب من خط الاستواء (شمال)
بلد المنشأ:إندونيسيا
مناطق الإنتاج : آتشيه (تاكينجون، بينير ميريا، أنكوب، سوكارامي، بيس، جاغونغ، سابون، بوندوكبارو)
محتوى الكافيين: 0.8 إلى 1.4%
شكل البذور:مسطح مع خط وسط واضح
حساء الشخصية:حمض وشوكولاتة
طريقة الحصاد:الميكانيكية واليدوية
طريقة المعالجة: تتم معالجتها في الغالب بطريقة رطبة، وتقشيرها بطريقة رطبة (أصحاب الحيازات الصغيرة) وعملية رطب بكميات صغيرة، وتقشير جاف لعملية الغسيل الكامل (معالج كبير)

---

مقدمة

عندما يتعلق الأمر بحبوب القهوة الممتازة، قهوة أرابيكا آتشيه جايو يبرز كواحد من أجود الأنواع في العالم. أصله من منطقة آتشيه الوسطى في إندونيسيا، تشتهر حبوب البن هذه بـ رائحة استثنائية، ونكهة غنية، وحموضة متوازنة، وجسم كامليتم زراعة قهوة Aceh Gayo في ظروف مثالية، مما يوفر دائمًا تجربة مذاق فائقة، مما يجعلها الخيار الأفضل لمحبي القهوة والمحترفين على حد سواء.

مواصفات حبوب قهوة سومطرة آتشيه جايو الخضراء (الدرجة الأولى)

فهم تحديد ل حبوب البن آتشيه جايو أرابيكا أمر بالغ الأهمية في تقديرهم الجودة، ونكهة، والاتساق.

• حجم الشاشة:15-19 – ضمان التوحيد والجودة الممتازة.

• محتوى الرطوبة:الحد الأقصى 13% – يحافظ على النضارة وطول عمر الرائحة.

• الفرز (معدل العيوب):8-10% – يضمن اختيارًا عالي الجودة.

• قيمة العيب:الحد الأقصى 11 – يضمن جودة القهوة الممتازة.

مخطط وصف حبوب البن الأخضر أرابيكا آتشيه جايو (الدرجة الأولى)

ظروف الزراعة والنمو

يتم زراعة قهوة أتشيه جايو أرابيكا في بيئة تعزز جودتها طعم ورائحة فريدة من نوعها:

• الوقت من الزهور إلى التوت:9 أشهر – تعزيز تعقيد النكهة.

• إنتاج العائد: 800 إلى 1500 كجم / هكتار - إنتاج متوازن لمراقبة الجودة.

• درجة الحرارة المثالية: 13 إلى 28 درجة مئوية – مثالية لنمو وتطور الفاصوليا.

• هطول الأمطار الأمثل: 100 إلى 3000 ملم – يضمن الترطيب المناسب.

• ارتفاع: 1200 إلى 1700 متر فوق مستوى سطح البحر (ASL) - يعزز الحموضة والرائحة.

• نوع التربة:تربة بركانية خصبة، مناخ رطب، بالقرب من خط الاستواء (شمال) - توفر العناصر الغذائية الغنية لأفضل حبوب البن.

مناطق المنشأ والإنتاج

قهوة آتشيه جايو أرابيكا تنحدر من أندونيسيا، دولة مُعترف بها عالميًا في إنتاج البن. تشمل مناطق الزراعة الرئيسية ما يلي:

• آتشيه (تاكينجون، بينير ميريا، أنكوب، سوكارامي، بيس، جاغونغ، سابون، بوندوكبارو) - المناطق المعروفة بإنتاج أجود حبوب قهوة آتشيه جايو.

ملف النكهة والرائحة

• محتوى الكافيين: 0.8 إلى 1.4% – توازن مثالي لتجربة قهوة ممتعة.

• شكل الفاصوليا:مسطح مع خط وسط واضح – فريد من نوعه وجذاب بصريًا.

• ملف النكهة: حمضي مع نغمات الشوكولاتة - مزيج رائع من السطوع والثراء.

طرق الحصاد والمعالجة

• طريقة الحصاد: مزيج من ميكانيكية وقطف يدوي -يضمن النضج الأمثل.

• طريقة المعالجة:

  • المعالجة الرطبة (صغار المزارعين) - تعزيز الوضوح والحموضة.

  • عملية التقشير الجاف أو الغسيل الكامل (المعالجات الكبيرة) - الحفاظ على الجودة والاتساق.

لماذا تختار قهوة أرابيكا آتشيه جايو?

1. جودة ممتازة وأصالة

تشتهر قهوة آتشيه جايو بـ عملية تصنيف صارمة، مع التأكد من أن فقط أفضل أنواع الفاصوليا يتم اختيارهم.

2. ملف تعريف النكهة الغنية

مع نوتات الشوكولاتة الطبيعية و حموضة نابضة بالحياة، هذه الفاصوليا تخلق طعم مميز ومرضي التي تجذب كل من شاربي القهوة العاديين وعشاق القهوة.

3. الزراعة المستدامة والأخلاقية

نمت بواسطة المزارعون المحليون يستخدمون أساليب مستدامةيدعم قهوة آتشيه جايو معرض تجاري ويعزز الاستدامة البيئية.

4. مثالية للقهوة المتخصصة والتحميص

مثل حبوب البن الخضراء من الدرجة الأولى، يعتبر مهرجان آتشيه جايو مثاليًا لـ محامص القهوة المتخصصة أبحث عن حبوب خام عالية الجودة.