حبوب قهوة جايو الخضراء طويلة التوت

الوصف

وصف مخطط حبوب البن الأخضر طويل التوت من جايو

الوقت من الزهور إلى التوت: شهرين
الإنتاج (كجم/هكتار): 800 إلى 1500
درجة الحرارة المثلى: من 13 إلى 28 درجة مئوية
هطول الأمطار الأمثل: 1500 إلى 3000 ملم
ارتفاع: 1200 إلى 1700 من مستوى سطح البحر (فوق سطح البحر)
نوع التربة:التربة السوداء / التربة المتكونة من الشباب
المواد هي مواد بركانية خصبة للغاية تحتوي على عناصر غذائية دقيقة مهمة للنباتات
بلد المنشأ: اندونيسيا
مناطق الإنتاج : آتشيه (تاكينجون، بينير ميريا، أنكوب، سوكارامي، بيس، جاغونغ، سابون، بوندوكبارو)
محتوى الكافيين: 0.8 إلى 1.4٪
شكل البذور:مسطح مع خط وسط واضح
حساء الشخصية:حمض وشوكولاتة
طريقة الحصاد:الميكانيكية واليدوية
أسلوب المعالجة:طريقة الغسيل النصفي

مقدمات

اكتشفوا أجود حبوب أرابيكا من قهوة جايو لونغ بيري القادمة من مرتفعات جايو الخضراء في إندونيسيا. نكهاتها الفريدة ورائحتها الآسرة تجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة حول العالم.

خصائص حبوب قهوة جايو الخضراء ذات التوت الطويل

تشتهر قهوة جايو لونغ بيري بخصائصها الاستثنائية التي تميزها عن غيرها من أصناف قهوة أرابيكا الفاخرة. كل رشفة من هذه القهوة الفاخرة تُقدم تجربة حسية ممتعة، تجمع بين النضارة والنكهات العشبية ولمسة من التوابل، وقوام متوسط ​​القوام.

العطر/الرائحة: منعش

رائحة قهوة غايو لونغ بيري منعشة ومنعشة، تأسر الحواس برائحتها الآسرة. رائحتها الرقيقة تملأ الهواء، تذكرنا بمرتفعات غايو الخضراء حيث تُزرع.

النكهة: عشبية، منعشة، حارة

جهّز براعم ذوقك لمغامرة مليئة بالنكهات. قهوة جايو لونغ بيري تُبهجك بمزيجها الفريد من النكهات العشبية، والروائح المنعشة، ولمسة خفيفة من التوابل. كل رشفة تكشف عن مزيج متناغم من النكهات اللذيذة التي لا تُنسى.

الحموضة: متوسطة

يحقق هذا النوع من القهوة توازنًا مثاليًا بفضل حموضته المتوسطة. يضفي نكهة لاذعة لذيذة تُعزز النكهة العامة، ويمنحك تجربة مذاق منعشة وحيوية.

الجسم: متوسط ​​إلى مرتفع

تتميز قهوة جايو لونغ بيري بقوام متوسط ​​إلى مرتفع، مما يمنحها قوامًا غنيًا وناعمًا يترك أثرًا يدوم طويلًا في الحنك. يضفي هذا القوام المتكامل عمقًا وتعقيدًا على كل كوب، مُبرزًا جودة وحرفية هذه القهوة الاستثنائية.

مواصفات حبوب قهوة جايو الخضراء ذات التوت الطويل

تلتزم قهوة جايو لونغ بيري بمواصفات صارمة لضمان أعلى جودة وتناسق في كل دفعة. يُراقب كل جانب، من حجم المصفاة إلى نسبة الرطوبة، بدقة متناهية لتقديم تجربة قهوة مميزة.

حجم الشاشة: 18 (فتحة>7 مم)

تُنخَل حبوب قهوة جايو لونغ بيري بعناية فائقة لتلبية نطاق حجم محدد يبلغ ١٨ (فتحة أكبر من ٧ مم). يضمن هذا الفرز الدقيق اتساقًا وتجانسًا في حجم الحبوب، مما يُسهم في تجربة تخمير مُتكاملة.

الرطوبة: بحد أقصى 13٪

الحد الأقصى لنسبة الرطوبة المسموح بها في قهوة جايو لونغ بيري هو ١٣٪. تضمن هذه المواصفة تجفيف الحبوب جيدًا، والحفاظ على جودتها المثلى، ومنع خطر العفن أو التلف.

الفرز: الحد الأقصى 6

تحدد قهوة جايو لونغ بيري مستوى فرز أقصى قدره 6. يشير الفرز إلى نسبة حبوب البن التالفة أو المعيبة. ولتقليل قيمة الفرز، تحافظ القهوة على جودتها العالية، خالية من العيوب غير المرغوب فيها.

قيمة العيب: الحد الأقصى 11

الحد الأقصى لقيمة العيوب المقبولة لقهوة جايو لونغ بيري هو 11. تُمثل هذه القيمة إجمالي وجود حبوب معيبة، مثل الحبوب المتغيرة اللون أو المكسورة. الالتزام الصارم بقيمة العيوب يضمن وصول أجود أنواع الحبوب فقط إلى فنجانك.

وصف مخطط حبوب البن الأخضر طويل التوت من جايو

قهوة جايو لونغ بيري، المعروفة بجودتها العالية، تتميز بوصفٍ آسر يكشف جوهر هذه القهوة الاستثنائية. من رحلتها من الزهرة إلى التوت، إلى مناطق إنتاجها المميزة، تُسهم كل تفصيلة في طابعها الفريد.

الوقت من الزهور إلى التوت: 9 أشهر

تمر قهوة جايو لونغ بيري برحلة دقيقة تستغرق تسعة أشهر، من أزهارها الرقيقة إلى ثمارها الناضجة. تتيح هذه الفترة للحبوب تطوير نكهات وروائح مميزة، مما يضمن تجربة قهوة غنية ومعقدة.

الإنتاج (كجم/هكتار): 800 إلى 1500

يتراوح إنتاج هذا البن بين 800 و1500 كيلوغرام للهكتار. هذا الإنتاج المُتحكم فيه يسمح بزراعة دقيقة واهتمام دقيق بالتفاصيل، ما يُنتج حبوبًا عالية الجودة.

درجة الحرارة المثالية: 13 إلى 28 درجة مئوية

تنمو قهوة جايو لونغ بيري في درجات حرارة تتراوح بين ١٣ و٢٨ درجة مئوية. توفر هذه الظروف المناخية بيئة مثالية لنمو نباتات القهوة، مما يعزز نمو نكهاتها وخصائصها الفريدة.

هطول الأمطار الأمثل: 1500 إلى 3000 ملم

بفضل معدل هطول الأمطار الأمثل الذي يتراوح بين 1500 و3000 مليمتر، تتمتع قهوة جايو لونغ بيري بتوازن مثالي للرطوبة يُغذي نموها. يضمن هذا الهطول الغزير حصول نباتات البن على الترطيب اللازم لإنتاج حبوب قهوة عالية الجودة.

الارتفاع: 1200 إلى 1700 فوق مستوى سطح البحر

تنمو هذه القهوة على ارتفاع يتراوح بين ١٢٠٠ و١٧٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر. ويساهم الارتفاع الشاهق والمناخ البارد في نكهة حبوب البن المميزة، وحموضتها، وقوامها.

نوع التربة: تربة سوداء / تربة مكونة من تربة صغيرة المواد هي مواد بركانية خصبة للغاية تحتوي على عناصر غذائية دقيقة مهمة للنباتات

تنمو قهوة جايو لونغ بيري في تربة بركانية خصبة غنية بالعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية. هذه التربة الغنية بالعناصر الغذائية، سواءً كانت سوداء أو من مواد حديثة النمو، تُوفر الأساس الأمثل لنباتات القهوة لامتصاص العناصر الحيوية، مما يُنتج نكهات استثنائية.

بلد المنشأ: اندونيسيا

قهوة جايو لونغ بيري تنحدر بفخر من غابات إندونيسيا الخصبة، البلد المعروف بحبوب قهوته الفاخرة. تُسهم تربتها الفريدة وتراثها الغني في زراعة البن في جودتها الاستثنائية.

مناطق الإنتاج: آتشيه (تاكينجون، بينير ميرياه، أنكوب، سوكارامي، بيس، جاغونغ، سابون، بوندوكبارو)

يُزرع قهوة جايو لونغ بيري بشكل رئيسي في مناطق الإنتاج المرموقة في آتشيه، بما في ذلك تاكينجون، وبينير ميرياه، وأنغكوب، وسوكارامي، وبيس، وجاغونغ، وسابون، وبوندوكبارو. تتميز هذه المناطق بمناخها وظروفها الجغرافية المثالية لزراعة قهوة فاخرة.

محتوى الكافيين: 0.8 إلى 1.4%

قهوة جايو لونغ بيري تحتوي على نسبة كافيين تتراوح بين 0.8% و1.4%. هذا المستوى المعتدل من الكافيين يسمح بتجربة قهوة متوازنة وممتعة، منشطة دون أن تُثقل كاهلها.

شكل البذور: مسطحة مع خط وسط واضح

تتميز بذور قهوة جايو لونغ بيري بشكلها المسطح المميز مع خط وسط واضح، مما يزيد من جاذبيتها البصرية. هذا الشكل الفريد يميز قهوة جايو لونغ بيري عن غيرها من الأصناف.

حساء الشخصية: الحمض والشوكولاتة

قهوة غايو لونغ بيري تأسر القلوب بطعمها المميز، الذي يتميز بتوازن رائع بين الحموضة ونكهة الشوكولاتة. هذا المزيج المتناغم من النكهات يُضفي نكهةً آسرة، ويمنحك تجربة قهوة لا تُنسى.

طريقة الحصاد: ميكانيكية ويدوية

يتضمن حصاد قهوة جايو لونغ بيري مزيجًا دقيقًا من أساليب القطف اليدوية والميكانيكية. يضمن هذا الاختيار الدقيق اختيار أنضج الثمار وأجودها، مما يُضفي على القهوة نكهةً استثنائية.

طريقة المعالجة: طريقة الغسيل النصفي

تعتمد قهوة جايو لونغ بيري على طريقة المعالجة شبه الغسلية. تتضمن هذه الطريقة إزالة القشرة الخارجية لحبوب البن بعناية، وترك الحبوب لتجف مع بقاء بعض اللب، مما يعزز مذاقها وخصائصها الفريدة.