Der Preis für Aceh Gayo-Kaffee pro Kilogramm liegt 2026 zwischen 7.00 und 16.00 US-Dollar FOB Belawan für Rohkaffee. Der genaue Preis Ihrer Bestellung hängt von drei Faktoren ab: Qualität, Verarbeitungsmethode und Menge. Dieser Leitfaden erläutert die aktuelle Preisgestaltung nach Qualität und Verarbeitungsstufe (Schritt 1/Schritt 2), erklärt die Unterschiede zwischen FOB und CIF und beschreibt die Mindestbestellmengen (MOQ), die ISC für Röstereien, Importeure und Händler anbietet. Einen vollständigen Überblick über die Herkunftsregion finden Sie im Aceh Gayo-Kaffee-Großhandelsleitfaden.
Zuletzt aktualisiert: April 2026
Aktueller Aceh Gayo Kaffeepreis pro kg (2026)
Rohkaffee der Sorte Aceh Gayo Arabica aus dem Gayo-Hochland von Aceh wird zu FOB Belawan angeboten . Die unten aufgeführten Preise basieren auf den Großhandelsrichtwerten für 2026 und gelten für Bestellungen ab 350 kg; kleinere Mengen sind pro Kilogramm teurer.
| Klasse | SCA-Score | FOB-Preis pro kg | MOQ |
|---|---|---|---|
| Spezialisierung Grad 1 (Fehlerwert max. 11) | 82–88+ Punkte | $ $ 8.00 16.00- | ab 350 kg |
| Gewerbliche Klasse 2 (Fehlerwert max. 25) | 79–81 Punkte | $ $ 7.00 8.00- | ab 350 kg |
Innerhalb der Qualitätsklasse 1 Specialty variiert der Preis stark, da die Verarbeitungsmethode den größten Einfluss hat. Eine Partie halbgewaschener, nassgeschälter Qualitätsklasse 1 kostet ab 8.00–10.00 $/kg . Eine Partie trockengeschälter Qualitätsklasse 1, die mit Weinverfahren verarbeitet wurde, erreicht 16–20 $/kg . Die detaillierte Aufschlüsselung der Verarbeitungsmethoden finden Sie in der Tabelle im nächsten Abschnitt.
Bestellungen von Containerladungen ab 9 Tonnen werden separat angeboten, wobei die Preise pro Tonne an den aktuellen Arabica-C-Markt gekoppelt sind.
Alle Qualitätsstufen werden gemäß SNI 01-2907-2008 , dem nationalen indonesischen Standard für Kaffeeklassifizierung, klassifiziert. Qualitätsstufe 1 erfordert einen maximalen Fehlerwert von 11 und einen Feuchtigkeitsgehalt von höchstens 12.5 % . Käufer, die sortenreinen Filterkaffee oder Pour-Over-Kaffee zubereiten, benötigen Qualitätsstufe 1 Specialty . Für Espresso-Mischungen ist Qualitätsstufe 2 Commercial eine praktische Option mit niedrigeren Kosten pro Kilogramm.
Gayo-Kaffee-Preis nach Verarbeitungsmethode
Die Verarbeitungsmethode ist nach der Qualitätsstufe der größte Preisfaktor bei Gayo-Kaffee. In Gayo erfolgt die Verarbeitung in zwei aufeinanderfolgenden Schritten: Schritt 1 umfasst die Behandlung der Kaffeekirschen von der Ernte bis zur Trocknung, Schritt 2 die Art der Schälung, also den Feuchtigkeitsgehalt, bei dem sich die Pergamenthaut löst. Das Verständnis beider Schritte ermöglicht eine präzise Spezifizierung der Charge und einen direkten Preisvergleich.
Die Basis für die meisten Gayo-Produktionen ist die halbgewaschene, nassgeschälte Verarbeitung : Schritt 1 ist die Halbwäsche (Entpulpen, Fermentieren, Spülen), Schritt 2 die Nassschälung ( Giling Basah ), bei der die Pergamenthaut bei 35–40 % Feuchtigkeit entfernt und die Bohne anschließend auf ca. 12–13 % Feuchtigkeit getrocknet wird. Naturbelassene, mit Honig verfeinerte und mit Wein behandelte Partien erzielen aufgrund der längeren Trocknungszeit, des höheren Verarbeitungsrisikos auf dem Bauernhof und der jeweils erforderlichen selektiven Kirschsortierung höhere Preise.
| Verarbeitungsmethode | Schritt 1 (Kirschprozess) | Schritt 2 (Hüllentyp) | FOB-Preis pro kg |
|---|---|---|---|
| Halbgewaschen, nassgespült | Aufgeschlossen, ca. 12 Stunden fermentiert, gespült, teilweise getrocknet auf 35–40 % Restfeuchte | Nass geschält (Giling Basah): bei hohem Feuchtigkeitsgehalt geschält, auf ca. 12–13 % getrocknet | $ $ 8.00 10.00- |
| Vollständig gewaschen, trocken gerumpft | Das Fruchtfleisch wurde entpulpt, ca. 12 Stunden fermentiert, gespült, 24 Stunden eingeweicht, um die restlichen Schleimstoffe aus dem Mittelstück zu entfernen, und anschließend auf 12–13 % Restfeuchte getrocknet. | Trockenhülle: Pergament wurde bei ca. 12–13 % Restfeuchte entfernt. | $ $ 9.50 11.00- |
| Honigverarbeitung Trocken geschält | Aufgeschlossen, getrocknet, wobei der Schleim teilweise auf dem Pergament zurückbleibt | Trockenhülle | $ $ 11.00 16.00- |
| Natürlicher Prozess, trocken geschält | Ganze Kirschen werden 4–6 Wochen auf erhöhten Trockenbetten getrocknet; dabei haben sie durchgehend vollen Fruchtkontakt. | Trockenhülle | $ $ 11.00 16.00- |
| Weinherstellung Trocken entspelzt | Anaerobe Fermentation über 30 Tage in verschlossenen Fässern vor dem Trocknungsprozess; höchste Verarbeitungskomplexität | Trockenhülle | $16.00–$20.00+ |
Die weinverarbeitete Gayo-Kirsche liegt aus einem bestimmten Grund im oberen Preissegment: Nur Kirschen mit optimalem Brix-Wert eignen sich für das Gärverfahren, und die Ausschussquote bei der Annahme ist hoch. Das Geschmacksprofil einer gut verarbeiteten Charge ist geprägt von intensiven, fermentierten Fruchtaromen mit vielschichtiger Süße. Spezialröstereien zahlen den höheren Preis genau dafür. Kontaktieren Sie ISC direkt, um die aktuelle Verfügbarkeit weinverarbeiteter Chargen zu erfragen; das Angebot ist saisonabhängig und durch die Erntemenge begrenzt.
Eine detailliertere Aufschlüsselung, wie sich die einzelnen Methoden des ersten Schritts auf das Tassenprofil auswirken, finden Sie im Leitfaden von ISC zu Kaffeeverarbeitungsmethoden.
FOB vs. CIF: Was der Preis tatsächlich beinhaltet
Indonesia Specialty Coffee bietet Gayo-Kaffee standardmäßig zu FOB Belawan an. FOB (Free on Board) umfasst alles bis zur Verladung auf das Schiff im Hafen von Belawan. Fracht und Versicherung ab diesem Zeitpunkt trägt der Käufer.
CIF (Cost, Insurance, and Freight) beinhaltet zusätzlich zum FOB-Preis die Seefracht und die Transportversicherung bis zu Ihrem Bestimmungshafen. CIF-Angebote erhalten Sie auf Anfrage. Eine detaillierte Erläuterung der Anwendung dieser Bedingungen auf indonesische Kaffeeexporte finden Sie im Incoterms-Leitfaden für den Kaffeehandel des ISC.
Die folgende Tabelle zeigt die geschätzten Gesamtkosten für eine 350-kg-Bestellung an zwei gängige Zielhäfen:
| Kostenkomponente | FOB Belawan | CIF Rotterdam (gegr.) | CIF Los Angeles (gegr.) |
|---|---|---|---|
| Aceh Gayo Spezialität Grad 1 grüne Bohnen | $ 9.50 / kg | $ 9.50 / kg | $ 9.50 / kg |
| Seefracht (geschätzt) | n/a | ~0.80 USD/kg | ~0.60 USD/kg |
| Seeversicherung (geschätzt) | n/a | ~0.05 USD/kg | ~0.05 USD/kg |
| Geschätzte Kosten inklusive Landung | $ 9.50 / kg | ~10.35 USD/kg | ~10.15 USD/kg |
Hafengebühren, Zölle und Einfuhrsteuern am Bestimmungsort sind weder im FOB- noch im CIF-Preis enthalten. Diese Kosten variieren je nach Land und sind stets vom Käufer zu tragen. Wenn Sie das FOB-Angebot von ISC mit dem CIF-Angebot eines Mitbewerbers vergleichen, addieren Sie 0.60–0.90 USD/kg zum ISC-FOB-Preis, um einen fairen Vergleich für die meisten Bestimmungsorte zu gewährleisten.
Sehen Sie sich die aktuelle Großhandelspreisliste von ISC an oder kontaktieren Sie unser Team , um ein CIF-Angebot für Ihren Hafen anzufordern.
Großhandelspreisstufen und Mindestbestellmenge
Indonesia Specialty Coffee strukturiert die Preisgestaltung in vier Stufen. Der Preis pro Kilogramm sinkt mit steigender Menge.
| Bestellstufe | Mindestbestellmenge | Notizen |
|---|---|---|
| Musteranfrage | 1 kg | Zur Schröpfbehandlung vor dem Beginn einer Massenbehandlung |
| Mikrolot | 60 kg | Mikrolot-Rate |
| Großhandelsvertrieb | 350 kg | Lautstärke |
| Container | 9 MT+ | Individuelles Angebot pro Tonne; abhängig vom aktuellen Arabica-C-Markt |
Ab 9 Tonnen bietet ISC individuelle Preise pro Tonne an. Die FOB-Preise für Gayo Arabica orientieren sich weitgehend an den Preisen des New Yorker Arabica-Terminals C. Käufer, die größere Terminaufträge erteilen, sollten den ICO-Gesamtpreisindex beobachten, bevor sie einen Preis festlegen.
Die meisten Importeure, die regelmäßig Gayo beziehen, bestellen ihre Container regelmäßig im Zeitraum Juni–August, also während der Hauptsaison der Gayo-Ernte (Mai–September), wenn frische Erntepartien verfügbar sind und die Verkostungsergebnisse vor dem Versand bestätigt werden können.
In diesem Zeitraum ist auch die Auswahl an Partien am größten. Bis Oktober ist der Restbestand der Haupternte bereits seit mehreren Monaten eingelagert, die Verarbeitungsmöglichkeiten werden weniger, und man bepreist im Grunde die Ernte der letzten Saison.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel kostet Gayo-Kaffee pro Kilogramm im Jahr 2026?
Grüne Bohnen der Sorte Aceh Gayo Arabica (Qualitätsstufe 1) kosten ab 8.00–16.00 US-Dollar pro kg FOB Belawan bei einer Großhandelsbestellung von 350 kg. Der genaue Preis innerhalb dieser Spanne hängt von der Verarbeitungsmethode ab: Halbgewaschene, nassgeschälte Bohnen kosten ab 8.00–10.00 US-Dollar/kg , während trocken geschälte Bohnen nach dem Weinverfahren 16–20 US-Dollar/kg kosten . Handelsübliche Bohnen der Sorte 2 sind ab 7.00 US-Dollar/kg erhältlich.
Worin besteht der Unterschied zwischen FOB und CIF für Gayo-Kaffee?
FOB Belawan deckt den Kaffee bis zur Verladung im indonesischen Hafen ab. CIF beinhaltet zusätzlich internationale Seefracht und Transportversicherung bis zum Zielhafen. Für die meisten Routen liegen die CIF-Kosten 0.60–0.90 USD/kg über dem FOB-Preis. Hafengebühren, Zölle und Einfuhrsteuern fallen bei beiden Lieferbedingungen separat an und sind stets vom Käufer zu tragen.
Wie hoch ist die Mindestbestellmenge für Gayo-Kaffee im Großhandel bei ISC?
Indonesia Specialty Coffee nimmt Musterbestellungen ab 1 kg für Röstereien entgegen, die eine neue Charge testen möchten. Großhandelspreise gelten ab 350 kg . Eine Mikrolot-Variante mit 60 kg ist ebenfalls erhältlich. Containermengen ( ab 9 Tonnen ) werden auf Anfrage angeboten, wobei der Preis pro Tonne an die aktuellen Marktbedingungen für Arabica C gekoppelt ist.
Beeinflusst das Verarbeitungsverfahren den Preis pro Kilogramm Gayo-Kaffee?
Ja. Die Verarbeitungsmethode ist nach der Qualitätsstufe der größte Preisfaktor. Sie umfasst zwei Entscheidungen: Schritt 1 (die Behandlung der Kirschen) und Schritt 2 (die Art der Schälung). Halbgewaschene, nassgeschälte Kirschen bilden die Basis. Natürlich und trocken geschälte Kirschen (Honey Dry-Hulled) sind aufgrund der längeren Trocknungszeit teurer. Trocken geschälte Kirschen nach dem Weinverfahren erzielen den höchsten Preis, da die anaerobe Gärung komplexer ist und die Kirschen häufig aussortiert werden.
Ist der Aceh Gayo Kaffee von ISC ein Spezialitätenkaffee?
Jede Charge Aceh Gayo der Güteklasse 1 von Indonesia Specialty Coffee erreicht nach dem SCA-Verkostungsprotokoll mindestens 82 SCA-Punkte und gilt damit sowohl nach SCA-Standards als auch nach der Klassifizierung SNI 01-2907-2008 (Klasse 1) als Spezialitätenkaffee . Einzelne Mikro-Chargen von höher gelegenen Farmen erzielen regelmäßig über 85 SCA-Punkte und werden als Spezialitäten-Mikro-Chargen verkauft.
Bestellen Sie Gayo-Kaffeebohnen aus Indonesien – Spezialitätenkaffee
Indonesia Specialty Coffee bezieht seinen Gayo Arabica direkt von Kleinbauern in Aceh Tengah und Bener Meriah, den beiden wichtigsten Anbaugebieten des Gayo-Hochlands. Jede Charge der Güteklasse 1 erreicht beim SCA-Cupping mindestens 82 Punkte , ist halal-zertifiziert und entspricht der SNI-Norm 01-2907-2008 für Spezialitätenkaffee.
Wir beliefern Röstereien und Importeure mit allen Verarbeitungsarten: halbgewaschene, nassgeschälte (Giling Basah) , vollgewaschene, trockengeschälte , natürlich trockengeschälte , honigtrockengeschälte und weinverarbeitete, trockengeschälte Kakaobohnen . Bei einer Bestellung bei ISC bestätigen wir im Vertrag sowohl Schritt 1 (Kirschverarbeitung) als auch Schritt 2 (Schälverfahren). Neukunden können vor einer Großbestellung Musterbestellungen ab 1 kg aufgeben.
Die aktuellen Preise finden Sie in der ISC-Großhandelspreisliste , auf der Produktseite für Arabica Aceh Gayo oder kontaktieren Sie unser Team , um ein CIF-Angebot zu Ihrem Hafen anzufordern, die aktuelle Verfügbarkeit nach Verarbeitungsart zu bestätigen oder die Preise für Containerlieferungen im kommenden Erntejahr zu besprechen.
