Kaufen Sie Kopi Luwak Kaffeebohnen
✅ Zertifiziert und zu 100 % aus wilden Zibetkatzen gewonnen
✅ 100% Arabica-Kaffee
✅ Hygienisch und Halal-zertifiziert
✅ Kostenloser Versand weltweit für Großbestellungen!
Unser Kopi Luwak Kaffee
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Kopi Luwak geröstete Kaffeebohnen
Geröstete Kaffeebohnen aus IndonesienPreisspanne: 77,40 $ bis 79,40 $ -
100 % zertifizierter Wild-Kopi-Luwak-Kaffee
Unser Kopi Luwak Kaffee ist zu 100 % aus Wildzibetkatzen zertifiziert, hat eine gesetzliche Zertifizierung durch die lokale Regierung von Zentral-Aceh und Asosiasi Eksportir und Industri Kopi Indonesia.
Luwak wählt nur die feinsten und hochwertigsten Arabica-Kaffeebohnen aus, um die hohe Qualität des Luwak-Kaffees zu gewährleisten. Wir verfügen über einen eigenen Qualitätsprüfer vor Ort, um die Der Cupping-Qualitätswert liegt über 83. Diesen teuersten Kaffee servieren wir dem Premierenkunden.
Diese außergewöhnlichen Bohnen werden anschließend verpackt und sorgfältig geröstet, um Kaffeeliebhaber weltweit zu begeistern. Ob Sie grüne Bohnen, geröstete ganze Bohnen oder gemahlene Bohnen bevorzugen – wir haben die perfekte Option für Sie.
Was ist Kopi Luwak Kaffee?
Kopi Luwak oder Luwak-Kaffee ist eine seltene Kaffeebohne, die aus Arabica-Bohnen hergestellt wird, die von der wilden Luwak verdaut werden (Asiatische Palmenzibetkatze) aus den Bergen im Zentrum von Aceh auf Sumatra.
Bitte bedenken Sie, dass es aufgrund der großen Beliebtheit von Kopi Luwak und der begrenzten Verfügbarkeit Menschen gibt, die die Luwak in Käfige sperren und sie zwingen, Kaffeekirschen zu essen, was verboten ist!
Sie haben dies getan, weil der Verkauf von Luwak-Kaffee so teuer ist.
Dies ist nicht nur Tiermisshandlung, produziert aber auch minderwertigen Kaffee, da das Verdauungssystem der Zibetkatze durch eine falsche Ernährung geschädigt wird.
Die gesunden Enzyme in Kopi Luwak tragen zu seinen einzigartigen Eigenschaften bei. Bei unzureichender Ernährung läuft der enzymatische Prozess ineffizient. Bei specialtycoffee.id genießen alle unsere Zibetkatzen ein gesundes Leben ohne Käfighaltung.
Es wird aus Kaffeebohnen hergestellt, die von der indonesischen Fleckenmusang teilweise verdaut und anschließend ausgeschieden wurden? Ja, das klingt schrecklich, aber keine Sorge. Die äußere Schicht der Kaffeebohne wird während der Verarbeitung entfernt und die verbleibenden Bohnen werden vor dem Rösten gründlich gereinigt und an Sie verschickt.
Trotz weit verbreiteter Missverständnisse Kopi Luwak ist keine Kaffeesorte, sondern eine Methode der KaffeeverarbeitungDaher kann der Geschmack je nach Bohnenherkunft und Röstmethode erheblich variieren. Unsere Bohnen stammen aus Aceh Gayo, Indonesien, dem ursprünglichen und besten Ort zum Sammeln des wilden Kopi Luwak.
Möchten Sie Luwak-Kaffee kaufen? Oder haben Sie eine Frage?
Kontaktieren Sie uns jederzeit unter info@specialtycoffee.id und WhatsApp unter +62 811 6380 606
Wie schmeckt Kopi Luwak von specialtycoffee.id?
Es ist eindeutig nicht bitter und außergewöhnlich aromatisch. Es hat ein komplexes Geschmacksprofil mit weichen, erdigen und süßen Noten mit einem Hauch von Schokolade.
Die Geschmacksnoten können bei jeder Charge ein wenig anders ausfallen, da jede Charge an einem anderen Ort gesammelt wird und der Luwak auch andere Früchte frisst; diese Früchte, die der Luwak frisst, können dem Kaffee Geschmacksnoten verleihen.
Auch der Röstgrad kann die Geschmacksnoten beeinflussen. Wir empfehlen die mittlere Röstung, wenn Sie bei uns grüne Bohnen kaufen.
Luwak-Kaffeeverarbeitung
Plantage
Kopi Luwak-Kaffee wird von unseren eigenen Mitarbeitern auf einer Plantagenfläche von 1,200 Hektar produziert, die von der lokalen Regierung von Zentral-Aceh und Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia gesetzlich zertifiziert ist.
Direktsammler
Drei Teams mit insgesamt 18 Mitarbeitern sammeln die Kaffeebohnen der wilden Luwak direkt aus unserem Unternehmen auf unserem eigenen Land. Wir beauftragen keine Vertragspartner oder Farmen und die Luwak können sich die besten verfügbaren Kaffeebohnen aussuchen.
Nachdem die Bohnen gesammelt wurden (PERGAMENT), wählen wir nur die besten Kaffeebohnen oder etwa fünfzig Prozent des insgesamt gesammelten Kaffees aus.
Der gesamte Ernte- und Herstellungsprozess wird von Indonesia Specialty Coffee kontrolliert und überwacht.
So können wir die hervorragende Qualität unseres Kopi Luwak Kaffees aufrechterhalten und ihn unter makellosen Bedingungen gemäß international anerkannten Qualitätsstandards produzieren.
Unser Kopi Luwak Kaffee ist 100 % sicher und hygienisch. Er wird gründlich gereinigt, geschält und mit UV-Licht behandelt, um mögliche Bakterien abzutöten. Wir verarbeiten unseren Kopi Luwak Kaffee nach folgendem Verfahren.
Schröpfen
Wir testen und bewerten jede Charge Kopi Luwak-Kaffee persönlich hinsichtlich Aroma, Geschmack, Säure, Körper, Nachgeschmack und Gesamtausgewogenheit.
Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich milde Tasse Kaffee mit einer ausgewogenen Zusammensetzung aus Säure und Körper, einschließlich milder, erdiger und süßer Noten mit einem Hauch von Schokolade und einem langen, klaren Nachgeschmack.
Wir verfügen über einen eigenen Qualitätsprüfer vor Ort, der sicherstellt, dass die Cupping-Qualität mindestens 83 Punkte erreicht. So kommt nur Luwak-Kaffee höchster Qualität in den Verkauf. Unser Qualitätsprüfer ist zudem ein Star Cupper und qualifiziert, Kaffeewettbewerbe auf internationaler Ebene zu beurteilen.
Herry Setiawan besitzt die Q Grader- und Star Cupper-Zertifizierung der SCAI (Specialty Coffee Association of Indonesia), der Agribusiness Market and Support Activity (AMARTA) und der US-Agentur.
Erfahren Sie mehr über Kopi Luwak Kaffee
Kopi ist das indonesische Wort, das „Kaffee„, und Luwak bezeichnet ein kleines, frettchenartiges Tier, das einer Katze ähnelt. Daher wird Kopi Luwak oft auch „Katzenkotkaffee“ genannt, ein Begriff, der vielen geläufig ist.
Dieser Name ist jedoch etwas irreführend, da Zibetkatzen, insbesondere Palmenzibetkatzen, eigentlich keine Katzen sind. Es handelt sich um verwandte Tiere, die in südostasiatischen Ländern wie Indonesien, den Philippinen und Vietnam heimisch sind.
Zibetkatzen spielen eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von Kopi Luwak. Sie fungieren als Qualitätswächter und wählen nur die reifsten, unbeschädigten und süßesten Kirschen aus. Daher enthält Kopi Luwak nur Kaffeekirschen höchster Qualität.
Neben der Auswahl der besten Kirschen wird der Kaffeegeschmack durch die Verdauung der Zibetkatze noch weiter verbessert. Im Magen der Zibetkatze findet ein einzigartiger enzymatischer Prozess statt, bei dem Säuren mit den Bohnen interagieren und sie dadurch weniger sauer und milder machen.
Ist Kopi Luwak Halal, sauber und sicher zu trinken?
Ja! Die Bohnen werden gründlich gereinigt und anschließend bei hohen Temperaturen (über 200°C) geröstet. Beide Verfahren gewährleisten, dass Kopi Luwak ist 100 % trinkbar und von Majelis Ulama Indonesia (MUI) Halal-zertifiziert.
Kontaktieren Sie uns jederzeit unter info@specialtycoffee.id und WhatsApp unter +62 811 6380 606 um Luwak-Kaffee zu kaufen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Unser Kaffee stammt von den üppigen, wilden und ethisch produzierten Kopi Luwak-Kaffeeplantagen in der Region Aceh im Norden Sumatras, Indonesien.
Unser Kaffee wird täglich frisch geröstet, damit Bestellungen bereits am nächsten Tag versandt werden können. Für unseren Kopi Luwak Kaffee verwenden wir eine mittlere Röstung, die den einzigartigen Geschmack der Bohnen unterstreicht.
Sie können unseren Kopi Luwak-Kaffee mit verschiedenen gängigen Methoden zubereiten, z. B. als Espresso, Filterkaffee, mit der Cafetière, Perkolator usw. Wir arbeiten derzeit an detaillierten Zubereitungsanleitungen für jede Methode, die in unserem Blog veröffentlicht werden.
Wir versenden unseren Kaffee direkt aus Indonesien an Kunden weltweit und stellen so sicher, dass Sie das frischste Produkt erhalten.
Bei allen Bestellungen weltweit liefern wir Ihren Kaffee innerhalb von 3-7 Tagen ab Kaufdatum. Bitte beachten Sie, dass die Versandkosten zu Lasten des Kunden gehen.
Luwak-Kaffee bietet hervorragende Aromen von Pflaumen, Tee und Rosen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er wirkt antioxidativ, verbessert die Stimmung und kann Migräne lindern. Darüber hinaus kann er bestimmten Krebsarten vorbeugen, ist magenschonend und schützt Mund und Zähne durch seine antibakteriellen Eigenschaften. Mit Luwak-Kaffee genießen Kaffeeliebhaber sowohl Geschmack als auch Wohlbefinden. Erfahren Sie mehr über Vorteile von Kaffee Luwak.
Referenzen
