ELB Green Dino Grüne Kaffeebohnen

Beschreibung

ELB Green Dino bietet eine detaillierte Geschichte, die von klaren Jahreszeiten, fruchtbarem Boden und einem langen Wachstumszyklus geprägt ist.In Indonesien durchlaufen die Bauern einen neunmonatigen Prozess von der Blüte bis zur reifen Beere. Diese lange Reise stärkt jedes einzelne Samenkorn auf natürliche Weise. Da die Bohnen in nährstoffreichem Vulkanboden mit vielen Mikronährstoffen wachsen, entwickeln sie eine stetige Vitalität und... Armaromen, die einen hellen Geschmack mit sanfter Tiefe unterstützen.  Die wichtigsten Eigenschaften der ELB Green Dino-Bohnen resultieren aus einem ausgeglichenen Klima mit Temperaturen zwischen dreizehn und achtundzwanzig Grad.  Diese sanfte Klimazone fördert langsames Wachstum, stärkt die natürlichen Öle und intensiviert den zarten Duft. Niederschläge zwischen 100 und 3000 Millimetern schaffen feuchte Böden, die jeden Baum optimal versorgen. Gleichzeitig hebt der fruchtbare Boden die natürliche Fruchtnote hervor. ELB Green Dino Grüne Kaffeebohnen spiegeln diese Harmonie mit klaren Säurenoten und einer milden Schokoladenwärme wider.

Nachhaltige und detaillierte Verarbeitung

Jede Charge ELB Green Dino-Bohnen durchläuft einen klaren Prozess Spezifikationssatz Geprägt von jahrelanger, konsequenter Praxis in Indonesien. Die Bauern ernten zwischen 800 und 1500 Kilogramm pro Hektar. Dies zeugt von hoher Produktivität bei gleichzeitiger Bodenbelastung. Die Bohnen gedeihen am besten in Höhenlagen von 1100 bis 1500 Metern über dem Meeresspiegel, was ihnen ein intensiveres Aroma und einen reichhaltigeren Geschmack verleiht. Die Beschreibung dieser Produkte hebt frisches Wachstum, sorgfältige Behandlung und schonende Verarbeitung hervor. Die Anbauer begleiten jeden Baum von der frühen Blüte bis zur Reife der Beeren innerhalb von neun Monaten, und dieses langsame Wachstum sorgt für beständige Geschmacksnuancen.

Fazit

Die grünen Kaffeebohnen von ELB Green Dino erzählen eine Geschichte, geprägt von fruchtbarem Vulkanboden, einem ausgewogenen Klima und sorgfältiger indonesischer Landwirtschaft. Die Bohnen gedeihen dank reichhaltiger Mineralien und der Höhenlage optimal. Aceh-Regionenund lange Reifezeiten, die Tiefe und Aroma verstärken. Dank gezielter Erntemethoden und der schonenden Verarbeitung behält der fertige Kaffee klare Konturen und einen warmen Schokoladenton.

Spezifikationen

• Verfügbare Produkte: Grüne Kaffeebohnen
• Typ: Arabica
• Bildschirmgröße: 15–18
• Feuchtigkeit: Max 12%
• Triage: 7–9 %
• Fehlerwert: Max. 10 %
• Schröpf-Score: 82–86
• Erntejahr: 2025

Eigenschaften

• Duft/Aroma: Rein und frisch mit sanften Erdnoten
• Geschmack: Sanfte Schokoladenwärme mit milder Säure und dezenten Fruchtnoten.
• Säuregrad: Mittel, stabil
• Körperbau: Ausgewogen, rund und stabil
• Samenform: Flache Form mit deutlicher Mittellinie
• Eintopfcharakter: Säure und Schokolade mit warmer Tiefe
• Produktionsgebiete: Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
• Koffeingehalt: 0.8–1.4 %

Beschreibungsschema

• Zeit von der Blüte bis zur Beere: 9 Monate
• Produktion (kg/ha): 800 bis 1500
• Optimale Temperatur: 13 bis 28 °C
• Optimale Niederschlagsmenge: 100 bis 3000 mm
• Höhe: 1100 bis 1500 vom Meeresspiegel (asl)
• Bodentyp: Schwarzerde / Boden aus jungem Material, sehr fruchtbar vulkanischen Ursprungs, der für Pflanzen wichtige Mikronährstoffe enthält.
• Herkunftsland: Indonesien
• Produktionsgebiete: Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
• Koffeingehalt: 0.8 bis 1.4 %
• Form der Samen: Flach mit einer klaren Mittellinie
• Charakter-Eintopf: Säure & Schokolade
• Erntemethode: Mechanisch und von Hand gepflückt
• Verarbeitungsmethode: Halbwaschmethode