Las 8 mejores cafeterías de Indonesia

Indonesia, conocida por sus impresionantes paisajes y su rico patrimonio cultural, es también un paraíso para los entusiastas del café. Desde las vibrantes calles de Bali hasta la bulliciosa vida urbana de Yakarta, el panorama cafetero indonesio es diverso y próspero. Hagamos un recorrido por algunas de las las mejores cafeterías en Indonesia, cada una de las cuales ofrece una experiencia única a los amantes del café.

1. Cafeterías en Indonesia: Seniman Coffee Studio: Donde la cultura se une a la cafeína

Ubicación: Jalan Sriwedari, Ubud, Bali 80561
Horario: 8:00 - 22:00

Enclavado en el corazón de Bali, Seniman Coffee Studio es un testimonio de la rica cultura cafetera de Indonesia. Este singular estudio cafetero, situado junto a la carretera de Ubud, no sólo ofrece la mezcla de café más famosa de Indonesia, sino también un entorno acogedor y culturalmente envolvente. Los muebles de madera y la cristalería reciclada contribuyen al ambiente rústico, creando una mezcla perfecta de tradición y modernidad.

Seniman Coffee Studio es un centro cultural que preserva los valores éticos manteniendo el equilibrio ecológico. Los granos tostados en la propia cafetería, procedentes de cultivos ecológicos, lo convierten en un paraíso para los adictos al café. Se ha convertido en un punto de encuentro para trabajadores remotos, que a menudo apoyan sus portátiles en cafés estéticamente servidos. El menú ofrece una selección de tueste ligero a medio, con distintas variedades de café indonesio acompañadas de deliciosos aperitivos ligeros. Dispone de conexión Wi-Fi, lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una taza de café mientras se está conectado.

Hay que probarlo: No se pierda su mezcla de la casa U.S.P Espresso y Trans X. Para acompañar, prueba la tarta de limón.

Bebidas especiales:

• Mezcla de la casa U.S.P Espresso: No hay que dejar de probar la mezcla de café espresso de Seniman, que demuestra su experiencia en la elaboración de un café rico y equilibrado.
• Trans X: Esta creación de café única refleja probablemente el espíritu experimental del estudio, invitando a los clientes a deleitarse con un perfil de sabor distintivo y memorable.
• Tarta de limón: Más allá del café, la Tarta de Limón es un delicioso complemento para su dosis de cafeína, ya que ofrece un capricho dulce y picante.

Pros:

• Ambiente cultural: Seniman Coffee Studio ofrece un entorno cultural único, proporcionando a los visitantes una experiencia auténtica del rico patrimonio de Bali.
• Prácticas éticas: El compromiso con los valores éticos y el equilibrio ecológico distingue a Seniman, lo que la convierte en una opción ideal para quienes aprecian la sostenibilidad.
• Alubias asadas en casa: Los granos tostados en la propia empresa, procedentes de cultivos ecológicos, garantizan una experiencia cafetera fresca y de alta calidad.
• Trabajo a distancia: Su popularidad entre los trabajadores a distancia se debe al ambiente acogedor de la cafetería y a la disponibilidad de servicios como la conexión Wi-Fi.
• Variedad de cafés: El variado menú de Seniman, que ofrece opciones de tueste ligero a medio, satisface una amplia gama de preferencias cafeteras.

Contras:

• Ubicación limitada: Su ubicación en Bali puede limitar la accesibilidad para quienes viven en otras partes de Indonesia.
• Multitudes potenciales: Popular entre los trabajadores a distancia, Seniman puede llenarse de gente, lo que podría afectar al tranquilo ambiente.

2. Cafetería Anomaly: Elegancia hogareña en Seminyak

Ubicación: Jalan Raya Ubud, Seminyak, Bali 80571
Horario: 7:00 - 22:00

Anomaly Coffee Shop, una franquicia, desprende un ambiente casero y elegante. Con su principal fábrica de cerveza situada en Kuta, esta cafetería es un lugar perfecto para mochileros, ya que abre temprano por la mañana para prepararte tu dosis de cafeína. La acogedora cafetería interior, abierta durante toda la semana, ofrece precios decentes y un ambiente acogedor.

Hay que probarlo: Deléitese con las muy recomendables mezclas Aceh y Toraja, que proporcionan un sabor único del café indonesio.

Bebidas especiales:

• Mezclas Aceh y Toraja: Anomaly Coffee Shop brilla con sus mezclas regionales, que permiten a los clientes explorar los diversos sabores de las variedades de café Aceh y Toraja.

Pros:

• Consistencia de la franquicia: Como establecimiento franquiciado, Anomaly Coffee Shop mantiene un nivel constante de calidad y servicio.
• Horario de apertura temprano: La tienda abre temprano, lo que la convierte en una buena opción para los madrugadores y los que buscan una dosis de cafeína por la mañana.
• Apto para mochileros: El ambiente hogareño pero elegante lo convierte en un lugar atractivo para los mochileros que buscan una cafetería confortable.
• Precios decentes: Anomaly Coffee Shop es una opción asequible para quienes buscan café de calidad sin arruinarse.

Contras:

• Ambiente de franquicia: El modelo de franquicia puede dar lugar a un ambiente menos único o personalizado en comparación con las cafeterías independientes.
• Ubicaciones limitadas: Dependiendo de la ubicación del viajero, encontrar un Anomaly Coffee Shop puede resultar complicado fuera de determinadas zonas.

3. Tanamera: Elegancia premiada

Ubicación: Pantai Indah Kapuk, Yakarta
Horario: 7:00 - 19:00

Tanamera, conocido por su galardonado café, es un elegante refugio cafetero de Yakarta. Además de su excepcional café, Tanamera ofrece una interesante mezcla de diversas cocinas, lo que lo convierte en un destino encantador tanto para los entusiastas del café como para los amantes de la comida. Los interiores minimalistas en rojo y negro proporcionan un sofisticado telón de fondo para disfrutar de una gran variedad de cafés, incluidas las extravagantes opciones como Mocha, Red, Cheese Lattes y Cold Brews.

Hay que probarlo: Explore el lado loco del café con opciones como Mocha, Red, Cheese Lattes y Cold Brews.

Bebidas especiales:

• Mocha, Red, Cheese Lattes: Los extravagantes giros que Tanamera da a las bebidas tradicionales, como los cafés moca, rojo y con queso, añaden una dimensión lúdica y aventurera a la carta de cafés.
• Cervezas frías: Para los amantes del café frío, Tanamera ofrece una refrescante alternativa con sus cafés Cold Brew.

Pros:

• Cerveza premiada: La reputación de Tanamera de ofrecer una infusión galardonada lo convierte en un destino para los conocedores del café que buscan la máxima calidad.
• Variedad culinaria: Más allá del café, Tanamera ofrece una variada experiencia culinaria, que incluye gelatos y cocina local.
• Interiores minimalistas: Los interiores minimalistas en rojo y negro proporcionan un ambiente sofisticado y estéticamente agradable.
• Opciones de café extravagantes: Para los que disfrutan experimentando, las extravagantes opciones de café de Tanamera, como Mocha, Red, Cheese Lattes y Cold Brews, añaden un toque divertido al menú.

Contras:

• Horario de funcionamiento limitado: El cierre a las 19.00 puede resultar restrictivo para quienes busquen un café por la noche.
• En función de la ubicación: La presencia de Tanamera en Pantai Indah Kapuk, Yakarta, puede plantear problemas de accesibilidad para quienes viven en otras zonas.

4. Antípodas: Una fusión de tradición y modernidad

Localización: Bangka, Yakarta
Horario: 8:00 - 20:00

Antipodean trae a Yakarta el ambiente rústico neozelandés de los viejos cafés. Este popular lugar fusiona a la perfección el ambiente tradicional con el moderno. Con una amplia carta de cafés espresso recién tostados y de origen indonesio, es una visita obligada para quienes buscan una experiencia cafetera informal y hogareña.

Hay que probarlo: Deleite su paladar con sus bebidas de café espresso recién tostado y de origen indonesio. Los platos de acompañamiento son muy recomendables.

Bebidas especiales:

• Bebidas de café expreso recién tostado: Antipodean se enorgullece de sus bebidas espresso recién tostadas, que permiten a los clientes saborear los ricos y aromáticos sabores de un café elaborado por expertos.
• Origen único indonesio: Explorando la escena cafetera local, Antipodean ofrece la oportunidad de probar cafés indonesios de origen único, cada uno con sus propias características.

Pros:

• Vibraciones rústicas neozelandesas: Antipodean aporta una mezcla única de ambiente rústico neozelandés, que ofrece un descanso de los típicos ambientes de cafetería.
• Amplio menú: La cafetería satisface diversos gustos con su amplia carta, que ofrece opciones tanto para los entusiastas del café como de la comida.
• Brunch informal: El ambiente íntimo del brunch de Antipodean crea una atmósfera relajada para disfrutar de una cena informal y un café.
• Origen único indonesio: La apuesta por los orígenes únicos indonesios demuestra el compromiso con las variedades locales de café.

Contras:

• Ubicación específica: Limitada a la zona de Bangka, en Yakarta, la accesibilidad puede resultar difícil para quienes viven en otras partes de la ciudad.
• Multitudes potenciales: Al igual que otros lugares populares, Antipodean puede experimentar aglomeraciones durante las horas punta.

5. Ali: raíces australianas de moda en Yakarta

Ubicación: Jl. H. R. Rasuna Said, Yakarta Sur
Horario: 07:00 AM - 07:00 PM

Ali, de raíces australianas, trae a Indonesia un ambiente moderno y al aire libre. Esta cafetería es una mezcla perfecta de diversión y culturas de moda, y sirve cafés espresso recién preparados y otros preparados manualmente. Ali es un destino tentador para los amantes de las bebidas y los aperitivos de calidad.

Hay que probarlo: La mezcla ortodoxa de sus cafés con leche es una de las mejores y proporciona una experiencia cafetera única.

• Mezcla ortodoxa en Lattes: La mezcla ortodoxa de St. Ali's, presente en sus cafés con leche, ofrece un perfil de sabor único y equilibrado, que pone de manifiesto la calidad de sus granos de café.
• Bebidas con y sin hielo: Atendiendo a una clientela diversa, St. Ali ofrece una gama de bebidas heladas y no heladas, lo que permite a todo el mundo encontrar una bebida a su gusto.

Contras:

• Multitudes potenciales: Los locales de moda suelen atraer a grandes multitudes, lo que repercute en la intimidad del café.
• Horario de funcionamiento limitado: El cierre a las 19.00 horas puede resultar restrictivo para quienes busquen un destino para tomar un café por la tarde.

6. Benedict: Un cálido refugio para el desayuno en tonos sepia

Ubicación: Pacific Place Mall, 4ª planta, Jl. Jenderal Sudirman, SCBD, Yakarta
Horario: 10:00 - 22:00

Benedict es una cálida cafetería de tonos sepia que se centra sobre todo en las opciones de desayuno, complementadas por su novedoso proyecto de café "De la cosecha a la taza". Con la mezcla Benedict de café arábica procedente de Toraja, Dolok Sanggul y Java Occidental, esta cafetería ofrece una experiencia cafetera única en un ambiente acogedor.

Hay que probarlo: Explore su Latte de coco, su Cappuccino caliente y su Café de goteo frío de coco para disfrutar de un delicioso viaje cafetero.

Bebidas especiales:

• Latte de coco: Benedict's Coconut Latte es un toque refrescante que combina la cremosa riqueza del coco con los atrevidos sabores del café.
• Capuchino caliente: Para quienes aprecian las preparaciones clásicas de café, el Cappuccino Caliente ofrece una opción reconfortante y equilibrada.
• Café frío de coco: Este brebaje único combina el popular método de goteo en frío con las notas tropicales del coco, creando una bebida memorable y refrescante.

Pros:

• Del cultivo a la copa: El innovador proyecto "De la cosecha a la taza" de Benedict demuestra su compromiso con el abastecimiento de café de calidad.
• Concéntrese en el desayuno: El énfasis en las opciones de desayuno ofrece un nicho único en el panorama de las cafeterías.
• Mezcla de café arábica: La mezcla Benedict de café arábica procedente de diversas regiones promete una experiencia cafetera distinta y sabrosa.

Contras:

• Horario de funcionamiento limitado: Benedict abre a las 10 de la mañana, lo que puede no convenir a los madrugadores o a quienes buscan una dosis de café mañanero.
• Ubicación específica: El hecho de estar situado en el centro comercial Pacific Place puede limitar la accesibilidad para quienes se encuentran fuera de la zona SCBD.

7. Crematology Coffee Roasters Yakarta: Donde la infusión, el negocio y el café se dan la mano

Ubicación: Jl. Suryo No. 25, Senopati, Yakarta
Horario: 07:30 - 12:00

Crematology Coffee Roasters Jakarta es una cafetería versátil que combina a la perfección la preparación, el negocio y el placer. Comprometido a llevar la mezcla del agricultor a los labios del catador de café, este café es un lugar lujoso frecuentado tanto por profesionales como por aficionados ocasionales. Con una gran variedad de opciones para almorzar a cargo de mezcladores de café profesionales, ofrece una experiencia orgánica para los amantes del café.

Hay que probarlo: Deléitese con opciones populares como el Nutella Frappe y el Oreo Frappe para un delicioso subidón de cafeína.

Bebidas especiales:

• Nutella Frappe y Oreo Frappe: Crematology Coffee Roasters Jakarta ofrece opciones indulgentes y decadentes con el Nutella Frappe y el Oreo Frappe, para los más golosos.
• Variedad de café: Los cocteleros de la cafetería recomiendan una gran variedad de bebidas, lo que brinda la oportunidad de explorar distintos perfiles de sabor en función de las preferencias personales.

Pros:

• Experiencia versátil: Crematología ofrece una experiencia versátil, que combina brebaje, negocio y buff, atrayendo a una clientela diversa.
• Mezcladores profesionales de café: La presencia de mezcladores de café profesionales garantiza una experiencia de café-almuerzo de alta calidad.
• Énfasis orgánico: El compromiso de llevar la mezcla del agricultor a los labios del catador de café coincide con el creciente interés por las experiencias ecológicas.

Contras:

• Horario de cierre tardío: Para los que buscan una dosis de café temprano, la hora de cierre de Crematology a medianoche puede resultar menos atractiva.
• Multitudes potenciales: La popularidad de la cafetería entre profesionales y clientes ocasionales puede provocar aglomeraciones.

8. Café Giyanti: Mezclas fuertes y dignas de Instagram

Ubicación: Jalan Surabaya No. 20, Yakarta Pusat
Horarios: De martes a sábado, de 9.30 a 17.30 h.

Giyanti Coffee no es solo una cafetería digna de Instagram, sino también un vibrante segundo lugar de trabajo para muchos. Esta cafetería, con sus afiladas mezclas de café, es un paraíso para los ojos irritados y los amantes del café que buscan una mezcla fuerte y rústica. A pesar de sus horarios limitados, el fantástico servicio y el ambiente íntimo lo convierten en un lugar de visita obligada en Yakarta.

Hay que probarlo: Disfrute de un Piccolo con una guarnición de tarta de zanahoria y vivirá una deliciosa experiencia cafetera.

Bebidas especiales:

• Piccolo con un poco de tarta de zanahoria: El Piccolo de Giyanti Coffee, un ristretto con leche sedosa, es una opción muy popular. Acompañado de una guarnición de tarta de zanahoria, ofrece un equilibrio perfecto de sabores, lo que lo convierte en una combinación ideal para los entusiastas del café.

Pros:

• Insta-Worthy Vibes: El ambiente Insta-worthy de Giyanti Coffee lo convierte en un destino visualmente atractivo tanto para los amantes del café como para los influencers.
• Mezclas fuertes y rústicas: El enfoque en mezclas fuertes y rústicas satisface a los entusiastas del café que prefieren sabores atrevidos.
• Ambiente íntimo: Los horarios limitados y el fantástico servicio contribuyen a una experiencia cafetera íntima y personalizada.

Contras:

• Horario de funcionamiento limitado: Abrir de 9.30 a 17.30 podría restringir las opciones para quienes busquen un café por la tarde.
• Multitudes potenciales: La popularidad del Café Giyanti puede dar lugar a periodos de aglomeración, lo que repercute en el ambiente sereno.

En conclusión, el panorama cafetero de Indonesia es un rico tapiz de tradición, innovación e influencias globales. Tanto si se encuentra en el corazón cultural de Bali como en las bulliciosas calles de Yakarta, estas cafeterías ofrecen una amplia gama de experiencias, cada una de las cuales promete un delicioso viaje para los entusiastas del café.

En resumen, cada cafetería en Indonesia muestra su creatividad y experiencia a través de bebidas especiales que resaltan los matices de los granos de café y los toques únicos de los baristas. Desde brebajes experimentales a clásicos favoritos, estas bebidas contribuyen a la identidad distintiva de cada cafetería, invitando a los clientes a embarcarse en un sabroso viaje a través de la vibrante cultura cafetera de Indonesia.