Putra escribe para Indonesia Specialty Coffee: sobre los orígenes, la cata, el procesamiento y el comercio que hay detrás de cada taza.
Putra Siregar dirige la selección y el contenido sobre café en Indonesia Specialty Coffee. Escribe guías prácticas sobre el manejo, el tueste y la preparación del café verde, desde el diagnóstico de defectos como el moho hasta la elaboración del espresso perfecto, ayudando a tostadores y amantes del café a sacar el máximo provecho de los granos indonesios.
Putra Siregar
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Jefe de Compras · Café Especializado de Indonesia
Putra Siregar dirige la selección y el contenido sobre café en Indonesia Specialty Coffee. Escribe guías prácticas sobre el manejo, el tueste y la preparación del café verde, desde el diagnóstico de defectos como el moho hasta la elaboración del espresso, ayudando a tostadores y amantes del café a sacar el máximo provecho del café indonesio.
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