Vente
Des notes fruitées et intenses. Cerises entières séchées au soleil.
Café vert en grains d'origine unique, provenant de Sumatra, Java, Bali et Sulawesi. Calibré pour l'exportation et disponible en gros ou sous marque privée.
À propos de l'ISC
Indonesia Specialty Coffee est un exportateur de café vert en gros basé à Medan, dans le nord de Sumatra . Chaque lot est dégusté par notre expert Q-grader interne et classé selon la norme SNI 01-2907-2008 , puis expédié avec une note supérieure à 85 SCA aux torréfacteurs et importateurs du monde entier.
Chaque année, nous exportons plus de 450 tonnes de café vert vers des acheteurs dans plus de 50 pays . Ce café provient directement de plus de 1 200 producteurs partenaires qui cultivent 3 412 hectares répartis sur plus de 12 régions d'origine indonésiennes, dont Aceh Gayo, Mandheling, Java, Bali Kintamani, Toraja et Flores. Certifiés HACCP et Halal, nous proposons les variétés Arabica, Robusta, Liberica et Kopi Luwak en gros : du sac de 60 kg au conteneur complet, en FOB ou CIF. Des échantillons avant expédition et un conditionnement sous marque privée sont disponibles sur demande.
Produit
Tous les lots sont vérifiés par un inspecteur Q et disponibles en versions entièrement lavée , naturelle , miel et semi-lavée.
Sulawesi
Café vert naturel Liberica
15 à 19.40 $ /kg
Aceh Gayo
Arabica Aceh Gayo grains de café vert
18.40 à 24.71 $ /kg
Bali
Arabica Bali Kintamani grains de café vert
19.80 à 25.40 $ /kg
Sumatra
Grains de café vert Sumatra Super Peaberry
31 à 36.40 $ /kg
Aceh Gayo
Grains de café vert d'Abyssinie
40 à 43.40 $ /kg
Catégories
Des micro-lots de spécialité au Robusta commercial, choisissez la qualité et le traitement qui conviennent à votre torréfaction.
Micro-lots SCA 85+ provenant de Gayo, Bali Kintamani, Sumatra et Java . Chaque lot est évalué par un Q-grader avant sa mise en vente. Disponible avec différentes options de traitement pour s'adapter à votre profil de torréfaction.
Café vert Arabica d'origine unique, provenant d'Aceh, de Bali, de Sumatra et de Sulawesi . Scores de dégustation de 83 à plus de 85 points SCA. Pur, complexe et idéal pour les programmes de café d'origine unique.
Café vert Robusta d'Indonésie , idéal pour les mélanges espresso et la torréfaction professionnelle. Disponible lavé et naturel , classé selon les normes d'exportation indonésiennes. Corsé, faible acidité, goût constant en tasse.
Lots les plus réapprovisionnés d'ISC , sur la base des données de rachat des acheteurs : Gayo Arabica, Bali Kintamani, Sumatra Mandheling et Kopi Luwak.
Les grains de café les plus exclusifs au monde, le Kopi Luwak d'ISC provient exclusivement de civettes sauvages des hauts plateaux de Gayo, à Aceh. Kopi Luwak sauvage certifié.
Ce n'est pas qu'un slogan, c'est notre promesse. Nous nous approvisionnons en haricots verts dans tout l'archipel indonésien, une région aux sols volcaniques fertiles et à la riche biodiversité qu'aucune autre origine ne peut égaler.
Chaque sachet raconte une histoire : son origine, sa transformation, le patrimoine culturel de sa région d’origine. En privilégiant la qualité et la durabilité , nous proposons un café qui incarne la beauté naturelle de l’Indonésie.
En cours
Chaque tasse est le fruit d'un processus rigoureux. Nous allions savoir-faire traditionnel et connaissance approfondie des techniques de fermentation à travers quatre méthodes exclusives , chacune conférant à notre café un caractère unique. Chaque lot est rigoureusement sélectionné selon les normes de qualité les plus exigeantes.
Des notes fruitées et intenses. Cerises entières séchées au soleil.
Acidité nette et vive. Entièrement fermenté et lavé.
Douceur équilibrée. Mucilage conservé sur la fève.
Corsé et terreux. La méthode emblématique de l'Indonésie.
Approvisionnement en vrac
Vous recherchez un fournisseur fiable de café en gros ? Nous proposons des grains de café vert de qualité supérieure à partir de 10 tonnes , provenant de tout l’archipel indonésien.
Choisissez parmi les procédés de torréfaction semi-lavé, lavé intégralement, naturel et miel . Grâce à notre service d'expédition international et à la constance de notre qualité, nous livrons partout où votre torréfaction est implantée.
Scores de dégustation
Dans le monde du café de spécialité, les chiffres parlent d'eux-mêmes. Chaque lot est évalué par les experts Q Graders selon l'échelle SCA, qui prend en compte l'arôme, la saveur, la persistance en bouche, l'acidité, le corps, l'équilibre, la douceur et la pureté.
Chez ISC , nous dégustons chaque café afin de garantir sa conformité à des normes rigoureuses. Pour nos partenaires, la note de dégustation n'est pas qu'un simple chiffre : c'est une promesse de qualité à chaque tasse.
Pour votre entreprise de café
Que vous lanciez une marque privée, distribuiez vos produits sur un nouveau marché ou vous approvisionniez en gros, nous avons adapté notre méthode de travail à votre façon de vendre.
Votre marque, nos grains. Mélanges et emballages personnalisés à partir de 50 kg (quantité minimale de commande), d'origine indonésienne.
besoins en marques privéesDevenez notre partenaire exclusif par pays – un seul distributeur désigné par pays.
Devenez notre distributeurPlus de 50 pays , plus de 1 200 agriculteurs partenaires, 3 412 ha de plantations. Production à grande échelle de haricots verts en vrac.
besoins en grosKopi Luwak sauvage certifié de Sumatra. Disponible en grains verts et torréfiés.
Café sauvage LuwakAdhésion et certifications
Membres des principales organisations de café et certifiés pour l'exportation, la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité sur les principaux marchés.
Essayez avant d'acheter
Vous hésitez encore ? Commandez un coffret d’échantillons soigneusement sélectionnés parmi toutes nos origines — dégustez-le, faites un test à l’aveugle, partagez-le avec votre équipe de torréfaction.
Où sommes-nous ?
Trois sites de production répartis sur l'ensemble de Sumatra : le siège social à Medan, une plantation et une usine de transformation dans les hauts plateaux d'Aceh.
JL. Sei Besitang No.18 A, Sei Sikambing D, Medan Petisah, Medan, Sumatera Utara – 20119
Voir sur la carteBintang Permata, Permata, Bener Meriah Regency, Aceh 24582
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