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Chez specialtycoffee.id, nous traitons méticuleusement nos grains de café vert en utilisant cinq méthodes distinctes : Naturel, Miel, Semi-lavage (Giling Basah), Lavage complet et processus de vinification. (En savoir plus sur le 5 types de processus de préparation du café). Chaque technique est soigneusement appliquée pour révéler des saveurs uniques. Découvrez les étapes complexes de notre processus post-récolte, du dépulpage au lavage, en passant par la fermentation, le séchage et le décorticage, grâce à notre galerie photo détaillée.
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En tant que produit dépendant des récoltes, la disponibilité de certains cafés peut varier. Si un café est épuisé, il pourrait ne plus être disponible avant la prochaine récolte, à condition qu'il réponde à nos normes rigoureuses.
Grains de café
Grain de café vert certifié biologique issu de l'organisation Fair Trade.
Grains de café
Grains de café vert conventionnels de toutes les régions d'Indonésie.
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