इंडोनेशिया स्पेशलिटी कॉफी के मई 2026 के थोक कैटलॉग के अनुसार, 2026 में इंडोनेशिया रोबस्टा कॉफी की कीमत उत्पत्ति, उप-श्रेणी और दोषों की संख्या के आधार पर 3,900 डॉलर से 5,100 डॉलर प्रति मीट्रिक टन FOB बेलावान तक होगी। 11 दोषों की अधिकतम सीमा वाले EK1 ग्रेड 1 लॉट प्रीमियम श्रेणी में आते हैं, जबकि 61-80 दोषों वाले EK1 ग्रेड 4b लॉट उच्च मात्रा में कॉफी का उत्पादन करने वाले ब्लेंडर्स के लिए बजट श्रेणी में आते हैं।
यह गाइड उत्पत्ति और उप-श्रेणी के आधार पर वर्तमान इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की कीमत का विस्तृत विवरण देती है, EK1 ग्रेडिंग के बारे में बाजार में फैली एक आम गलतफहमी को दूर करती है, दोषपूर्ण कॉफी के विनिर्देशों और शिपिंग को कवर करती है, और रोस्टर्स और आयातकों को यह दिखाती है कि वे सीधे ISC की मेडन सुविधा से ऑर्डर कैसे कर सकते हैं।
एक आम गलतफहमी का निवारण: "EK2" नाम की कोई चीज़ नहीं है।
कीमतों पर चर्चा करने से पहले, एक बात स्पष्ट करना आवश्यक है। बाज़ार में एक आम गलतफहमी यह है कि इंडोनेशियाई रोबस्टा को "EK1" और "EK2" ग्रेड में विभाजित किया गया है। ऐसा कोई अंतर मौजूद नहीं है।
सही ग्रेडिंग EK1 ग्रेड 1, EK1 ग्रेड 2, EK1 ग्रेड 3, EK1 ग्रेड 4a, EK1 ग्रेड 4b इत्यादि है। EK1 निर्यात गुणवत्ता का व्यापक पदनाम है; ग्रेड संख्या (1 से 4b तक) उस निर्यात मानक के अंतर्गत दोषों की संख्या को दर्शाती है।
“EK” शब्द डच वाक्यांश “Eerst Kwaliteit” से आया है , जिसका अर्थ है “सर्वोत्तम गुणवत्ता”। यह डच औपनिवेशिक कॉफी व्यापार की विरासत है जो इंडोनेशियाई निर्यात शब्दावली में बनी रही। इसलिए, जब आप किसी अनुबंध पर “EK1 ग्रेड 2” देखते हैं, तो इसका अर्थ है “सर्वोत्तम गुणवत्ता निर्यात, दोषों की संख्या के आधार पर उप-ग्रेड 2”, न कि कोई अलग EK2 श्रेणी।
इस गाइड में, सभी कीमतों और विशिष्टताओं के लिए सही EK1 ग्रेड 1 / ग्रेड 2 / ग्रेड 3 / ग्रेड 4 शब्दावली का उपयोग किया गया है।
संक्षेप में: 2026 के थोक भाव
लैम्पुंग रोबस्टा ग्रीन कॉफी बीन्स
इंडोनेशियाई रोबस्टा आपूर्तिकर्ताओं के बीच ऑफ़र की तुलना करने वाले खरीदारों के लिए, आईएससी की मई 2026 कैटलॉग में इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की कीमत का प्रसार छह स्पष्ट स्तरों को कवर करता है, जिसमें प्रीमियम बाली किंतमानी से लेकर ब्लेंडर्स के लिए लक्षित ईके1 ग्रेड 4बी लॉट तक शामिल हैं।
| टीयर | उदाहरण लॉट | दोष (प्रति 300 ग्राम) | एफओबी बेलावन |
|---|---|---|---|
| प्रीमियम EK1 ग्रेड 1 | बाली चिंतामणि रोबस्टा ईएलबी 350बीसी | ≤ 11 | $5,100 / मीट्रिक टन |
| मानक EK1 ग्रेड 1 | सुमात्रा रोबस्टा ईएलबी 350 बीसी ग्रेड 1 | ≤ 11 | $4,400 / मीट्रिक टन |
| ईके1 कक्षा 2 | लैम्पुंग ईएलबी 350 ई.पू. | 12 - 25 | $4,300 / मीट्रिक टन |
| ईके1 कक्षा 3 | सुमात्रा रोबस्टा ईएलबी 400 बीसी ग्रेड 3 | 26 - 44 | $4,200 / मीट्रिक टन |
| EK1 ग्रेड 4a (60 दोष) | सुमात्रा रोबस्टा EK1 60 दोष | 46 - 60 | $3,950 / मीट्रिक टन |
| EK1 ग्रेड 4b (80 दोष) | सुमात्रा रोबस्टा EK1 80 दोष | 61 - 80 | $3,900 / मीट्रिक टन |
प्रीमियम श्रेणी बजट EK1 ग्रेड 4b लॉट से लगभग 30 प्रतिशत ऊपर है, और मानक EK1 ग्रेड 1 से EK1 ग्रेड 2 के बीच का अंतर आमतौर पर $100 से $300 प्रति मीट्रिक टन होता है।
ईके1 उप-श्रेणियाँ इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की कीमत को कैसे प्रभावित करती हैं?
इंडोनेशियाई रोबस्टा निर्यात व्यापार में, EK1 (एक्सपोर 1, जो "ईर्स्ट क्वालिटेट" से लिया गया है) मानक निर्यात पदनाम है, और EK1 के भीतर उप-श्रेणियां SNI 01-2907-2008 दोष वर्गीकरण का अनुसरण करती हैं:
- ईके1 कक्षा 1 = मुतु 1, प्रति 300 ग्राम अधिकतम 11 दोष
- ईके1 कक्षा 2 = मुतु 2, 12 से 25 दोष प्रति 300 ग्राम
- ईके1 कक्षा 3 = मुतु 3, 26 से 44 दोष प्रति 300 ग्राम
- EK1 ग्रेड 4a = मुतु 4ए, 300 ग्राम में 45 से 60 दोष
- EK1 ग्रेड 4b = मुतु 4बी, 300 ग्राम प्रति 61 से 80 दोष
सभी EK1 उप-श्रेणियों में नमी का स्तर 13 प्रतिशत से कम होता है। ग्रेड 1 और ग्रेड 2 के लिए स्क्रीन का आकार आमतौर पर 15 से 19 के बीच होता है, जबकि ग्रेड 3 और ग्रेड 4 के लिए यह बढ़कर 13 से 19 हो जाता है।
आपूर्तिकर्ता के लिए एक संक्षिप्त सूचना: आईएससी की कैटलॉग में सुमात्रा से प्राप्त कुछ लॉट को “EK1 45/60/80 डिफेक्ट्स” के रूप में लेबल किया गया है। ये क्रमशः EK1 ग्रेड 3, ग्रेड 4a और ग्रेड 4b के अनुरूप हैं, जिन्हें मिश्रण-ग्रेड खरीदारों के लिए कम कीमत पर बेचा जाता है। इन सभी पर “EK1” उपसर्ग सही है; इसके बाद की संख्या EK1 निर्यात मानक के अंतर्गत दोष सीमा को दर्शाती है।
उत्पत्ति के आधार पर मूल्य निर्धारण
इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की कीमत भी उत्पादन क्षेत्र के अनुसार अलग-अलग होती है। आईएससी चार मुख्य स्थानों से रोबस्टा कॉफी का निर्यात करता है: लाम्पुंग (दक्षिणी सुमात्रा), सिदिकालंग (डैरी, उत्तरी सुमात्रा), व्यापक सुमात्रा ईएलबी लॉट और बाली किंतमानी।
| मूल | ग्रेड | दोष | एफओबी बेलावन |
|---|---|---|---|
| Lampung | ईके1 ग्रेड 2 (ईएलबी 350 ईसा पूर्व) | 12 - 25 | $4,300 / मीट्रिक टन |
| Lampung | ईके1 कक्षा 2 | 12 - 25 | $4,100 / मीट्रिक टन |
| Lampung | ईके1 ग्रेड 3 (ईएलबी 450 ईसा पूर्व) | 26 - 45 | $4,250 / मीट्रिक टन |
| Lampung | ईके1 कक्षा 3 | 26 - 45 | $4,000 / मीट्रिक टन |
| सिदिकालांग | ईके1 कक्षा 2 | 12 - 25 | $4,100 / मीट्रिक टन |
| सिदिकालांग | ईके1 कक्षा 3 | 26 - 45 | $4,000 / मीट्रिक टन |
| सुमात्रा ईएलबी | ईके1 ग्रेड 1 (350 ईसा पूर्व) | ≤ 11 | $4,400 / मीट्रिक टन |
| सुमात्रा ईएलबी | ईके1 ग्रेड 2 (350 ईसा पूर्व) | 12 - 25 | $4,300 / मीट्रिक टन |
| बाली किंतमनी | EK1 ग्रेड 1 (रोबस्टा ELB 350BC) | ≤ 11 | $5,100 / मीट्रिक टन |
चॉकलेट फ्लेवर वाली और कम चमक वाली कॉफी बनाने के शौकीन रोस्टर्स के लिए, पुपुआन (समुद्र तल से 450-700 मीटर ऊपर) से बाली किंतमानी रोबस्टा एक बढ़िया विकल्प है। डार्क एस्प्रेसो ब्लेंड बनाने वाले बड़े खरीदारों के लिए, लैम्पंग EK1 ग्रेड 2 और सिदिकालंग EK1 ग्रेड 2 सबसे कम प्रति मीट्रिक टन दरों पर क्लासिक फुल-बॉडी रोबस्टा का स्वाद प्रदान करते हैं। ISC के रोबस्टा लैम्पंग उत्पाद पृष्ठ पर पूरी स्पेसिफिकेशन शीट उपलब्ध है, और रोस्टेड रोबस्टा लैम्पंग पृष्ठ पर पोस्ट-रोस्ट विकल्प दिखाया गया है।
EK1 ग्रेड 1 बनाम EK1 ग्रेड 2 की तुलना
ईके1 निर्यात मानक के अंतर्गत, इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की ग्रेड 1 और ग्रेड 2 के बीच कीमत का अंतर आमतौर पर उत्पत्ति के आधार पर 100 डॉलर से 300 डॉलर प्रति मीट्रिक टन तक होता है।
- सुमात्रा रोबस्टा ईएलबी 350 ईसा पूर्व: EK1 ग्रेड 1 (दोष ≤11) $4,400/MT पर बनाम EK1 ग्रेड 2 (दोष 12–25) $4,300/MT पर — $100/MT का अंतर।
- Lampung: वास्तविक EK1 ग्रेड 1 लॉट सीजन दर सीजन सीमित रहते हैं; $4,300/MT पर ELB 350 BC, EK1 ग्रेड 2 के स्वच्छ भाग को पूरा करता है, जबकि $4,100/MT पर मानक EK1 ग्रेड 2 व्यापक श्रेणी को कवर करता है - ग्रेड 2 के भीतर $200/MT का अंतर।
- बाली किंतमनी: प्रीमियम EK1 ग्रेड 1 जिसकी कीमत $5,100/MT है, का ISC की वर्तमान सूची में EK1 ग्रेड 2 के समकक्ष कोई सीधा उत्पाद उपलब्ध नहीं है।
कैफे एस्प्रेसो प्रोग्राम चलाने वाले रोस्टर्स के लिए, जिन्हें एक समान स्पष्टता की आवश्यकता होती है, EK1 ग्रेड 1 आमतौर पर अधिक कीमत के लायक होता है। डार्क रोस्ट रिटेल और हाई-वॉल्यूम हाउस ब्लेंड्स के लिए, EK1 ग्रेड 2 कम लागत में बेहतरीन बॉडी प्रदान करता है।
दोष विनिर्देश, नमी और स्क्रीन का आकार
इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की कीमत में अधिकांश उतार-चढ़ाव दोषों की संख्या के कारण होता है। आईएससी की कैटलॉग में ईके1 उप-श्रेणियों के लिए निम्नलिखित एसएनआई-अनुरूप विनिर्देश शामिल हैं:
- ईके1 कक्षा 1दोष ≤11, स्क्रीन का आकार 15–19, नमी अधिकतम 13%
- ईके1 कक्षा 2दोष 12–25, स्क्रीन का आकार 15–19, अधिकतम नमी 13%
- ईके1 कक्षा 3: दोष संख्या 26–45, स्क्रीन साइज़ 15–19 (लैम्पंग, सिदिकलांग) या 13–19 (सुमात्रा दोष-लेबल वाले लॉट), नमी की अधिकतम मात्रा 13%
- EK1 ग्रेड 4a (सुमात्रा "EK1 60")दोष 46–60, स्क्रीन का आकार 13–19, अधिकतम नमी 13%
- ईके1 ग्रेड 4बी (सुमात्रा "ईके1 80")दोष 61–80, स्क्रीन का आकार 13–19, अधिकतम नमी 13%
इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी को पहली बार भूनने वाले भूनने वालों को ध्यान देना चाहिए कि एसएनआई के तहत रोबस्टा में दोषों को अरेबिका से अलग तरीके से महत्व दिया जाता है; काले बीज, खट्टे बीज और गुठली प्रत्येक को एक पूर्ण दोष माना जाता है, इसलिए यदि दोष मामूली श्रेणियों की ओर अधिक हों तो 25 दोषों वाला ईके1 ग्रेड 2 का लॉट भी कप टेस्ट में अच्छा आ सकता है।
FOB शर्तें, न्यूनतम ऑर्डर मात्रा और ऑर्डर करने का तरीका
आईएससी की डिफ़ॉल्ट व्यापार शर्त एफओबी बेलावन है, जिसका अर्थ है कि इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की कीमत में उत्तरी सुमात्रा के बेलावन बंदरगाह पर लोडिंग तक के सभी खर्च शामिल हैं। इसके बाद, समुद्री माल ढुलाई और समुद्री बीमा का खर्च खरीदार को वहन करना होगा।
| एमओक्यू स्तर | मात्रा | के लिए सबसे अच्छा सूट |
|---|---|---|
| नमूना | 1 किलो | कपिंग मूल्यांकन, अनुसंधान एवं विकास |
| माइक्रोलॉट | 60 किलो | छोटे रोस्टर, एकल-उत्पत्ति उत्पादन |
| थोक | 350 किलो | मध्यम आकार की रोस्टरी, कैफे श्रृंखलाएं |
| कंटेनर | 9 एमटी+ | आयातकों, वितरकों |
उदाहरण के लिए, 9 मीट्रिक टन सुमात्रा रोबस्टा ईके1 ग्रेड 4ए (60 दोष) के एक कंटेनर की कीमत $3,950/मीट्रिक टन है, जो समुद्री माल ढुलाई से पहले लगभग $35,550 FOB बेलावान के बराबर है। कंटेनर खरीदार आमतौर पर आईएससी के साथ सीधे सीआईएफ शर्तों पर बातचीत करते हैं। सैंपल और थोक ऑर्डर आईएससी के संपर्क पृष्ठ या थोक मूल्य सूची के माध्यम से किए जाते हैं।
मौसमी उपलब्धता
इंडोनेशिया में रोबस्टा कॉफी की मुख्य फसल मई से सितंबर तक चलती है, जबकि लाम्पुंग और सुमात्रा में जून और जुलाई में इसकी पैदावार चरम पर होती है। रोस्ट करने वाली कंपनियां जो पूरे साल इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की कीमत पर नज़र रखती हैं, उनके लिए सबसे अधिक स्टॉक और सबसे कम दाम आमतौर पर अगस्त से नवंबर के बीच मिलते हैं, ठीक उसी समय जब मेदान स्थित कॉफी प्लांट में नई फसल की ग्रेडिंग पूरी हो जाती है। पिछली फसल की रोबस्टा कॉफी पूरे साल 5 से 10 प्रतिशत की छूट पर उपलब्ध रहती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
इंडोनेशिया में रोबस्टा कॉफी का मौजूदा भाव प्रति किलोग्राम क्या है?
आईएससी के अनुसार, 2026 में इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की कीमत EK1 ग्रेड 4b (80-दोष) लॉट के लिए FOB बेलावान में $3.90 प्रति किलोग्राम से शुरू होती है और प्रीमियम बाली किंतमानी रोबस्टा ELB 350BC (EK1 ग्रेड 1) के लिए $5.10 प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाती है। स्टैंडर्ड लाम्पंग EK1 ग्रेड 2 की कीमत $4.10 प्रति किलोग्राम है, और सुमात्रा रोबस्टा ELB 350 BC EK1 ग्रेड 1 की कीमत $4.40 प्रति किलोग्राम है।
क्या EK1 और EK2 रोबस्टा में कोई अंतर है?
“EK2” नाम की कोई श्रेणी नहीं है। यह बाज़ार में फैली एक आम गलतफहमी है। EK1 निर्यात गुणवत्ता का व्यापक पदनाम है (डच शब्द “Eerst Kwaliteit” से लिया गया है, जिसका अर्थ है “सर्वोत्तम गुणवत्ता”), और EK1 के अंतर्गत उप-श्रेणियाँ हैं: EK1 श्रेणी 1, EK1 श्रेणी 2, EK1 श्रेणी 3, EK1 श्रेणी 4a और EK1 श्रेणी 4b । उप-श्रेणी का निर्धारण SNI 01-2907-2008 के तहत प्रति 300 ग्राम में दोषों की संख्या के आधार पर किया जाता है। इसलिए, अनुबंध में “EK1 श्रेणी 2” लिखा होना चाहिए, न कि “EK2”।
EK1 ग्रेड 1 और EK1 ग्रेड 2 में क्या अंतर है?
EK1 ग्रेड 1 (पूर्व में SNI 01-2907-2008 के तहत Mutu 1) में 300 ग्राम पर अधिकतम 11 दोषों की सीमा है। EK1 ग्रेड 2 (Mutu 2) में 12 से 25 दोषों की अनुमति है। ग्रेड 1 का स्वाद साफ होता है और इसमें अप्रिय स्वाद का खतरा कम होता है; ग्रेड 2 समान गाढ़ापन प्रदान करता है, लेकिन इसमें थोड़ा अधिक मिट्टी जैसा स्वाद होता है और यह 100 से 300 डॉलर प्रति मीट्रिक टन की छूट पर उपलब्ध है।
किस मूल स्थान से प्राप्त होने वाली शराब के मिश्रण सबसे किफायती होते हैं?
अधिक मात्रा में एस्प्रेसो बनाने के लिए, $4,100/MT FOB बेलवान की कीमत पर लैम्पंग EK1 ग्रेड 2 आमतौर पर सर्वोत्तम बॉडी-प्रति-डॉलर अनुपात प्रदान करता है। एकल-उत्पत्ति एस्प्रेसो में प्रीमियम रोबस्टा के लिए, $5,100/MT की कीमत पर बाली किंतमानी रोबस्टा ELB 350BC (EK1 ग्रेड 1) अपने 450-700 मीटर समुद्र तल से ऊपर स्थित ज्वालामुखीय मिट्टी के कारण चॉकलेट के अधिक स्पष्ट स्वाद प्रदान करता है।
नमी और स्क्रीन साइज की विशिष्टता क्या है?
सभी आईएससी रोबस्टा लॉट अधिकतम 13 प्रतिशत नमी के साथ भेजे जाते हैं। स्क्रीनिंग का आकार उप-श्रेणी के अनुसार भिन्न होता है: ईके1 ग्रेड 1 और ईके1 ग्रेड 2 लॉट (लैम्पंग, सिदिकालंग, सुमात्रा ईएलबी) 15 से 19 के बीच होता है। लैम्पंग ईएलबी 450 बीसी में थोड़ी अधिक सघन 14 से 18 की स्क्रीनिंग होती है। सुमात्रा ईके1 ग्रेड 3 / 4ए / 4बी लॉट ("ईके1 45/60/80" के रूप में लेबल किया गया) 13 से 19 के बीच खुलते हैं। बाली किंतमानी रोबस्टा ईके1 ग्रेड 1 अपनी विशिष्टता शीट पर अधिकतम 6 से 8 प्रतिशत नमी की सीमा निर्दिष्ट करता है।
रोबस्टा ऑर्डर के लिए न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ) क्या है?
आईएससी 1 किलोग्राम के नमूने, 60 किलोग्राम के छोटे लॉट, 350 किलोग्राम के थोक ऑर्डर और 9 मीट्रिक टन के कंटेनर लोड स्वीकार करता है। कंटेनर खरीदारों को प्रति मीट्रिक टन के हिसाब से अनुकूलित मूल्य मिलता है और वे आईएससी की मेडान स्थित निर्यात टीम के माध्यम से गंतव्य पर सीआईएफ (CIF) पर बातचीत कर सकते हैं।
इंडोनेशिया स्पेशलिटी कॉफी से इंडोनेशिया रोबस्टा ऑर्डर करें
2026 में इंडोनेशियाई रोबस्टा कॉफी की कीमत, EK1 निर्यात मानक के अंतर्गत उत्पत्ति और दोषों की संख्या के आधार पर तय की गई है। EK1 ग्रेड 4b लॉट के लिए 3.90 डॉलर प्रति किलोग्राम से लेकर प्रीमियम बाली किंतमानी EK1 ग्रेड 1 के लिए 5.10 डॉलर प्रति किलोग्राम तक, ISC की सूची में इंडोनेशियाई रोबस्टा की पूरी श्रृंखला शामिल है। यह रोस्टर्स को घरेलू मिश्रण के लिए किफायती विकल्प और एस्प्रेसो के लिए स्वच्छ EK1 ग्रेड 1 और ग्रेड 2 लॉट उपलब्ध कराती है।
2026 की फसल खरीदने के इच्छुक खरीदारों के लिए, ISC लाम्पुंग, सिदिकालंग, सुमात्रा और बाली किंतमानी रोबस्टा कॉफी सीधे मूल स्थान से भेजता है, जिसका FOB मूल्य बेलावान है। नमूने कुछ ही दिनों में उपलब्ध हो जाते हैं। रोबस्टा लाम्पुंग उत्पाद पृष्ठ पर जाएं या specialtycoffee.id पर संपर्क फ़ॉर्म के माध्यम से कस्टम थोक मूल्य का अनुरोध करें ताकि खरीदारी के चरम मौसम के समाप्त होने से पहले आपका ऑर्डर पक्का हो जाए।
