Harga kopi Jawa per kg pada tahun 2026 berkisar antara $9.50 hingga $15.50 FOB Belawan untuk biji kopi Arabika Spesial Grade 1, tergantung pada sub-origin (Jawa Ijen atau Jawa Preanger), metode pengolahan, dan volume pesanan. Indonesia Specialty Coffee (ISC) mendapatkan biji kopi Arabika Jawa langsung dari perkebunan mitra di Dataran Tinggi Ijen, Jawa Timur dan Dataran Tinggi Preanger di Jawa Barat, kemudian mengirimkannya ke perusahaan pemanggang kopi dan importir di seluruh dunia. Panduan ini menguraikan harga kopi Jawa per kg dari ISC berdasarkan lot, membandingkan Preanger dengan Ijen dan Natural, serta menjelaskan MOQ, FOB, dan pemesanan.
Harga Kopi Jawa Saat Ini per KG (2026 FOB Grosir)
Biji kopi Arabika Jawa dari ISC memiliki patokan harga grosir tahun 2026 sebesar $9.50 hingga $15.50 per kg FOB Belawan untuk pesanan 350 kg ke atas. Volume yang lebih kecil (sampel 1 kg dan mikrolot 60 kg) harganya lebih tinggi per kg. Setiap lot kopi Jawa dikirim sebagai Kopi Spesial Kelas 1, diklasifikasikan berdasarkan SNI 01-2907-2008, dan memiliki nilai SCA antara 83 dan 88 poin tergantung pada proses pengolahannya.
Tabel di bawah ini menunjukkan harga kopi Jawa per kg berdasarkan jenis lot, yang diambil dari daftar harga ISC April 2026 dan profil cupping yang disusun pada Januari 2026 oleh Q Grader Heri Setiawan.
| Jenis Lot Jawa | Pengolahan (Langkah 1 + Langkah 2) | Skor Bekam | FOB Belawan |
| Jawa Ijen Kelas 1 | Dicuci bersih, lambung kering | 85 SCA | $ 9.50 / kg |
| Java Preanger Kelas 1 | Setengah dicuci, cangkang kering | 85.50 SCA | $ 9.50 / kg |
| Java Preanger Alami | Proses alami, dikupas kering | 87.5 SCA | $11.00 hingga $15.00/kg |
| Madu Anaerobik Java Ijen | Proses madu, dikupas kering | 84 SCA | $11.00 hingga $13.00/kg |
| Anggur Jawa (campuran berbagai asal) | Proses pembuatan anggur, fermentasi | 83.55 SCA | $ 15.50 / kg |
Java Preanger vs Java Ijen vs Java Natural: Perbandingan Harga
Biji Kopi Hijau Jawa Ijen
Biji Kopi Hijau Alami Jawa
Biji Kopi Hijau Java PreangerDalam kategori kopi Jawa, tiga jenis lot mendominasi volume ekspor ISC tahun 2026: Java Preanger, Java Ijen, dan Java Natural. Masing-masing memiliki profil rasa, skor cupping, dan tingkatan harga yang berbeda. Preanger dan Ijen yang diolah dengan metode wash berada di titik masuk, sementara lot yang diolah secara natural dihargai lebih tinggi karena karakter buahnya yang berlapis.
| Faktor Perbandingan | Java Preanger Kelas 1 | Jawa Ijen Kelas 1 | Java Preanger Alami |
| Daerah asal | Ciwidey, Pengalengan, Subang, Garut | Dataran Tinggi Ijen, Jawa Timur | Ciwidey, Pengalengan |
| Ketinggian (dpl) | 1,200 untuk 1,700 | Aroma tropis, buah-buahan, bunga, dan manis seperti selai. | 1,200 untuk 1,700 |
| Pengolahan | Setengah dicuci, cangkang kering | Dicuci bersih, lambung kering | Alami, dikupas kering |
| Catatan bekam | Aroma bunga, rempah segar, cokelat hitam, karamel. | Rasa kacang, cokelat, herbal, jeruk. | Aroma buah tropis, bunga, dan manis seperti selai. |
| Skor bekam SCA | 85.50 | 85 | 87.5 |
| FOB Belawan | $ 9.50 / kg | $ 9.50 / kg | $11.00 hingga $15.00/kg |
Selisih harga mencerminkan dua faktor. Ceri yang diproses secara alami menghabiskan waktu lebih lama di tempat pengeringan yang ditinggikan, yang meningkatkan biaya tenaga kerja. Lot Java Natural juga mendapat skor lebih tinggi pada protokol pencicipan SCA, seringkali melampaui tingkatan microlot 86 hingga 88. Untuk program filter yang mengutamakan kompleksitas buah, harga premium tersebut dapat dibenarkan. Untuk dasar espresso dan campuran Mocha Java, Java Preanger atau Java Ijen yang dicuci dengan harga $9.50/kg memberikan efisiensi biaya yang lebih baik.
Tingkat Mutu dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Harga Kopi Jawa per KG
ISC hanya mengirimkan biji kopi Java Spesial Grade 1, sehingga harga kopi Java per kg sudah mencerminkan ambang batas cacat yang terkontrol. Dalam Grade 1, empat variabel memengaruhi harga per kg, baik naik maupun turun:
- Sub-asal. Java Preanger dan Java Ijen menjadi patokan dasar pencucian yang sama, tetapi mikrolot Preanger dataran tinggi memiliki kadar alkohol 10% hingga 15% di atas standar.
- Metode pengolahan. Langkah 1 (pengolahan ceri) adalah pendorong harga terbesar. Pengolahan madu dan alami menambah biaya $1.50 hingga $5.00/kg. Pengolahan anggur menambah biaya $2.00 hingga $6.00/kg lagi.
- Skor pencicipan. Lot yang mendapat skor 87+ SCA membawa premi microlot bahkan dalam metode pemrosesan yang sama, karena keputusan rilis Q Grader terkait langsung dengan kualitas cicipan.
- Volume pesanan. Pesanan mikro 60 kg harganya lebih tinggi per kg dibandingkan pesanan standar 350 kg, yang harganya lebih tinggi daripada muatan kontainer 9 MT.
Kopi Java kelas 1 memerlukan nilai cacat maksimum 11, kadar air 13% atau kurang, dan ukuran saringan 15 hingga 19. Kopi yang melebihi ambang batas tersebut akan diturunkan kelasnya dan tidak diekspor dengan label kopi spesial Java.
Tingkat FOB, CIF, dan MOQ dari ISC
Setiap harga kopi Jawa per kg yang dikutip oleh ISC secara default adalah FOB Belawan. FOB berarti harga tersebut mencakup biji kopi hijau hingga dimuat ke kapal laut di pelabuhan Belawan di Sumatera Utara. CIF (Cost, Insurance, Freight) menambahkan biaya pengiriman laut internasional dan asuransi maritim ke pelabuhan tujuan, biasanya $0.60 hingga $0.90 per kg di atas angka FOB. Biaya pelabuhan tujuan, bea cukai, dan pajak impor berlaku secara terpisah.
ISC mengatur pemesanan grosir dalam empat tingkatan MOQ (Minimum Order Quantity). Tarif per kg menurun seiring dengan peningkatan volume.
| Tingkat MOQ | Volume | Use Case | Harga per KG |
| Pengiriman | 1 kg | Evaluasi pencicipan, uji pemanggangan | Tertinggi per kg |
| Mikrolot | 60 kg | Pemanggang biji kopi satu asal dalam jumlah kecil | Kelas menengah |
| Grosir Standar | 350 kg | Perusahaan pemanggang roti berpengalaman, pembeli tetap. | Tarif FOB standar |
| Beban Kontainer | 9 MT ke atas | Importir, distributor | Penawaran harga per MT khusus |
Bagi pembeli baru, ISC menawarkan pesanan sampel dengan deposit USD 100 yang akan dikurangkan dari faktur grosir pertama.
Cara Memesan Kopi Jawa dari Kopi Spesial Indonesia
ISC menangani pesanan kopi Java melalui proses empat langkah untuk perusahaan roaster dan importir internasional:
- Minta sampel. Email [email dilindungi] dengan jenis lahan (Ijen, Preanger, atau Natural) dan negara tujuan.
- Cicipi dan setujui. ISC mengirimkan sampel 1 kg untuk dievaluasi berdasarkan protokol pemanggangan pembeli.
- Konfirmasikan volume dan Incoterm. ISC menerbitkan faktur proforma dengan harga FOB Belawan, konfirmasi MOQ, dan penawaran CIF opsional.
- Pengiriman dan pelacakan. Setelah persyaratan pembayaran disepakati (biasanya deposit 30%, 70% setelah menerima salinan B/L), ISC memesan ruang kapal dan menyediakan dokumen pengiriman.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa harga kopi Jawa per kg pada tahun 2026?
Harga kopi Jawa per kg saat ini dari ISC berkisar dari $9.50 untuk lot cuci Grade 1 (Jawa Ijen dan Jawa Preanger) hingga $15.50 untuk lot proses Anggur Jawa, semuanya FOB Belawan untuk pesanan grosir standar 350 kg. Lot Jawa Natural dan Honey berada di kisaran tersebut, biasanya $11.00 hingga $15.00/kg.
Apa perbedaan antara Java Ijen dan Java Preanger Coffee?
Java Ijen tumbuh di Dataran Tinggi Ijen yang vulkanik di Jawa Timur pada ketinggian 1,300 hingga 1,600 mdpl dan memiliki karakter rasa kacang, herbal, dan jeruk yang cerah (85 SCA). Java Preanger tumbuh di dataran tinggi Jawa Barat pada ketinggian 1,200 hingga 1,700 mdpl dan memiliki aroma bunga, cokelat hitam, dan karamel (85.50 SCA). Kedua varietas ini dikirim dengan harga $9.50/kg FOB.
Apakah ISC merupakan pemasok kopi Jawa Indonesia yang terverifikasi?
Ya. Indonesia Specialty Coffee adalah eksportir kopi hijau yang berbasis di Medan, didirikan pada tahun 2010, dengan sertifikasi Halal, akreditasi ISO, dan keanggotaan asosiasi SCA. Setiap lot dikirim dengan penilaian berdasarkan SNI 01-2907-2008 dan dicicipi oleh Q Grader internal sebelum dirilis, dengan penghargaan ekspor nasional Primaniyarta sebagai catatan prestasinya.
Berapakah jumlah pesanan minimum untuk kopi Java dari ISC?
ISC menerima sampel mulai dari 1 kg untuk para pemanggang kopi yang sedang mengevaluasi lot baru. Pesanan microlot dimulai dari 60 kg, pesanan grosir standar dari 350 kg, dan muatan kontainer mulai dari 9 MT dengan harga per metrik ton yang disesuaikan. Harga kopi Java per kg meningkat seiring dengan peningkatan volume pesanan di keempat tingkatan ini.
Apa itu FOB Belawan dan mengapa hal itu penting bagi pembeli di Jawa?
FOB Belawan berarti penjual mengirimkan biji kopi hijau Jawa ke kapal laut di pelabuhan Belawan di Sumatera Utara. Pembeli bertanggung jawab atas biaya pengiriman laut, asuransi, biaya tujuan, dan bea impor setelah titik tersebut. Sebagian besar pembeli ISC meminta peningkatan ke CIF atau mengatur sendiri perusahaan pengiriman barang mereka.
Kesimpulan
Harga kopi Jawa per kg pada tahun 2026 berada dalam kisaran yang sempit namun fleksibel, dengan harga dasar $9.50/kg untuk kopi Java Ijen dan Java Preanger Grade 1 yang diolah dengan metode pencucian, dan harga tertinggi $15.50/kg untuk kopi Wine yang difermentasi. Pembeli dapat mencocokkan kualitas rasa, kompleksitas pengolahan, dan anggaran dengan percaya diri dengan menggunakan daftar harga terverifikasi ISC dan skor penilaian Q Grader.
Dapatkan kopi Arabika Jawa asli langsung dari Indonesia Specialty Coffee , eksportir kopi hijau yang berbasis di Medan yang mengirimkan kopi Java Ijen, Java Preanger, dan Java Natural Grade 1 FOB Belawan ke roaster kopi spesial di seluruh dunia. Minta sampel cupping 1 kg, telusuri daftar harga grosir online, atau hubungi bagian penjualan ISC langsung hari ini untuk mendapatkan penawaran CIF yang sesuai.
