Artikel-artikel tentang Kopi Spesial Indonesia ditulis dan ditinjau oleh tim pencicipan, pengadaan, dan kepatuhan kami sendiri — tidak pernah dialihdayakan. Setiap artikel dapat ditelusuri kembali ke catatan laboratorium dan kunjungan ke perkebunan.
Enam kontributor — Q Grader, spesialis asal biji kopi, penanggung jawab kepatuhan, dan editor — menulis berdasarkan sesi pencicipan kopi di Medan dan kunjungan ke perkebunan di Aceh, Toraja, dan Flores.
Kepala Sumber Daya
Memimpin pemilihan lot dari pemasok ke gudang Medan. Lebih dari 10 tahun berpengalaman dalam pengadaan kopi spesial di seluruh Sumatra.
Spesialis Asal-usul · Aceh
Hubungan dengan kelompok petani Gayo dan Mandailing. Catatan profil dari Bener Meriah hingga Takengon semuanya melewati mejanya.
Penilai Q Senior
Analis sensorik di meja cupping Medan. Berlisensi CQI. Spesialisasi pada profil Toraja, Bali Kintamani, dan Flores Bajawa.
Spesialis Asal Produk · Sumatra
Petugas lapangan untuk jaringan perkebunan Pakpak Bharat dan petani Mandailing. Menulis berdasarkan jurnal pertanian harian.
Artikel di specialtycoffee.id melalui empat tahap verifikasi yang sama ketatnya dengan evaluasi sampel di meja cupping.
Penulis adalah seorang Q Grader, pencari sumber, atau penanggung jawab kepatuhan — bukan penulis bayangan atau perusahaan penyedia konten massal.
Skor cupping, jumlah cacat, dan data elevasi dicocokkan dengan lembar lab asli sebelum dipublikasikan.
Seorang penilai kualitas (Q Grader) kedua menyetujui klaim sensorik dan teknis sebelum dipublikasikan.
Artikel yang terkait dengan tanaman tertentu diperbarui dan diberi cap waktu pada awal setiap musim tanam baru.
Tim pencicip kopi kami siap membangun profil seputar merek Anda — mulai dari kopi single-origin untuk kafe khusus hingga campuran kopi berkualitas untuk ekspor. Hubungi kami untuk diskusi awal tanpa kewajiban.
