Imparare a importare chicchi di caffè verde dall'Indonesia si articola in otto fasi: trovare un fornitore, assaggiare campioni, confermare la classificazione, firmare un contratto, organizzare il pagamento, sbrigare le pratiche di esportazione, spedire e ricevere la merce. Questa guida accompagna torrefattori, importatori e distributori attraverso ogni fase, fornendo le specifiche di classificazione, gli Incoterms, i documenti doganali e le fasce di prezzo necessarie per effettuare con sicurezza il primo ordine direttamente dal paese d'origine.
Ultimo aggiornamento: 2026 giugno
Perché acquistare chicchi di caffè verde direttamente dall'Indonesia?
Secondo l'Indonesia, il quarto produttore mondiale di caffè per volume è il più grande produttore mondiale di caffè. Organizzazione Internazionale del Caffè (ICO)Per gli acquirenti, tale scala si traduce in ampiezza: gay da Aceh, Bali Kintamani, Toraja, Flores, Java, Mandheling, Lintone Lampung Robusta, ognuno con una tazza distinta. La maggior parte dei lotti di Sumatra e Sulawesi sono scafo bagnato (Giling Basah), il metodo di decorticazione di Fase 2 che conferisce a questi caffè il loro corpo pieno e la bassa acidità.
Acquistare direttamente da un esportatore indonesiano elimina il margine dell'importatore e ti avvicina alle decisioni di classificazione a livello aziendale che determinano la qualità. Per informazioni su dove si trovano i prezzi oggi, consulta la nostra guida a prezzo di mercato del caffè verde in IndonesiaIl caffè verde entra nella maggior parte dei mercati in esenzione da dazi, compresi gli Stati Uniti, sotto la voce HTS. 0901Pertanto, l'importazione dal paese di origine raramente comporta una penalità tariffaria.
Guida passo passo: come importare chicchi di caffè verde dall'Indonesia
La procedura per importare chicchi di caffè verde dall'Indonesia è la stessa sia che si ordini un singolo microlotto da 60 kg, sia un container completo. Gli otto passaggi descritti di seguito illustrano l'ordine in cui un acquirente alle prime armi li affronta, dalla selezione del fornitore alla consegna finale. Ogni passaggio indica il documento, la specifica o la decisione che fa avanzare l'ordine, in modo da poter fornire informazioni precise allo spedizioniere e al doganiere prima che i chicchi lascino Belawan.
Passaggio 1: Trova e valuta un fornitore
La scelta del fornitore è la decisione che influenza ogni fase successiva. Un esportatore indonesiano affidabile ti garantisce una classificazione accurata, un controllo costante dell'umidità, la corretta documentazione per l'esportazione e una comunicazione chiara attraverso i fusi orari. Chiedi a qualsiasi potenziale fornitore tre cose: quali origini e gradi ha effettivamente in magazzino, se effettua spedizioni FOB Belawan o organizzare CIF fino al vostro porto e se sono in grado di fornire un certificato fitosanitario e una fattura commerciale corrispondenti al vostro ordine di acquisto. Un fornitore che risponde con precisione a queste domande è un fornitore che ha già effettuato spedizioni per importatori.
Passaggio 2: Richiedere i campioni e assaggiarli
Non impegnarti mai con un container basandoti solo sulla descrizione. Richiedi un campione da 1 kg di ogni lotto che stai prendendo in considerazione e coprilo contro di Protocollo SCA Prima di firmare qualsiasi contratto, i campioni vi permettono di confermare il punteggio di degustazione, verificare il livello di umidità e di difetti nei chicchi e definire il profilo di tostatura. Presso Indonesia Specialty Coffee, gli ordini di campioni sono disponibili per i nuovi acquirenti proprio per questo motivo. Considerate due settimane nel vostro programma di lavoro per la spedizione, lo sdoganamento e la consegna dei campioni al vostro tavolo di degustazione.
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Fase 3: Confermare il grado e le specifiche di qualità
Il caffè verde indonesiano è classificato secondo SNI 01-2907-2008, il standard di valutazione nazionale che assegna un valore di difetto a ciascun lotto. Specialità di 1° grado porta un valore di difetto pari o inferiore a 11, un contenuto di umidità pari o inferiore a 12.5%e un punteggio di coppettazione SCA di Da 82 a 88 punti. Commerciale di Grado 2 consente un valore di difetto più elevato e punteggi più alti 79 a 81I lotti di qualità inferiore presentano difetti eccessivi, elevata umidità o granulometria non uniforme. La tabella seguente mostra il confronto tra le due categorie in base alle specifiche che determinano il prezzo e la qualità della tostatura.
| Specificazione | Specialità di 1° grado | Commerciale di Grado 2 |
|---|---|---|
| Valore del difetto | 11 o inferiore | Fino a 25 |
| punteggio della coppettazione SCA | Da 82 a 88 punti | Da 79 a 81 punti |
| contenuto di umidità | 12.5% o meno | Fino all'13% |
Confermate per iscritto la qualità, l'umidità e la granulometria prima di stipulare il contratto, poiché un lotto non classificato o riclassificato può comportare variazioni di questi valori tra i campioni e la spedizione.
Fase 4: Concordare il contratto e gli Incoterms
Il contratto fissa la quantità, il grado, il prezzo e il incoterm che decide dove finisce la responsabilità del venditore. In base a FOB Belawan, il venditore sdogana il caffè per l'esportazione e lo carica sulla nave da te designata, dopodiché il rischio si trasferisce a te. In base a CIF, il venditore organizza e paga il trasporto e l'assicurazione fino al porto di destinazione. Molti contratti speciali hanno un prezzo basato sul Contratti futures sull'Arabica ICE C Secondo mese vicino più un differenziale di origine, sebbene i contratti a prezzo fisso siano comuni per le origini singole indonesiane. Indicare il codice HS, il porto e la finestra di spedizione nel contratto stesso.
Passaggio 5: Organizzare il pagamento
La maggior parte degli esportatori di caffè indonesiani accetta due metodi di pagamento: trasferimento telegrafico (TT) and lettera di credito (L/C). Una struttura comune suddivide il pagamento in un deposito alla firma del contratto e il saldo alla data di scadenza. Polizza di caricoIl documento che attesta l'avvenuta spedizione del caffè. Le lettere di credito offrono una sicurezza di livello bancario per ordini di container di grandi dimensioni, mentre il bonifico bancario (TT) è più rapido e semplice per microlotti e primi campioni. Concordate la ripartizione, la valuta e il documento di attivazione prima di trasferire qualsiasi fondo.
Fase 6: Documentazione per l'esportazione e dogana
Il caffè verde è un prodotto agricolo, quindi viaggia con una serie di documenti specifici. L'esportatore indonesiano ottiene un Certificato fitosanitario da Karantina, generalmente emesso in tre-sette giorni tramite il sistema IQFAST e-phyto, insieme alla fattura commerciale, alla packing list e alla polizza di carico. La fattura commerciale deve riportare il codice HS corretto: 0901.11 per chicchi non tostati e non decaffeinati. Gli importatori negli Stati Uniti presentano anche una Preavviso FDA (almeno 8 ore prima dell'arrivo di una spedizione via mare) e importare da un Stabilimento alimentare registrato presso la FDAInformate tempestivamente il vostro spedizioniere doganale in modo che non si verifichino ritardi al porto.
Fase 7: Spedizione e trasporto
Una volta che i documenti saranno approvati, il tuo caffè verrà spedito sacchi di juta da 60 kg, spesso con un rivestimento GrainPro o sottovuoto per proteggerlo durante il trasporto. Il trasporto marittimo da Belawan in genere dura 30 a 45 giorni a seconda del porto di destinazione e della rotta. Se hai acquistato FOB, prenoti il trasporto e l'assicurazione marittima; se hai acquistato CIFIl fornitore ha già provveduto a tutto. Monitora la nave e conferma che il tuo broker abbia a disposizione tutta la documentazione prima dell'arrivo.
Fase 8: Consegna e ricezione
All'arrivo, il vostro spedizioniere doganale sdogana la spedizione utilizzando i documenti predisposti all'origine. Ispezionate il caffè al ricevimento: verificate il numero di sacchi, pesate un campione di sacchi e prelevate campioni di caffè verde per confermare che l'umidità e la qualità corrispondano al contratto e al campione pre-spedizione che avete approvato. Individuare un'eventuale discrepanza al momento del ricevimento, anziché dopo la tostatura, tutela il vostro prossimo ordine e vi fornisce una base documentata per qualsiasi reclamo al fornitore.
Domande frequenti
È legale importare chicchi di caffè verde dall'Indonesia? E si pagano dazi doganali?
Sì. L'importazione di caffè verde è legale ed entra nella maggior parte dei mercati senza dazi doganali, compresi gli Stati Uniti, secondo la voce HTS 0901. Nei porti statunitensi si applicano comunque una tassa di elaborazione delle merci e una tassa di manutenzione portuale, e gli importatori statunitensi devono presentare una notifica preventiva alla FDA prima dell'arrivo.
Qual è l'ordine minimo per importare caffè dall'Indonesia?
I quantitativi minimi variano a seconda del fornitore. Indonesia Specialty Coffee offre campioni da 1 kg per la degustazione, microlotti da 60 kg, ordini all'ingrosso standard da 350 kg e container completi a partire da 9 tonnellate. Gli ordini di campioni consentono ai nuovi acquirenti di valutare la qualità prima di impegnarsi in una spedizione all'ingrosso più consistente.
Quali documenti mi servono per importare caffè verde indonesiano?
È necessaria una fattura commerciale, una lista di imballaggio, una polizza di carico e un certificato fitosanitario rilasciato da Karantina, Indonesia, tutti con il codice HS 0901.11. Gli importatori statunitensi devono inoltre presentare una notifica preventiva alla FDA e importare da uno stabilimento registrato presso la FDA. Il fornitore si occuperà della preparazione dei documenti per l'esportazione.
Quanto tempo ci vuole per importare il caffè dall'Indonesia?
Prevedete circa sei-otto settimane dall'inizio alla fine. La preparazione dei campioni e la stipula del contratto richiedono due o tre settimane, la preparazione dell'ordine e la documentazione per l'esportazione da tre a sette giorni, e il trasporto marittimo da Belawan dura dai 30 ai 45 giorni a seconda del porto di destinazione.
Che cos'è la decorticazione a umido (Giling Basah)?
La decorticazione a umido è il metodo di decorticazione di Fase 2 utilizzato a Sumatra e Sulawesi, in cui il pergamino viene rimosso quando ha un contenuto di umidità del 35-40% anziché dopo la completa essiccazione. Abbinato a un processo di decorticazione delle ciliegie di Fase 1, lavato o semilavato, produce la bassa acidità e il corpo pieno per cui i caffè indonesiani sono famosi.
Importa chicchi di caffè verde dall'Indonesia, caffè di specialità
Caffè speciale indonesiano è un esportatore diretto di chicchi di caffè verde di qualità speciale con sede a Medan, nel nord di Sumatra, che spedisce FOB Belawan Ai torrefattori, importatori e distributori di tutto il mondo. Spediamo Grade 1 solo lotti, coppettazione a Da 82 a 88 punti SCA per SNI 01-2907-2008, in tutta la nostra gamma di origini, tra cui gay, Bali Kintamani, Toraja, Mandhelinge LibericaTutti i lotti sono Certificato Halal, con Organic and Rainforest Alliance sono disponibili su richiesta.
Inizia con a campione da 1 kg, scalare a un microlotto da 60 kg or 350 kg all'ingrosso ordinare o richiedere un preventivo per tonnellata 9 MT+ carichi di container. Visualizza le tariffe attuali sul nostro sito. listino prezzi all'ingrosso or contatta il nostro team per iniziare il tuo primo ordine.
