Chicchi di caffè verde Kopi Luwak

Descrizione

Schema descrittivo

Tempo dai fiori alla bacca: 9 Mesi
Produzione (Kg/Ha): 800 a 1500
Temperatura ottimale: da 13 a 28°C
Pioggia ottimale: da 100 a 3000 mm
altitudine: da 1200 a 1700 dal livello del mare (slm)
Tipo di terreno: Il terreno nero/terreno formato da materiali vulcanici giovani è molto fertile e contiene micronutrienti importanti per le piante.
Paese d'origine: Indonesia
Aree di produzione: Piantagione di Arabica a Sumatra, Giava, Bali
Contenuto di caffeina: Da 0.8 a 1.4%
Forma dei semi: Piatto con una linea mediana chiara
Stufato di personaggi: Equilibrio tra corpo, acidità, dolcezza, cioccolato fine, mandorla
Metodo di raccolta: Raccolta della secrezione di Luwak
Metodo di elaborazione: Pulizia semilavata, sgusciata a secco manuale

Cos'è il caffè Luwak?

Concedetevi la squisita esperienza del caffè Luwak , noto anche come Kopi Luwak , il caffè più raro ed esclusivo al mondo. Proveniente dalle lussureggianti giungle dell'Indonesia , questo caffè speciale subisce un processo di fermentazione naturale unico all'interno della civetta delle palme asiatica (Luwak) prima di essere accuratamente raccolto e lavorato.

Curiosità: grazie al suo metodo di produzione altamente specializzato e al suo sapore superiore, il Kopi Luwak è uno dei caffè più costosi al mondo, apprezzato da intenditori e appassionati.

 

Origine e aree di produzione esclusive

Il nostro autentico caffè Kopi Luwak proviene dalle migliori piantagioni di Arabica di Sumatra, Giava e Bali, in Indonesia . Queste regioni offrono il clima e l'altitudine ideali per la coltivazione di chicchi di caffè di alta qualità, contribuendo al gusto unico di questo caffè leggendario.

 

Perché il caffè Luwak è così unico?

Il segreto del sapore eccezionale del caffè Luwak risiede nel suo processo di fermentazione naturale . Le ciliegie di caffè vengono mangiate dagli zibetti selvatici (Luwak) , i cui enzimi digestivi scompongono l'amarezza dei chicchi, dando vita a un profilo aromatico più morbido, meno acido e più ricco.

Il Kopi Luwak è apprezzato per le sue:

• Consistenza liscia e sciropposa

• Acidità e corpo equilibrati

• Profumo ricco con sentori di cioccolato e mandorla

• Basso livello di amarezza e retrogusto pulito

A differenza del caffè tradizionale, il processo di fermentazione naturale esalta la profondità e la complessità degli aromi, rendendo il caffè Luwak un'esperienza davvero lussuosa per gli amanti del caffè di tutto il mondo.

 

La nostra produzione etica e di alta qualità di caffè Luwak

Noi di Indonesia Specialty Coffee siamo orgogliosi di produrre Kopi Luwak autentico al 100% e proveniente da fonti etiche . Il nostro caffè è:

✔ Raccolto in modo sostenibile da zibetti selvatici che vivono in libertà nella nostra piantagione biologica di 1,200 acri nell'Aceh centrale, in Indonesia.

✔ Raccolti dai nostri team di esperti , senza l'intervento di appaltatori o aziende agricole esterne.

✔ Rigorosamente selezionati : solo il 50% dei chicchi migliori raccolti supera la fase di selezione finale.

✔ Lavorato in modo igienico e sotto stretto controllo di qualità, garantendo sicurezza, pulizia e conformità agli standard internazionali del caffè.

✔ Trattate con raggi UV, sgusciate e pulite meticolosamente per eliminare qualsiasi impurità o batterio.

Garantiamo che il nostro caffè Kopi Luwak è autentico al 100%, tracciabile e prodotto in condizioni etiche e igieniche.

 

Prezzo del caffè Luwak: la migliore qualità a prezzi competitivi

Se vi state chiedendo "Quanto costa il caffè Luwak al kg?" , noi vi offriamo un caffè Luwak di alta qualità a prezzi imbattibili:

☕ Fagioli verdi - DOLLARO STATUNITENSE 50 al kg
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☕ Caffè macinato - DOLLARO STATUNITENSE 79,4 al kg

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Perché scegliere il nostro caffè Luwak?

100% autentico e biologico – Ottenuto da zibetti selvatici che vivono all’aperto.
Qualità superiore – I chicchi selezionati a mano garantiscono il miglior gusto e aroma.
Sicuro e igienico – Completamente certificato e trattato con raggi UV per garantirne la purezza.
Direttamente dalla piantagione – Nessun intermediario, garantendo prezzi equi e tracciabilità.

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