トリュフやキャビアといった消費財には、価格の異なる複数の種類があります。同様に、コーヒーにも様々な種類があり、中には世界で最も高価なコーヒーと言われるものもあります。この記事では、そのうち6種類について解説し、コーヒー愛好家がなぜそれらのコーヒーを楽しむためにより多くのお金を費やすことになるのかを説明します。
目次
1. ブラックアイボリーコーヒー
から生産 アラビカコーヒー豆 タイのブラックアイボリーコーヒー社が生産するブラックアイボリーコーヒーは、世界で最も希少で、世界で最も高価なコーヒー500種のうちのXNUMXつとして知られています。供給量が少ないため、コーヒー豆XNUMXポンドあたりXNUMXドルという驚異的な価格が付けられています。
ブラックアイボリーコーヒーの特別な点は、コーヒー製造工程の最初に、タイの象がアラビカコーヒーの種子を食べなければならないことです。一見不快に思えるかもしれませんが、象の胃酸の助けによって、このコーヒーは他では味わえない風味を持つのです。
ブラックアイボリーコーヒーは、タイのゾウにコーヒーチェリーを与え、消化・排泄させることで作られます。コーヒーチェリーはゾウの糞から採取され、洗浄・焙煎されます。高価であるにもかかわらず、ブラックアイボリーコーヒーは、ユニークでエキゾチックなコーヒー体験を求めるコーヒー愛好家の間で人気があります。
2. フィンカ・エル・インヘルト・コーヒー
フィンカ・エル・インヘルト産のコーヒーは、500ポンドあたりXNUMXドルという価格で、世界で最も高価なコーヒー、そしてブラックアイボリーコーヒーでもあります。このような高価格は、コーヒー豆の希少性によって可能になっています。また、種子を一度の洗浄工程で洗浄した後に二度粉砕するという、緻密な処理も必要です。
フィンカ・エル・インヘルト・コーヒーは、その品質で数々の賞を受賞し、世界最高級コーヒーの一つと称される、グアテマラの高地で生産されています。火山性土壌で栽培され、手摘みで天日干しされたこのコーヒーは、芳醇で風味豊かなコーヒーに仕上がっています。
3. ハシエンダ・ラ・エスメラルダ
コーヒー豆を高値で取引するには、特別な扱いが必要です。アシエンダ・ラ・エスメラルダのコーヒー豆は、パナマのバル山で栽培されなければなりません。しかも、グアバの木の下に植えられなければなりません。この特別な栽培方法により、コーヒー豆は花のような柑橘系の香りと風味を帯び、350.25ポンドあたりXNUMXドルで販売されています。
4. コピ・ルアクまたはアジアのパームジャコウネココーヒー
ブラックアイボリーコーヒーと同様に、アジアンパームシベットコーヒー（コピ・ルアク）も特定の動物の関与によって作られています。違いは、このインドネシア産コーヒーの豆は、アジアンパームシベットによって消費される必要があることです。 ルワクそのため、「コピ・ルアク」という名前が付けられました。この特定の動物には、コーヒーにとって重要な酵素が含まれています。
コピ・ルアクまたは ルワクコーヒー ジャコウネコにコーヒーチェリーを与え、消化させて豆を排泄させることで作られます。その後、豆を収穫し、洗浄、焙煎することで、独特で風味豊かなコーヒーが生まれます。 コピ・ルアックコーヒーは300ポンドあたり最高XNUMXドルで販売されており、世界で最も高価なコーヒーのXNUMXつとなっている。.
コーヒー豆の生産という役割以外にも、ハクビシンには興味深い事実がいくつかあります。例えば、彼らはコーヒーチェリーだけを食べていたわけではありません。マンゴーやバナナといった他の果物も好んで食べます。
コピ・ルアックの独特な製法と、他に類を見ない味と香りは、人々を魅了します。世界で最も高価なコーヒーを紹介するこの記事で紹介する様々な高価なコーヒーの中でも、コピ・ルアックはぜひ試していただきたい逸品です。もし挑戦する勇気があれば、ぜひお試しください。 コピ・ルアクの生コーヒー豆を買う から 生コーヒー豆卸売業者.
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5. セントヘレナコーヒー
セントヘレナコーヒーは、この種の コーヒー発祥の地問題の場所は、大西洋の真ん中にひっそりと佇む小さな島、セントヘレナ島です。このアクセス困難な地域だからこそ、この滑らかで風味豊かなコーヒーは79ポンドあたりXNUMXドルという価格で提供されています。
6. ピーベリーコーヒー
ピーベリー コーヒーは、他の世界で最も高価なコーヒーと比べるとほとんど価値がないにもかかわらず、それでも一般的な種類のコーヒーよりも価値があるため、この記事に載せる価値があります。
この滑らかで豊かな風味のコーヒーは、スマトラ・スーパーピーベリーの生豆を生産するインドネシアをはじめ、多くの場所で生産されています。ピーベリーコーヒーは希少なため、50ポンドあたり最大XNUMXドルと比較的高値で取引されています。
通常、コーヒーの種子は双子葉植物ですが、ピーベリーコーヒーの種子は単子葉植物です。これらの楕円形の豆は通常、収穫量の約5%しか収穫されません。そのため、異なる方法も必要です。 焙煎工程一般的なコーヒーとは異なります。
コーヒーには様々な種類があり、その独特な生産工程、希少性、そして品質の高さから、世界で最も高価なコーヒーとされるものもあります。高価なコーヒーがお好みでない方は、例えば以下のような他の種類のコーヒーを試してみるのも良いでしょう。 インドネシア産特産グリーンコーヒー豆!
