説明
説明スキーム アチェ・ガヨ・コーヒー 豆類
花からベリーまでの時間9ヶ月
生産量(Kg/Ha)800から1500
最適温度:13~28°C
最適降雨量:100~3000 mm
高度:海抜1200~1700アスル)
土壌タイプ:肥沃な火山性土壌、湿潤気候、赤道に近い(ノース)
原産国:インドネシア
生産地域 :アチェ(タケンゴン、ベネル・メリア、アンカップ、スカラメ、ビエス、ジャグン、サブン、ポンドクバル)
カフェイン含有量:0.8~1.4%
種子の形態:フラットでクリアなミッドライン
キャラクター・シチュー:アシッド&チョコレート
収穫方法:メカニカルピックとハンドピック
加工方法:ほとんどがウェット処理、ウェット・ハリング(小農)および少量のウェット・プロセス、ドライ・ハリング、フル・ウォッシュ・プロセス(ビッグ・プロセッサー)
はじめに
高級コーヒー豆といえば、 アチェ・ガヨ・アラビカ・コーヒー 世界で最も優れた品種のひとつである。原産地は アチェ州中部 インドネシアでは、このコーヒー豆はその高い品質で知られている。 卓越した香り、豊かな風味、バランスのとれた酸味、フルボディ.最適な環境で栽培されたアチェ・ガヨ・コーヒーは、常に優れた味覚を提供し、コーヒー愛好家や専門家にとって最高の選択肢となっている。
スマトラ・アチェ・ガヨ生豆(グレード1)の仕様
を理解する 仕様書 の アチェ・ガヨ・アラビカ・コーヒー豆 を評価する上で極めて重要である。 品質、風味、一貫性.
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画面サイズ:15-19 - 均一性と高品質を確保する。
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含水率:最大13% - 鮮度と香りの持続性を維持。
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トリアージ(不良率)8-10% - 高品質の選択を保証します。
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欠陥値:最大11 - 優れたコーヒー品質を保証します。
アチェ産ガヨ・アラビカ種コーヒー生豆(グレード1)の説明スキーム
栽培と生育条件
アチェ・ガヨ・アラビカコーヒーは、アラビカコーヒーの品質を高める環境で栽培されています。 独特の味と香り:
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花から実までの時間9ヶ月 - 風味の複雑さを高める。
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生産量品質管理のためのバランスの取れた生産。
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最適温度:13~28°C - 生育と豆の発育に最適。
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最適降雨量:100~3000 mm - 適切な水分補給を確保。
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高度:海抜1200~1700メートル - 酸味とアロマを高める。
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土壌タイプ:肥沃な火山性土壌、湿潤気候、赤道に近い(北) - 最高のコーヒー豆に豊富な栄養素を与える。
原産地と生産地
アチェ・ガヨ産アラビカコーヒー インドネシア世界的に有名なコーヒー生産国である。主な栽培地域は以下の通り:
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アチェ(タケンゴン、ベネル・メリア、アンカップ、スカラメ、ビエス、ジャグン、サブン、ポンドクバル) - アチェ・ガヨの最高級コーヒー豆の産地として知られる。
フレーバー&アロマ・プロフィール
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カフェイン含有量:0.8〜1.4% - コーヒーを楽しむための完璧なバランス。
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豆の形:フラットで明確なミッドライン - ユニークで視覚に訴える。
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風味プロフィール: チョコレートを思わせる酸味 - 明るさとリッチさがミックスされた素晴らしい味わいだ。
収穫と加工方法
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収穫方法:組み合わせ 機械式と手摘み - 最適な熟度を保証する。
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加工方法:
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ウェット加工(小規模農家) - 透明感と酸味を高める。
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ドライハリングまたは完全洗浄プロセス(大手加工業者) - 品質と一貫性の維持。
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選ぶ理由 アチェ・ガヨ・アラビカ・コーヒー?
1. プレミアム品質と真正性
アチェ・ガヨ・コーヒーは、その風味で知られている。 厳しい採点プロセスのみを保証する。 一番豆 が選択される。
2. 豊かな風味
と ナチュラルなショコラの香り そして 鮮やかな酸味これらの豆は 独特で満足のいく味 カジュアルな飲み手とコーヒー通の両方にアピールする。
3. 持続可能で倫理的な農業
栽培者 持続可能な農法による地元農家アチェ・ガヨ・コーヒーがサポート フェアトレード そして 環境持続可能性.
4. スペシャルティコーヒーと焙煎に最適
として グレード1 コーヒー生豆アチェ・ガヨはこんな人に最適 スペシャルティコーヒーロースターズ けんさく 上質の生豆.
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