코피 루왁 그린 커피 원두

기술설명

설명 체계

꽃에서 베리로의 시간: 9 개월
생산량(Kg/Ha): 800에 1500
최적의 온도: 13~28℃
최적 강우량: 100~3000mm
고도: 해발 1200~1700(ASL)
토양 유형: 검은 토양/어린 물질로 형성된 토양은 매우 비옥한 화산 토양이며 식물에 중요한 미량 영양소를 함유하고 있습니다.
원산지: 인도네시아
생산 지역: 아라비카 농장 수마트라, 자바, 발리
카페인 함량: 0.8 ~ 1.4 %
씨앗의 형태: 중앙선이 뚜렷한 평평한 평면
캐릭터 스튜: 바디감, 산미, 단맛, 고급 초콜릿, 아몬드의 균형
수확 방법: 루왁 분비물 수집
가공 방법: 세미 세척 세척, 수동 건식 껍질 제거

루왁 커피란?

절묘한 경험에 빠져보세요 루왁 커피, 또한 ~으로 알려진 코피 루왁세계에서 가장 희귀하고 특별한 커피. 무성한 정글에서 공급됩니다. Indonesia이 특수 커피는 독특한 자연 발효 과정을 거칩니다. 아시아 야자 사향 고양이(루왁) 신중하게 수확하고 가공하기 전에.

재미있는 사실: 고도로 전문화된 생산방식과 뛰어난 맛으로 인해 코피 루왁 전 세계적으로 가장 비싼 커피 중 하나로, 커피 전문가와 애호가 모두에게 소중히 여겨진다.

 

원산지 및 독점 생산 지역

정통 코피 루왁 커피 최고의 것에서 유래 아라비카 농장 in 수마트라, 자바, 인도네시아 발리이 지역은 최고 품질의 커피 원두를 재배하기에 이상적인 기후와 고도를 갖추고 있어, 전설적인 커피의 독특한 맛을 만들어냅니다.

 

루왁 커피는 왜 그렇게 독특한가?

뒤에 숨겨진 비밀 루왁 커피 뛰어난 맛은 그 안에 있습니다 자연발효과정커피 체리는 야생 동물에 의해 먹힙니다. 사향 고양이(루왁)콩의 쓴맛을 분해하는 소화 효소가 들어 있어 더 부드럽고, 산도가 낮고, 풍미가 더 풍부합니다..

코피 루왁은 다음과 같은 이유로 소중히 여겨집니다.

• 부드럽고 시럽 같은 질감

• 균형 잡힌 산도와 바디감

• 초콜릿과 아몬드의 힌트가 느껴지는 풍부한 향

• 쓴맛이 적고 뒷맛이 깔끔하다

일반 커피와는 달리 자연 발효 과정은 깊이와 복잡성을 향상시킵니다. 맛을 내는 것 루왁 커피는 정말 고급스러운 경험이에요 전 세계의 커피 애호가들을 위해.

 

우리의 윤리적이고 고품질의 루왁 커피 생산

At 인도네시아 스페셜티 커피우리는 생산에 자부심을 느낍니다 100% 정품이며 윤리적으로 공급된 코피 루왁. 우리 커피는 다음과 같습니다:

✔ 야생의 자유롭게 돌아다니는 사향 고양이로부터 지속 가능하게 수확 우리에 1,200에이커 규모의 유기농 농장 in 인도네시아 아체 중부.

✔ 우리 전문가 팀이 수집했습니다—계약자나 외부 농장이 관여하지 않습니다.

✔ 엄선수확한 원두 중 가장 좋은 50%만이 최종적으로 가공됩니다.

✔ 위생적으로 처리됨 엄격한 품질 관리 하에 안전, 청결 및 국제 커피 표준 준수.

✔ UV 처리, 껍질 제거 및 세심한 세척 불순물이나 박테리아를 제거합니다.

우리는 우리의 코피 루왁 커피는 100% 정품이며 추적이 가능하며 윤리적이고 위생적인 ​​조건에서 생산됩니다..

 

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