กาแฟโกลเด้นแมนเดลิง เป็น กาแฟอาราบิก้าเกรดพรีเมียมจากที่ราบสูงภูเขาไฟทางตอนเหนือของสุมาตรา คัดสรรจากพื้นที่ปลูกในเบราสตากี สิดิกาลาง ลินตง แมนเดลิง และอำเภอโดยรอบ ที่ระดับความสูง 1,100 ถึง 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
คู่มือนี้ครอบคลุมทุกสิ่งที่ผู้ซื้อต้องการเพื่อประเมินกาแฟนี้: สภาพการปลูก มาตรฐานการคัดเกรดทางกายภาพ วิธีการแปรรูปสองขั้นตอนที่ถูกต้อง โปรไฟล์รสชาติ เกณฑ์มาตรฐาน SCA ราคาขายส่ง และวิธีการสั่งซื้อโดยตรงจาก Indonesia Specialty Coffee สำหรับภาพรวมแหล่งกำเนิดที่สมบูรณ์ โปรดดูที่Mandheling Coffee Beans: Complete Origin Guide and Wholesale Pricing
ปรับปรุงล่าสุด: เมษายน 2026
กาแฟโกลเด้นแมนเดลิงคืออะไร?
กาแฟโกลเด้นแมนเดลิง เป็น กาแฟอารา บิ ก้าเกรดพรีเมียมจากอินโดนีเซียมีต้นกำเนิดจากทางเหนือของเกาะสุมาตรา ฟาร์มพันธมิตรของเรากระจายอยู่ในพื้นที่ปลูกกาแฟบนที่สูงที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง ได้แก่ เบราสตากี สิดิกาลัง ลินตง แมนเดลิง โดลอก ซังกุล โทบาซา และซิปิโรค ซึ่งทั้งหมดตั้งอยู่ระหว่าง 1,100 ถึง 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ระดับความสูงดังกล่าวช่วยชะลอการเจริญเติบโตของผลกาแฟและทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นในแต่ละเมล็ด
ชื่อ “Mandheling” มีที่มาจากกลุ่มชาติพันธุ์ Mandailing ในจังหวัด Tapanuli ทางใต้ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ประจำภูมิภาคที่กาแฟชนิดนี้ใช้ในตลาดส่งออกมานานหลายทศวรรษ ส่วนคำว่า “Golden” ไม่ใช่ฉลากทางการตลาด แต่หมายถึงกระบวนการคัดแยกและจัดเกรดหลังการเก็บเกี่ยวอย่างเข้มงวด ซึ่งยกระดับกาแฟแต่ละล็อตให้เหนือกว่ากาแฟ Mandheling ทั่วไปที่ไม่ได้ผ่านการจัดเกรด ผู้ซื้อที่เคยสัมผัสกับทั้งสองแบบจะสังเกตเห็นความแตกต่างได้ทันที: กาแฟ Golden Mandheling มีคุณสมบัติทางกายภาพที่ชัดเจนและให้รสชาติที่สม่ำเสมอในทุกๆ การจัดส่ง
สภาพแวดล้อมในการเพาะปลูกในสุมาตราเหนือ
กาแฟโกลเด้นแมนเดลิงเติบโตในดินดำภูเขาไฟทางตอนเหนือของสุมาตรา ซึ่งมีธาตุอาหารรองเข้มข้นสูง ช่วยบำรุงต้นกาแฟให้แข็งแรงและให้ผลผลิตดีตลอดวงจรการเจริญเติบโต สภาพแวดล้อมในพื้นที่สูงที่เราใช้เป็นแหล่งจัดหาวัตถุดิบนั้นมีความเสถียรและเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกกาแฟอาราบิก้า:
- ระดับความสูง: 1,100–1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
- ชนิดของดิน : ดินดำภูเขาไฟ (อุดมไปด้วยธาตุอาหารรอง)
- อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: (13–28°C)
- ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยต่อปี: 100 – 3,000 มม
- ผลผลิต: 800–1,500 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์
ภายใต้สภาพแวดล้อมเช่นนี้ ระยะเวลาตั้งแต่ดอกจนถึงผลเชอร์รี่สุกเต็มที่ใช้เวลาประมาณเก้าเดือน วงจรการเจริญเติบโตที่ยาวนานนี้มีความสำคัญ เพราะเวลาที่มากขึ้นบนต้นหมายถึงน้ำตาลที่ซับซ้อนมากขึ้นจะก่อตัวขึ้นภายในผลเชอร์รี่ และความเข้มข้นของน้ำตาลนี้เป็นตัวขับเคลื่อนโดยตรงของเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ซับซ้อนของกาแฟ Golden Mandheling
มาตรฐานการคัดแยกและจัดระดับทางกายภาพ
เกรด “ทองคำ” เกิดขึ้นจากสิ่งที่เกิดขึ้นหลังการเก็บเกี่ยว กาแฟทุกล็อตต้องผ่านการคัดแยกทางกายภาพอย่างเข้มงวดก่อนออกจากโรงงาน เกณฑ์การให้เกรดที่ใช้ยึดตาม มาตรฐาน SNI 01-2907-2008ซึ่งเป็นมาตรฐานการให้เกรดกาแฟแห่งชาติของอินโดนีเซีย
เกณฑ์การให้คะแนน
| Specification | Standard |
|---|---|
| ขนาดหน้าจอ | 15 19- |
| ความชื้น | สูงสุด 13% |
| ระดับการคัดกรอง | สูงสุด 6–8% |
| ค่าความบกพร่อง | 6 8- |
| รูปร่างถั่ว | เรียบและมีเส้นกลางชัดเจน |
ค่าความบกพร่อง 6–8 ทำให้กาแฟ Golden Mandheling อยู่ใน ระดับ เกรด 1ตามมาตรฐานSNI 01-2907-2008ซึ่งอนุญาตให้มีค่าความบกพร่องได้สูงสุดถึง 11 สำหรับกาแฟเกรด 1 พิเศษ การควบคุมความชื้นต่ำกว่า 13% ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและขจัดกลิ่นหมักที่ไม่พึงประสงค์ระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บ ขนาดตะแกรงที่สม่ำเสมอ 15–19 ช่วยให้การดูดซับความร้อนสม่ำเสมอระหว่างการคั่ว ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยให้ผู้คั่วกาแฟสามารถสร้างโปรไฟล์การคั่วที่สม่ำเสมอในถุงกาแฟหลายถุงจากล็อตเดียวกันได้
ผู้ซื้อที่จัดหาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากสุมาตราที่ไม่ผ่านการคัดแยก มักพบความแปรปรวนสูงระหว่างแต่ละล็อต การคัดแยกทางกายภาพที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน "ทองคำ" ช่วยขจัดความแปรปรวนนั้นได้
วิธีการเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ใช้วิธีผสมผสานระหว่างการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรและการคัดเลือกด้วยมือ วิธีการแบบผสมผสานนี้ช่วยให้ฟาร์มสามารถจัดการปริมาณไปพร้อมกับการควบคุมคุณภาพในขั้นตอนการคัดเลือกเชอร์รี่ได้ เฉพาะเชอร์รี่ที่สุกแล้วเท่านั้นที่จะเข้าสู่กระบวนการแปรรูป ซึ่งช่วยลดจำนวนข้อบกพร่องในถั่วเขียวที่แปรรูปแล้วได้โดยตรง
พร้อมที่จะพิจารณาใช้เมล็ดกาแฟ Golden Mandheling ในโรงคั่วของคุณแล้วหรือยัง?ดูราคาปัจจุบันของเราได้ในรายการราคาส่งของ ISCหรือติดต่อทีมงานของเราเพื่อขอตัวอย่างและรายงานการชิม
กระบวนการผลิต: ล้างบางส่วน, กะเทาะเปลือกเปียก (Giling Basah)
กาแฟโกลเด้นแมนเดลิงผลิตขึ้นผ่านกระบวนการสองขั้นตอน การทำความเข้าใจทั้งสองขั้นตอนมีความสำคัญสำหรับผู้คั่วกาแฟที่ต้องการสร้างโปรไฟล์การคั่วที่แม่นยำ เนื่องจากทั้งสองขั้นตอนมีผลต่อรสชาติที่แตกต่างกัน
ขั้นตอนที่ 1: การล้างแบบกึ่งล้าง (กระบวนการเชอร์รี่)หลังการเก็บเกี่ยว เปลือกนอกของผลจะถูกกำจัดออกโดยการบด ต่างจากกาแฟที่ล้างแบบเต็มรูปแบบ ตรงที่ชั้นเมือกจะถูกกำจัดออกเพียงบางส่วนก่อนนำเมล็ดไปตากแห้ง เมือกที่คงเหลืออยู่ระหว่างการตากแห้งนี้ทำให้กาแฟมีเนื้อสัมผัสและความหวานเล็กน้อย โดยไม่มีความสดใสจัดจ้านแบบกาแฟอาราบิก้าที่ล้างแบบเต็มรูปแบบ
ขั้นตอนที่ 2: การกะเทาะเปลือกแบบเปียก (Giling Basah) คือการกะเทาะเปลือกออกขณะที่เมล็ดกาแฟยังมีความชื้นสูงประมาณ 35-40% ก่อนที่เมล็ดกาแฟจะเข้าสู่ขั้นตอนการอบแห้งขั้นสุดท้าย นี่คือขั้นตอนหลังการแปรรูปที่สำคัญที่สุดสำหรับกาแฟสุมาตรา การกะเทาะเปลือกขณะที่เมล็ดกาแฟมีความชื้นสูงจะทำให้ผิวเมล็ดกาแฟมีรูพรุนมากขึ้น ซึ่งส่งผลต่อการดูดซับความร้อนในเครื่องคั่ว ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่เข้มข้น ความเปรี้ยวที่ไม่จัดจ้าน และความซับซ้อนของกลิ่นดินและสมุนไพรที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟโกลเด้นแมนเดลิง
รายละเอียดหนึ่งที่ผู้คั่วกาแฟมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มคั่วกาแฟแบบเปลือกเปียกมักมองข้ามไปคือ เนื่องจากการลอกเปลือกเกิดขึ้นที่ความชื้น 35–40% แทนที่จะเป็น 12–13% ซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับกาแฟเปลือกแห้ง โปรไฟล์ความชื้นที่เหลืออยู่ของเมล็ดกาแฟเปลือกเปียกจึงมีพฤติกรรมที่แตกต่างกันในถังคั่ว หากคุณกำลังคั่วกาแฟ Golden Mandheling เป็นครั้งแรก ให้สร้างเส้นโค้งการคั่วของคุณโดยคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย
ลักษณะรสชาติและบันทึกการชิม
กาแฟ Golden Mandhelingมอบรสชาติและกลิ่นที่สม่ำเสมอและซับซ้อนจากเมล็ดกาแฟที่คัดสรรและคัดเกรดอย่างเหมาะสม ตารางต่อไปนี้สะท้อนถึงประสบการณ์การชิมกาแฟของเรากับกาแฟ Golden Mandheling รุ่นปัจจุบันจากสุมาตราเหนือ:
| คุณลักษณะ | บริษัท |
|---|---|
| น้ำหอม / อโรมา | หอมมัน อบอุ่น น่าลิ้มลอง |
| หมายเหตุรสชาติ | รสสมุนไพร เผ็ดเล็กน้อย คาราเมลอ่อนๆ |
| ความเป็นกรด | ความคมชัดปานกลาง ไม่คมชัดมากนัก |
| ร่างกาย | ปานกลางถึงเต็ม |
| ความรู้สึกปาก | เรียบเนียน กลมมน ควบคุมได้ |
| คาแรคเตอร์ | มีกลิ่นช็อกโกแลตเจือปน |
ลักษณะเฉพาะนี้ใช้ได้กับการคั่วแบบอ่อน ปานกลาง และปานกลางถึงเข้ม ผู้คั่วกาแฟที่ใช้ Golden Mandheling เป็นเมล็ดกาแฟหลักสำหรับเอสเปรสโซ หรือใช้เป็นส่วนประกอบเสริมในกาแฟผสม สามารถคาดหวังผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอได้จากการจัดส่งแต่ละครั้ง ความแน่นอนนี้เองที่ทำให้ผู้ซื้อจำนวนมากเลือกใช้เป็นสินค้าหลักอย่างต่อเนื่อง แทนที่จะเปลี่ยนไปใช้ตามฤดูกาล
คะแนน SCA และเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพ
สมาคมกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee Association) ใช้ระบบการชิมกาแฟ 100 คะแนนเพื่อประเมินเมล็ดกาแฟดิบ กาแฟที่ได้คะแนน 80 คะแนนขึ้นไปถือว่าเป็นกาแฟเกรดพิเศษ กาแฟ Golden Mandheling ได้คะแนน 82-85 คะแนนจากการชิม โดยมีค่าความบกพร่อง 6-8 และปริมาณความชื้นควบคุมต่ำกว่า 13% กาแฟ Golden Mandhelingตรงตามข้อกำหนดทางกายภาพสำหรับ กาแฟ เกรด 1 พิเศษภายใต้ มาตรฐาน SNI 01-2907-2008
สำหรับผู้ซื้อที่ใช้คะแนน SCA เป็นเกณฑ์มาตรฐานในการจัดซื้อจัดจ้าง Golden Mandheling ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมในตลาด เพราะสามารถส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับ Grade 1 ที่ตรงกับความต้องการเฉพาะทาง ในปริมาณมากเพื่อการค้า โดยปราศจากข้อจำกัดด้านอุปทานหรือความผันผวนของราคาเหมือนกับโครงการสั่งซื้อในปริมาณน้อย
ผู้ซื้อที่จัดหาเมล็ดกาแฟผ่านทางIndonesia Specialty Coffeeสามารถขอรายงานการชิมกาแฟสำหรับล็อตปัจจุบันโดยเฉพาะก่อนที่จะตัดสินใจสั่งซื้อในปริมาณมากได้
ISC Golden Mandheling: ข้อมูลจำเพาะฉบับเต็ม
กาแฟชนิดพิเศษของอินโดนีเซียจัดหาGolden Mandhelingโดยตรงจากฟาร์มพันธมิตรทั่ว Berastagi, Sidikalang, Dolok Sanggul, Lintong, Tobasa, Sipirok และ Mandailing ทุกล็อตจะถูกคัดเกรดและบรรจุในถ้วยก่อนส่งออกจากเมดาน สุมาตราเหนือ และจัดส่ง FOB Belawan
| Specification | รายละเอียด |
|---|---|
| ต้นทาง | สุมาตราเหนือ ประเทศอินโดนีเซีย |
| ระดับความสูง | 1,100–1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล |
| การประมวลผล — ขั้นตอนที่ 1 | ซักครึ่งสุก |
| การประมวลผล — ขั้นตอนที่ 2 | เปลือกเปียก (กิลิง บาซาห์(ที่ระดับความชื้น 35–40%) |
| ขนาดหน้าจอ | 15 19- |
| ความชื้น | สูงสุด 13% |
| Triage | สูงสุด 6–8% |
| ค่าความบกพร่อง | 6 8- |
| ปริมาณคาเฟอีน | % 0.8-1.4 |
| วิธีการเก็บเกี่ยว | เครื่องจักรกลและคัดเลือกด้วยมือ |
| รูปร่างถั่ว | เรียบและมีเส้นกลางชัดเจน |
| ประเภทของดิน | ดินดำภูเขาไฟ |
| อุณหภูมิที่เหมาะสม | (13–28°C) |
| ปริมาณน้ำฝนประจำปี | 100 – 3,000 มม |
| ผลผลิต | 800–1,500 กก./เฮกตาร์ |
| มาตรฐานการให้คะแนน | SNI 01-2907-2008, ระดับ 1 |
| ข้อมูลจำเพาะ | ได้รับการรับรองฮาลาล (ทุกล็อต) |
| การส่งสินค้า | FOB เบลาวัน |
ตัวเลือกราคาส่งและปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ
ราคาขายส่งของ Golden Mandheling อยู่ที่15.500 ดอลลาร์สหรัฐต่อเมตริกตันและราคาขายปลีกเริ่มต้นที่38.57 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม
ISC ให้บริการแก่ผู้ซื้อทางธุรกิจผ่านช่องทางการจัดซื้อหลายช่องทาง:
- อุปทานขายส่ง สำหรับโรงคั่วและผู้จัดจำหน่ายที่มีความต้องการปริมาณการสั่งซื้อเป็นประจำ
- โปรแกรมฉลากส่วนตัว สำหรับธุรกิจที่กำลังสร้างแบรนด์กาแฟของตนเอง
- ความร่วมมือผู้จัดจำหน่าย เพื่อการขายต่อในระดับภูมิภาคและระดับนานาชาติ
- บริการครอบแก้วแบบ B2B เพื่อประเมินล็อตสินค้าก่อนกำหนดปริมาณการสั่งซื้อ
สำหรับผู้ซื้อที่เปรียบเทียบราคาและคุณภาพ: ราคาของ Golden Mandheling ที่ ISC สะท้อนถึงการจัดซื้อโดยตรงจากเครือข่ายฟาร์มพันธมิตรของเราในสุมาตราเหนือ ไม่มีการบวกราคาจากคนกลางในห่วงโซ่อุปทาน ความโปร่งใสของข้อมูลจำเพาะและเอกสารแสดงแหล่งที่มาเป็นมาตรฐานในทุกคำสั่งซื้อ
หากต้องการขอใบเสนอราคาราคาส่ง โปรดติดต่อ ISC โดยตรงผ่านทางหน้าติดต่อสอบถาม
เหตุใดผู้คั่วกาแฟจึงเลือกใช้แกนหมุนสีทอง
มีกาแฟอาราบิก้าจากสุมาตราหลายเกรดวางจำหน่ายในตลาดสากล นี่คือเหตุผลว่าทำไมกาแฟโกลเด้นแมนเดลิงจึงดึงดูดผู้คั่วและผู้นำเข้าให้กลับมาซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่อง:
- ความสม่ำเสมอระหว่างล็อต: การกำหนดขนาดตะแกรงและมาตรฐานค่าความบกพร่องอย่างชัดเจน หมายความว่าความผันแปรระหว่างการจัดส่งจะน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟสุมาตราที่ไม่ได้คัดแยก คุณสร้างโปรไฟล์การคั่วเพียงครั้งเดียวและมันจะคงอยู่ตลอดไป
- ความหลากหลายในการคั่วกาแฟ Golden Mandheling มีความเป็นกรดปานกลางและมีเนื้อสัมผัสเต็มเปี่ยม ทำให้เหมาะสำหรับกาแฟทุกระดับการคั่ว ใช้งานได้ดีทั้งในกาแฟดริปอ่อน กาแฟผสมระดับกลาง และเอสเปรสโซเข้ม
- การจดจำชื่อแบรนด์ในสายตาผู้บริโภค“Mandheling” ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้บริโภคกาแฟคุณภาพสูงทั่วโลก ซึ่งเพิ่มมูลค่าทางการตลาดมากกว่าแค่คุณภาพของกาแฟในถ้วย
- ความน่าเชื่อถือของอุปทานISC จัดหาวัตถุดิบจากพื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งในภาคเหนือของเกาะสุมาตรา การจัดหาวัตถุดิบของคุณจึงไม่ขึ้นอยู่กับฟาร์มหรือภูมิภาคย่อยเพียงแห่งเดียว
- ตรวจสอบย้อนกลับสำหรับผู้ซื้อที่แจ้งแหล่งกำเนิดสินค้าให้แก่ลูกค้าปลายทาง ISC จะจัดเตรียมเอกสารเกี่ยวกับพื้นที่การผลิตให้เป็นมาตรฐาน
คำถามที่พบบ่อย (FAQs)
กาแฟโกลเด้นแมนเดลิงคืออะไร?กาแฟโกลเด้นแมนเดลิงเป็นกาแฟอาราบิก้าเกรดพรีเมียมจากสุมาตราเหนือ ประเทศอินโดนีเซีย ปลูกที่ระดับความสูง 1,100 ถึง 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ในพื้นที่ปลูกกาแฟ ได้แก่ เบราสตากี สิดิกาลัง ลินตง และแมนเดลิง คำว่า “โกลเด้น” หมายถึงกระบวนการคัดแยกหลังการเก็บเกี่ยวอย่างเข้มงวด รวมถึงขนาดเมล็ด 15–19 และค่าตำหนิ 6–8 ซึ่งทำให้กาแฟชนิดนี้เหนือกว่ากาแฟแมนเดลิงทั่วไปในเชิงพาณิชย์
กาแฟโกลเด้นแมนเดลิงผ่านกระบวนการผลิตอย่างไร? กาแฟโกลเด้นแมนเดลิงผ่านกระบวนการผลิตสองขั้นตอน: ขั้นตอนแรกคือการแปรรูปผลเชอร์รี่แบบกึ่งล้าง (ขั้นตอนที่ 1) โดยจะกำจัดเมือกออกเพียงบางส่วนก่อนการอบแห้ง ตามด้วยการกะเทาะเปลือกแบบเปียก — กิลิงบาซาห์ (ขั้นตอนที่ 2) โดยจะลอกเปลือกออกเมื่อความชื้นอยู่ที่ 35–40% การผสมผสานนี้ทำให้ได้กาแฟที่มีเนื้อสัมผัสแน่น ความเป็นกรดต่ำ และกลิ่นหอมของดินและสมุนไพร ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟชนิดนี้
กาแฟ Golden Mandheling มีคะแนน SCA เท่าไหร่? กาแฟ Golden Mandheling ได้คะแนน 82-85 ในการทดสอบรสชาติ (cupping) โดยมีค่าความบกพร่อง 6-8 และปริมาณความชื้นต่ำกว่า 13% ซึ่งตรงตามข้อกำหนดทางกายภาพสำหรับกาแฟเกรด 1 Specialty ภายใต้ SNI 01-2907-2008 ผู้ซื้อสามารถขอรายงานการทดสอบรสชาติจาก ISC สำหรับล็อตเฉพาะก่อนทำการสั่งซื้อได้
กาแฟ Golden Mandheling ราคาส่งอยู่ที่เท่าไหร่?ราคาส่งของ Golden Mandheling อยู่ที่15.500 ดอลลาร์สหรัฐต่อเมตริกตันและราคาขายปลีกเริ่มต้นที่38.57 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม ISC จัดจำหน่ายตั้งแต่ตัวอย่าง 1 กิโลกรัม จนถึงตู้คอนเทนเนอร์ขนาด 9 เมตริกตันขึ้นไป ติดต่อ ISC เพื่อขอใบเสนอราคาตามปริมาณการสั่ง ซื้อ
ฉันสามารถซื้อเมล็ดกาแฟ Golden Mandheling แบบขายส่งได้ที่ไหน? Indonesia Specialty Coffee จำหน่ายเมล็ดกาแฟ Golden Mandheling ดิบแบบขายส่ง โดยจัดส่งแบบ FOB Belawan จากเมืองเมดัน จังหวัดสุมาตราเหนือ ผู้ซื้อสามารถเริ่มต้นด้วยตัวอย่าง 1 กก. ขยายขนาดเป็นไมโครล็อต 60 กก. คำสั่งซื้อขายส่งมาตรฐาน 350 กก. หรือสั่งซื้อเป็นตู้คอนเทนเนอร์ตั้งแต่ 9 ตันขึ้นไป ติดต่อ ISC ได้ที่[email protected]หรือผ่านแบบฟอร์มติดต่อที่ specialtycoffee.id
อะไรทำให้เมล็ดกาแฟ Golden Mandheling แตกต่างจากเมล็ดกาแฟ Mandheling มาตรฐาน?เมล็ดกาแฟ Mandheling มาตรฐานมีค่าความบกพร่องสูงกว่า โดยมีค่าสูงสุด 11 ต่อ 300 กรัม ในขณะที่เมล็ดกาแฟ Golden Mandheling กำหนดให้มีค่าความบกพร่อง 6-8 และขนาดตะแกรง 15-19 เพื่อให้การจัดส่งแต่ละครั้งเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานทางกายภาพที่กำหนดไว้ภายใต้ SNI 01-2907-2008 ความสม่ำเสมอนี้เองที่ทำให้ผู้คั่วกาแฟสามารถสร้างโปรไฟล์การคั่วที่ทำซ้ำได้ และทำให้ผู้ซื้อได้รับพื้นฐานคุณภาพที่เชื่อถือได้สำหรับการสั่งซื้อหลายครั้ง
สั่งซื้อกาแฟโกลเด้นแมนเดลิงจากกาแฟพิเศษของอินโดนีเซีย
Indonesia Specialty Coffeeเป็นผู้ส่งออก เมล็ดกาแฟเขียว Golden Mandheling โดยตรง จากฟาร์มพันธมิตรทั่วที่ราบสูงสุมาตราเหนือ รวมถึง Berastagi, Sidikalang, Dolok Sanggul, Lintong, Tobasa, Sipirok และ Mandailing เมล็ดกาแฟทุกชุดจะได้รับการคัดเกรดตามมาตรฐานขนาดเมล็ดและตำหนิที่กำหนด และทดสอบรสชาติก่อนส่งออก เราจัดส่งแบบFOB Belawanและมี เมล็ดกาแฟ ที่ได้รับการรับรองฮาลาลเป็นมาตรฐาน และสามารถขอรับการรับรองออร์แกนิกได้ตามต้องการ
ระดับปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ):
| ขนาดการสั่งซื้อ | ชั้น |
|---|---|
| 1 | ตัวอย่างสำหรับการประเมินการครอบแก้ว |
| 60 | อัตราไมโครล็อต |
| 350 | อัตราขายส่งมาตรฐาน |
| 9 ม.+ | การขนส่งสินค้าด้วยตู้คอนเทนเนอร์ (เสนอราคาตามน้ำหนักต่อตัน) |
หากต้องการสั่งซื้อ หรือขอรายงานการวิเคราะห์คุณภาพกาแฟ และราคาขายส่ง:
- หน้าสินค้า: แมนเดลิงสีทอง
- อีเมล: [ป้องกันอีเมล]
- WhatsApp: + 62 811 6380 606
สามารถสั่งซื้อตัวอย่างได้สำหรับผู้ซื้อรายใหม่ที่ต้องการประเมินสินค้าก่อนตัดสินใจสั่งซื้อในปริมาณมาก
